第36章 油潑麵(2 / 2)

國子監小食堂 青山白白 16078 字 12個月前

謝青章合眼,淡道:“外祖母最是不喜家中人擺什麼排場和威嚴,我自然遵從長輩教導。”

杜昉被這正正經經的回答一噎,頗有些無奈。

阿郎啊阿郎,您總是這般一本正經,怪不得討不了年輕女郎的歡心。

杜昉無聲歎氣,收拾馬紮時,隨口閒扯一句:“這兒是延康坊,孟小娘子走回國子監,怕是得花些工夫。”

車內,正在閉目養神的謝青章睜開雙眼,微微皺眉:“你怎曉得她在國子監做活?”

聞言,正在合上車門的杜昉停下動作,壓低了聲音,笑道:“莫非郎君不曉得?阿郎不必瞞著,我曉得你們早就認識呢!”

謝青章抿唇,沒答這一句:“為何以為早就相識?”

杜昉很是坦然:“您這好端端的,忽然去宣陽坊一家不出名的食肆請廚娘,本身就很怪異。”

“後來在府中庖屋相遇,我見阿郎唇邊似是帶笑,眉眼不像往常那般冷淡,便是和王少尹、湯少卿在一處時也鮮少這般神色。瞧著就像是認識孟廚娘,或許交情還不錯呢!”

“再說今日,阿郎您竟然很是相熟地要了人家的吃食……”

杜昉說得頭頭是道,不斷點頭肯定自己。

謝青章隱隱頭疼,難得覺著杜昉這個陪著自己一道長大的侍從,有些聒噪。

終於,謝青章抬手敲擊車壁,打斷對方的各種推斷,冷淡問:“依你的性子,難道沒問過孟女郎,是否在監內見過我?”

杜昉笑了:“自然問了,當時孟廚娘還推脫說不曾見過,差點將我糊弄過去呢。”

“您也真是,既然相識,何必讓我當時在宣陽坊候著?不若直接去國子監後門好了,省得孟廚娘多走好些路。嗯……不對,還是郎君想得妥當,直接去國子監難免惹人閒言碎語,於孟廚娘不是件好事。”

謝青章無言以對,深覺從前對杜昉“機敏”的評斷,著實有些過譽。

這時,杜昉覷著謝青章拉下的一張臉,終於後知後覺地反應過來,訥訥道:“這……之前真不曾見過啊?”

謝青章掀了掀眼皮,不想搭理他。

杜昉有些尷尬,裝作咳嗽,然後合上車門,準備離去。

“阿郎,咱們是回府嗎?”

謝青章輕輕呼出一口鬱氣:“去葉相公的故居。”

“好嘞,阿郎坐穩。”

馬車徐徐而行,車輪碾過黃土夯實的地麵,發出細微摩擦聲。

謝青章耳根子未曾清淨多久,就在馬車駛入空曠街道後,杜昉又管不住嘴了。

“阿郎,葉相公府上的小郎君,是不是中秋後就回國子監啦?”

“聽說葉小郎君是吃了國子監食堂裡的吃食,上吐下瀉,大病一場,這才回了府中修養。現如今換成了孟廚娘,想來葉小郎君日後不必再遭罪了。”

謝青章深深吸氣:“杜昉。”

“啊,阿郎喚我何事?”

謝青章麵無表情:“閉嘴,聒噪。”

車門外的杜昉訕訕合上嘴,深覺孟桑方才說得不對。

他家阿郎,石頭做的人,哪來的溫和!

-

當日傍晚,吏部尚書府上。

田肅剛從外頭回來,和一群好友喝到酒酣耳熱,酒勁兒正往上翻湧呢。

他剛踏入自己的院子沒多久,田母就急匆匆尋來。

瞧見醉醺醺的兒子,田母先是一皺眉,讓婢子打來冷水,給他擦臉。直至田肅恢複些許神智,喚了一聲“阿娘”,田母方才讓婢子們退下。

她沒好氣地質問:“月餅呢?”

田肅有些懵,腦袋殘餘些許眩暈感,不自覺反問:“什麼月餅?阿娘,您今日不是出去赴宴了嗎?”

田母理所當然道:“就是你們國子監食堂發的月餅啊。”

“今日我去赴宴,各家官員女眷正就著國子監食堂做的月餅,熱熱鬨鬨說個沒完。聽著是你們國子監食堂給各位大人以及監生們的發的月餅,什麼靈沙臛餡、棗泥餡、果仁餡,還有什麼鮮肉月餅、冰皮月餅,說是用著無比可口。”

田肅更茫然了,甩甩頭,扶著田母坐下:“哪來的月餅,未曾聽過此事啊!再者,國子監食堂的東西,那都跟豬糠似的,那能吃嗎?”

田母坐定,蹙眉道:“我自也聽過傳聞,可今日昭寧長公主來宴席上露麵,聽各家女眷在談論國子監月餅,竟然也誇了好幾句,說是比豐泰樓曲大師傅親自做的還要好。”

“昭寧長公主性子似皇太後娘娘,於各色吃食最是挑剔,能被她誇成這樣的,定然不會差。”

說到此處,田母瞪著田肅:“阿娘今日赴宴,對這月餅一無所知,差點被落了麵子。”

“二郎你說實話,是不是自個兒將月餅吃了?”

田肅那濃眉擰得緊緊的:“非是兒子誆騙您,當真是沒聽過什麼月餅,也沒見其他監生去食堂領……”

說著,田肅陡然憶起薛恒領著一堆監生,往齋舍而去的匆忙緊張模樣,瞬間靈台清明。

難不成,當真是往食堂,而非齋舍?

