而且楊枝枝現在算大基數,不可能吃太少,不然前期都堅持不住,又如何談後期。
楊枝枝最先嘗的是螺螄肉,本以為入口會很老嚼不動,結果完全不是,入口是有點嚼勁的,卻一點都不老,很鮮,甚至有點鮮甜的味道,韭菜也是嫩綠爽口。
這道菜算是她看著許小娘子做的,隻給了點薑絲,一點鹽巴和一丁點的醬油,竟做出如此美味。
比她在東來居吃的加了很多調料的菜肴都要好吃。
清炒萊菔也是清甜的,還有那裹滿醬汁的煎蛋,搭配著豆飯吃在嘴裡,極滿足,又美味,原來煎蛋還能這樣吃,一點也不乾,保留著一點煎蛋的焦香還有另外種吸滿醬汁鮮美柔軟的口感,簡直就是人間美味。
就連豆飯也是香軟可口。
雖然吃不著那聞起來很香的蓮藕湯,還有那香辣椒麻的田螺肉,但楊枝枝並沒有覺得饞,她吃得很飽很飽。
隻是吃完後,楊枝枝有點懷疑,這樣的美味還吃下這麼多當真能讓她瘦?
徐雲蘭這一頓不用說,也吃得很是滿足。
螺螄肉不管清炒還是香辣,都各有滋味,就算吃了香辣田螺肉,再去吃那道專門給枝枝做的少油少鹽的韭菜炒田螺,依舊被驚豔,帶著點鮮甜的脆,螺螄肉還很肥美有點爆汁的感覺。
吃完暮食,許沁玉還切了點冬梨分給大家吃。
冬梨也快下市了。
這裡的水果本來不多,冬天和初春時能吃的水果就更加少。
楊枝枝吃了半個梨,聽見許小娘子說,“你晚上吃的鹽不重,回去後應該不渴,但回去還是喝盞白水,莫要喝茶水,超過酉時末就不要再喝水,白日時最好也喝個七八盞的白水,多喝水。”
楊枝枝點頭,兩人同許小娘子告辭坐著馬車回去,徐雲蘭先讓車夫送了枝枝回府,又借了縣令家的馬車和車夫送她自己回徐家,最後車夫駕車回縣衙。
楊枝枝回到縣衙府後,先過去母親衛氏那邊。
衛氏前些日子見女兒吃水煮菜都暈了過去,自然心疼,也是毫無辦法了,最近都由著閨女去東來居吃,還以為枝枝又是在東來居吃過才回。
沒想到,枝枝過來依偎在她身邊說,“娘,今天雲蘭帶我去了做奶黃包的那家用的暮食,原來奶黃包並不是慶豐糕點鋪和東來居的點心,而是個才十五六的小廚娘做的。”
衛氏驚道:“十五六的小廚娘?”倒是第一次聽說,還是個白案好手。
楊枝枝笑道:“對,看見許小娘子時我也很震驚,後來許小娘子還告訴我應該怎麼減重,還特意給我做了減重的暮食,我吃了一碗豆飯,一碗韭菜炒螺螄肉,還吃了清炒萊菔,兩個醬汁煎蛋,最後又吃了半個梨,娘,許小娘子不僅白案了得,做的菜也特彆好吃,明明給很少的油和調料,但味道比我在東來居吃過的還美味,許小娘子還說我明天早上去過淨房後應該能輕上個兩斤。”許小娘子原話好像是說她這幾日吃的都是重油重鹽,所以隻要接著吃減脂餐,頭幾日就能掉上好幾斤。
衛氏皺眉。
這個小廚娘就是誆人的吧。
哪有吃這麼多還能減重的,怕是吃喝下去的都得有一兩斤重,明日早起還能輕了不成?
廚藝好也不能隨意騙人呀。
衛氏自然不信,她道:“廚藝好隻是廚藝好,枝枝若喜歡吃這小娘子做的吃食,以後經常去找她買些就是。”
“娘!”楊枝枝有點生氣,“許小娘子是雲蘭的朋友,不許這樣說。”
衛氏道:“好好好,娘不說就是。”
母女二人不再聊許沁玉,楊枝枝陪著衛氏聊了會兒便回房洗漱歇下。
楊枝枝吃過許沁玉做的吃食後,心裡是有點期待的,但衛氏根本不信,沒嘗過許沁玉做的吃食,她心裡也不認為一個十五六歲的廚娘能有多厲害的手藝,恐怕就是做些個枝枝沒吃過的新鮮吃食,不是說,那小娘子就是專門賣魚的,味道還不錯,應該是有些做河鮮的配方罷了。
…………
次日晨起,楊枝枝先過去淨房,又回屋洗漱。
洗漱過後,她就感覺餓,想著梳妝打扮下就去東來居用朝食。
朝著銅鏡中的肉乎乎的臉龐,楊枝枝突然就想起昨天在許小娘子那裡吃的減脂暮食。
她心中一動,就去稱了稱體重。
其實她並不是天天都稱體重。
有種大秤,是專門稱大重量東西的,有個椅子,把要稱的東西放上去,當然,即便是這種大秤,滿打滿算也就隻能稱個兩百斤內的,楊枝枝體重還沒到兩百,但平日她也不會總去稱,稱重時需要人幫著,是有些麻煩的。
喊了丫鬟幫忙,楊枝枝稱過體重。
看著上麵的重量,她愣了愣,竟比昨日輕了兩斤?
