不過這個年代農業機械化程度低，牛是農民重要的好幫手，國內禁止私自屠宰牛肉。蘇葉想了想還是老老實實地兌了瘦肉，她用十五斤瘦肉做即食的豬肉脯。
蘇葉手腳麻利地把精瘦肉搗成肉蓉，加入磨碎八角、桂皮、香葉、茴香等等香料，用醬油料酒醃製三個小時，醃入味。
然後徐徐地把肉泥擱在鐵盤裡，用石頭使勁壓實，放到爐子上用小火慢慢烤，讓它蒸發出水分。
肉在火上刺啦刺啦地烤著，蒸發水分的過程中豬肉溢出濃濃的一股肉香。蘇葉還兌換了一兩蜂蜜，邊烤邊給肉脯刷上蜂蜜汁。
烤乾一麵反過來再烤上半個小時，蘇葉烤到天黑才做完了十斤豬肉。十斤肉經過炙烤風乾僅剩下五斤的豬肉脯。
蘇葉掰下一塊來吃，豬肉乾透出一股子誘人的香味，醬香濃鬱，微微透出一點蜂蜜的甜。硬邦邦的很有嚼勁，蘇葉隻吃了兩塊就有飽腹感。
這可著實害苦了蘇葉前後左右上下的鄰居們，整棟筒子樓似有若無地彌漫著一股肉香味。
蘇葉做完豬肉脯後把它們晾在桌上風乾，自己炒了個青菜和雞蛋，心滿意足地吃起了晚飯。
顧向前不在的時候，蘇葉的物資可以說是要多豐富有多豐富、想吃啥有啥。
雞蛋這種營養品現在在黑市都找不著影子，隻有顧向前月末的時候到軍區糧油處領點軍人補營養的食品，才能見到一點蛋。
蘇葉用西紅柿炒了五個雞蛋，她一頓飯的功夫就可以把顧向前一個月的營養補貼全吃光了。
蘇葉滿足地擦了擦嘴，收拾好碗筷之後家裡的門被敲響了。
她以為會是門外站著的是方秀蓮，沒想到來人卻是何梅梅。
何梅梅提著一籃野菜來到了蘇葉家，顧向前上戰場了，婦聯主任讓她有空多關心關心蘇葉的心理衛生。
何梅梅本著關懷年輕軍嫂的目的送一籃野菜，正巧蘇葉評先進的結果也快下來了，正好來給她慶祝慶祝。
可是她錯了！何梅梅萬萬沒想到自己一進門就看到了擺滿桌子的豬肉脯。看到這一幕的她，心裡何止受到了暴擊。
蘇葉家裡不僅桌上擺滿了豬肉、窗邊也掛了幾條紅白相間的臘腸。這個場景恐怕在大戶人家家中也是沒有的。
她轉念一想，想起了蘇葉上周在郊外捉到了一頭足足百斤重的野豬，隻剩下了滿滿的羨慕。
這樣的人哪裡還需要一籃野菜？何梅梅都不好意思把手裡的野菜送給蘇葉了。
蘇葉跟何梅梅嘮嗑一番，隨手拿油紙包了幾塊豬肉脯送給了她，“我給顧向前做的豬肉脯，拿回去甜甜嘴吧，我嘗過了，做的可好吃了#-看書就去.#。”
何梅梅已經很久沒有吃過肉了，上一次吃肉的經曆還是春節，她拿著這包微微帶著熱意的豬肉脯，整顆貧窮的心都禁不住顫了顫。
按理說何梅梅也是高收入的群體了，每個月有四十來塊的工資，但偏偏卻吃不起一塊豬肉。何梅梅的丈夫倒是還有一點蛋肉的補貼，但軍人訓練太苦太累，沒有一點營養還談何保家衛國？
何梅梅差點都忘記了豬肉的滋味。她說著掏了掏錢包，抽出一張大黑十遞給了蘇葉。
蘇葉沒有要，推了回去：“零嘴而已，放心拿回去吃吧！你平時給我送野菜也沒要我的錢。”
“這……這哪裡好意思？野菜又值不了幾個錢！拿著吧，這可是給向前吃的肉，你分給我已經很好了！”
兩個人推拒了一番，何梅梅左手攥著錢、右手拿著一包豬肉脯回了家。
她把肉脯放在桌上，熱情地招呼著全家人來嘗嘗。
何梅梅的家裡人全都震驚了，“豬肉哪裡來的？”
部隊食堂雖然有豬肉，但大家肚子裡缺油水、沒有哪個人家肯把肉票轉讓給彆人。何梅梅手裡的肉乾少說也得有幾兩重，這年頭誰會那麼大方？
何梅梅說：“彆問了，趁熱吃吧。”
大家取了一片豬肉脯吃，肉脯還沒塞進嘴裡口水早就忍不住溢出來了。豬肉脯略硬，初初嘗起來是甜的，緊接著濃濃的醬香味在嘴裡蔓延開來，肉乾香得讓人越嚼越有味，即便肉脯嚼在嘴裡被嚼爛了也沒人舍得吞下去。
非要把肉裡的每一分味道都嘗儘了，吮吸完了它的每一滴滋味才吞下去，他們深深地記住了它的味道。
“好吃！真好吃！”何梅梅的婆婆嘖嘖稱讚道。
“這種高檔食品，隻有酒樓裡有。”
“如果黑市還有豬肉賣就好了，二十塊買一斤咱都舍得！我聽說李茂剛的愛人前幾天買了一斤五花肉，真是走了天大的好運氣！”
何梅梅想：一斤五花肉算什麼天大的好運氣，悶聲吃肉的蘇葉豈不是老天爺的親閨女？
彆說二十塊一斤豬肉了，就算是三十塊一斤何梅梅也會買來解解饞，可問題是得有豬肉才行。
何梅梅知道這些肉脯是在前線的顧向前同誌要吃的口糧，不知為何，居然破天荒地羨慕起了他。