趙二哥從胡三爺手上稱了條八斤重的大魚，用草穿著魚嘴拎回家的時候，魚還活蹦亂跳。
趙大嬸從壇子裡頭摸出泡了大半個月的酸菜杆子跟酸蘿卜，又加了酸溜溜的西紅柿與短小精悍的朝天椒，跟切開的魚塊一道，熱熱鬨鬨地燒了一大鍋酸湯魚。
起鍋的時候，家裡頭碗都盛不下，她索性豪氣地裝進臉盆裡。
魚一上桌，濃鬱的酸辣香氣就彌漫了整個農家小院，引得餘秋忍不住想咽口水。
她穿到這裡肯定是變饞了，餘秋十分肯定。明明在醫院工作時，她已經常年習慣吃手術室缺鹽少油的手術餐，結果一來到楊樹灣，她口味都變重了好多。
太陽早已掉到地平線底下，天色將晚，正是鄉間最愜意的黃昏時分。家家戶戶都端了飯桌擺在院子裡，趁著最後的天光享受一天中最悠閒豐盛的晚餐。
趙大嬸今兒大手筆，燒魚時特地放了豬板油，湯色醇厚，香氣四溢。
她又跟兩個兒媳婦一道，燙了空心菜、炒了茄子跟冬瓜片，末了煮飯的時候還不忘燉上一瓷盆的螺螄，四菜一湯，愣是將家裡的飯桌擺得滿滿當當。
要不是實在沒地方放了，她還打算涼拌個黃瓜絲來著。
餘秋等人被硬壓著坐在上桌，就連何東勝都沒能逃脫，愣是被拽下來當陪客，誰讓他是六隊的生產隊長。
他笑著直搖頭：“這又算哪門子的規矩啊。”
“怕啥，今兒就吃飯，沒人勸你酒，要喝自己倒，不喝沒人壓。”寶珍的母親跟這盆酸湯魚一樣，勁頭十足，“小胡會計，你要不要也來一杯？米酒，不醉人的。”
胡楊趕緊擺手：“我不喝酒。”
釀酒要糧食呢，國家現在口糧都緊張，哪裡能這樣糟蹋。
趙大嫂笑容滿麵：“那好，不喝酒就吃菜，多吃點兒。”
說著，她直接拿湯勺舀了魚塊往餘秋碗裡頭倒，“都彆客氣，魚趁熱吃香。”
餘秋嚇得恨不能直接逃之夭夭，從上桌起，她碗裡頭就沒停過。
寶珍母親相當富有創造力的在魚湯裡頭打了三個荷包蛋，硬是塞給他們三人，她到現在還沒吃完呢。
胡楊見狀抿嘴直樂，趙大嬸對餘秋熱情的看得他都想笑。
誰知道他笑容還沒掛到臉上呢，碗裡頭就堆成了小山，趙大嫂雨露均沾，仨小知青一個都沒落下。
慌得胡楊趕緊端起碗，要跟何東勝討論水車的轉動問題。水車能否被帶著轉動，取決的不是水流速度，而是葉片麵積值跟水鬥體積的關係。
他嘴裡頭報著方程式，一長串聽得寶珍頭暈眼花，趕緊學著母親的樣子也給客人夾菜。
胡楊跟田雨都端著碗呢，就餘秋沒反應過來，又一次中招。
她隻好趕緊喊停：“我吃螺螄，螺螄真好吃。”
說著，她還真夾了螺螄開始吸食。
胡楊終於報完了一長串的方程式，隨口道：“我估計著起碼得葉輪麵積是水鬥體積的十倍才差不多。”
“起碼得是二十倍。”餘秋費了半天力氣，也沒能將螺螄肉從蓋子裡頭吸出來，隻能悻悻地放棄。
田雨茫然：“你怎麼知道？”
“她算出來的。”胡楊表情複雜至極，一副受了天大委屈的模樣。
他先前不信邪，又偷偷算了一遍水車的體積，結果跟餘秋報出的數值一模一樣。
“嗷——”
趙二哥突兀地叫了聲，整張臉縮成一團，活像遭了雷霆重擊似的。
趙大嬸正覷著機會想辦法給客人們布菜，聞聲皺眉：“又怎麼了啊？吃個晚飯也要大呼小叫的。”
二兒媳似笑非笑：“媽，你也給二柱舀一勺螺螄吧。他眼睛珠子快掉進去了。”
趙大嬸瞪眼，教訓兒子：“想吃螺螄不會自己夾啊，多稀罕的，這麼大的人咯，還要你媽伺候啊。”
可憐趙二柱什麼都不敢說，憋著張紅紅白白的臉，委委屈屈地夾了顆螺螄低下頭吸了。
趙家大兒媳憋笑憋得臉紅脖子粗。她小叔子哪裡是在看螺螄，看得是吃螺螄的人。
乖乖，城裡頭來的小姑娘就是不一樣，瞧這水色好的，跟剛出鍋的豆花一樣。彆說是小叔子這樣的小夥子，就她一個女的，都忍不住瞧了又瞧。
聽說是教授家的姑娘，書香門第出來的跟工人家庭出來的又不一樣。彆看小田老師是個民辦教師，可站出去，人家肯定會覺得小餘大夫更有學問。
就那雙手，看著就曉得不是拿鋤頭拿鐵鍬的，又白又嫩。這暗色天裡頭，竟然跟自己會發光一樣。
大兒媳不知道餘秋的手是長期反複刷洗塗抹消毒凝膠的結果，看著白，可真要是摸上去，就會發現掌心有繭子。
沒辦法，產科實在太忙了，即使抹了護手霜，沒多久就又要洗手消毒。
一頓飯吃到繁星滿天才算了。
八斤重，整整一臉盆的酸湯魚，愣是被趙大嬸塞給客人們吃完了。
餘秋起身告辭的時候，看到院子角落的秤砣，趕緊挪開眼睛。