她昨日的時候剛好是稱過重量的,一百八十斤,現在卻隻有一百七十八。
楊枝枝又驚又喜的,沒想到許小娘子沒騙人,吃那麼多她起來竟然還輕了。
其實昨日暮食她並沒有吃得很撐,也就是剛好飽了,等到入睡時已經微微有些餓意,但饑餓感不重,完全沒甚影響,伴隨著這種輕微的饑餓感入睡的。
楊枝枝萬分歡喜,先過去正院。
衛氏跟縣令楊甲榮也是剛起穿戴好,聽見外麵傳來女兒的聲音,衛氏急忙開了房門,見到女兒提著裙角衝到她麵前,
“娘,娘,我輕了兩斤呢!”
衛氏驚訝,“真的輕了?”
楊枝枝笑道:“娘問春紅,春紅幫著我稱的,的確是比昨日早晨輕了二斤。”
春紅使勁點頭,“夫人,姑娘真的輕了二斤。”
衛氏忍不住吸了口氣,那小廚娘竟不是忽悠枝枝的,而是真的厲害呀。
楊甲榮還不知發生何事,忍不住問了句。
衛氏就把昨日枝枝同她說的事情說了說。
小廚娘?徐雲蘭那丫頭也認識的?
楊甲榮覺得這小廚娘應該就是過年時候,徐孔目宴請他請來的廚子,不然也不會同徐雲蘭相熟。
楊甲榮同家裡人說了說,衛氏驚訝道:“竟是她?”這事兒老爺就跟她說過,沒敢告訴枝枝,就怕她貪嘴。
衛氏又忍不住說,“聽說才十五六歲,就比枝枝大點,怎地廚藝就如此了得。”
楊甲榮道:“不過是天賦罷了,就像有些人讀書厲害過目不忘,有些人就不是讀書的料卻在其他地方有些厲害之處,三百六十行,行行出狀元嘛。”
既然小廚娘有真本事,衛氏打算親自過去小廚娘家中一趟。
又能讓枝枝吃飽,還能讓枝枝減重,她當然要重視起來,她希望枝枝可以到正常人的體重,可以身體健康。
衛氏洗漱好,換了身衣裳,就同枝枝過去桂花巷。
枝枝還讓春紅過去徐家一趟,跟雲蘭說下她過去桂花巷了。
…………
許沁玉正看著成哥兒鹵肥腸,配方跟比例她雖交給了成哥兒,但現在還是她配著,成哥兒在旁邊看著。
等肥腸鹵好,許沁玉讓成哥兒給田屠戶送過去。
而衛氏跟女兒一到桂花巷就聞見一股子特彆濃鬱的香味。
楊枝枝道:“肯定是許小娘子在煮吃的。”
剛到裴家門口,二人下了馬車,楊枝枝就見昨日的小少年提著一大籃的東西出來。
聞順成也認出楊枝枝,撓撓頭道:“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子裡。”
楊枝枝臉頰微紅,點點頭,跟著衛氏進到院子裡。
果然瞧見許小娘子同她婆母正在院裡忙著。
許沁玉聽見腳步聲,回頭見是楊枝枝。
她笑道:“楊姑娘如何?可是輕了?”
楊枝枝興奮道:“許小娘子你真厲害,我當真輕了兩斤。”
許沁玉知道楊枝枝當然能輕。
楊枝枝又給許小娘子介紹說,“這是我的母親。”
許沁玉衝衛氏微微頷首。
衛氏走到許沁玉身邊溫聲道:“今日過來是為枝枝減重之事,我便不與小娘子說些旁的,身為母親我最擔心的就是枝枝,枝枝從小貪吃,就胖,總遭人嘲笑,現在越來越重,身體也變差,郎中也說枝枝該減重,但我同枝枝嘗試過幾次,都是吃水煮菜,每次都失敗,如今知曉吃飽也能減重,所以就希望許小娘子可以給枝枝做朝食和暮食,許小娘子放心,我不會虧待你的。”