可若是食堂的吃食變得可口,緣何許子津與那些監生來上早課時,日日都一副心如死灰的模樣?

難道不應是直接到自己跟前,耀武揚威個沒完沒了?

田肅百思不得其解,甚至連田母離去都不曾發覺,滿腦子都在糾結各種緣由,死活想不明白。

罷了,明日去尋人問上一問,也就曉得究竟了。

-

兩日後,申時,國子監後門。

孟桑與後門閽人笑著打了招呼,步伐輕快地朝食堂而去。

中秋節,國子監放了三日假,又免了八月十八日的早課,允監生明日再歸監中。

平日裡,從後門走去食堂時,路上就瞧不見什麼人。眼下大多監生不在監中,人就更少了,一路上便是連雜役都鮮少能看見。

因此,孟桑忽而瞧見前頭有一男童時,不免有些驚訝。

這是哪家孩子,怎麼還穿著監生製式的衣裳呢?

孟桑步子大些,走得又快,沒幾步就追上了那小郎君。

說來也有趣,那小郎君警覺得很,沒等孟桑靠近,他就刷地扭過頭來,直勾勾盯著孟桑。

小郎君身著淺色監生袍,柔軟頭發規規矩矩梳起來,一張小臉還帶著點嬰兒肥,大眼睛黑白分明,圓溜溜的。他的相貌分明俊俏又可愛,偏生把粉嫩嘴唇抿成一條線,眉眼裝出淩厲。

他老氣橫秋地問:“你是何人?”

孟桑一眼瞅見了小郎君身上掛著一塊木牌,寫有“國子學葉柏”的字樣,暗自稱奇。

這小郎君瞧著七八歲的樣子,竟然是國子學的監生?

哪家高官貴胄如此狠得下心,把這麼一位俊俏可愛的小郎君送來國子監!

孟桑半蹲下身子,眉眼柔和,笑道:“我是食堂的庖廚。”

葉柏眼中的警惕之色未消,狐疑道:“你穿的是尋常胡服,並非國子監食堂庖廚的統一製式,再者,你腰側也未曾掛上木牌。況且,所有監內的人我都記得,卻沒瞧見過你。”

“你說你是食堂庖廚,可有憑證?”

聞言,孟桑啞然,甚至還有些想笑。

這位小郎君倒是口齒清,說話時條理清晰,聰明得很哩!

孟桑從懷中掏出木牌給他瞧:“看,這下信了吧?”

她這些日子早就跟後門閽人混熟了,不需次次出示木牌,加之今日大批監生又未回來,孟桑便隨意了些,不曾掛上。

見到木牌,前後翻著瞧了瞧,葉柏這才不那麼防備。

他眨了眨眼:“你也要去食堂?”

孟桑笑著點頭:“對呀,看來我們同路。”

葉柏無所謂道:“成吧。”

隨後,他雙手背在身後,率先邁步往食堂走。

瞧他這小大人模樣,孟桑就憋不住笑,連忙站起身,放慢步伐走在他身邊。

孟桑好奇地問:“依你方才所言,你竟將所有國子監內大人、監生、雜役等等人的模樣都記住了?”

葉柏眼中閃過一絲得色,麵上仍舊很淡定:“自然,這又不難。”

“唔,是很厲害,”孟桑誇他,“我來了快二十日,現下還沒認全呢。”

“其他人也不難記,就是你們食堂的庖廚有些麻煩,”葉柏再度老氣橫秋地歎了口氣,“唉,庖廚換得太勤,上一個靳廚娘,再往前是石廚子,也不曉得你能呆多久。”

孟桑含笑:“興許我能一直呆下去呢?”

葉柏應是見慣了新庖廚的來來去去,對此不置可否:“或許吧。”

孟桑饒有興致:“你覺得我不能做出可口吃食?”

聞言,葉柏掀起眼簾,仰頭看了一眼孟桑的手和臉,淡道:“你手上有繭子和傷痕,想來是有些庖廚手藝傍身。至於究竟做出來的好不好吃,我又沒嘗過,我怎麼曉得?”

孟桑打了個響指:“這個好辦,你待會兒就能親口嘗到我做的索餅。”

即便孟桑瞧上去很有自信,但葉柏還是不抱希望,隻暗自想著。

希望這個廚娘比靳廚娘好點。

一想起那個靳廚娘做的餺飥,他真是……唉!

-

“嘩啦”聲中,孟桑用竹笊籬撈起鍋中煮好的寬麵,悉數倒入寬碗之中。

隨後往裡頭添入鹽、酢、醬汁、花生、蔥花蒜末,辣椒粉等香料也一一加了些,最終往上頭淋上一勺滾油。

頓時,各色輔料、尚還帶著水汽的寬麵與滾油相遇,大量油泡倏地冒出,爆出不絕的“刺啦”聲,辣香味、油香和麵香立馬被激出,香味誘人。

按往常慣例,暮食應該為各色菜肴,像是索餅、餺飥、粥點一類,都是歸在朝食的。

隻不過今早來做朝食時,中秋留在監中的監生二十餘人,他們齊齊提議晚間吃索餅或餺飥,口味重些的,意願很是強烈。

孟桑便依著他們,準備在今日暮食安排一道油潑麵。

沒成想路上遇到葉柏,總不好將油潑麵原封不動地做出來給一名七八歲的男童吃,因此孟桑特意減了好些辣椒粉和其他香料,免得葉柏吃了胃不舒服。

孟桑有條不紊地將寬碗中的麵拌勻,放到木托盤中。旋即又掀開另一口鍋,手持濕布,將裡頭的一盅燉蛋取出,放到麵碗旁邊,另再添一碗清淡素湯,配上木筷勺子。

隨後,她偏頭,笑眯眯望向還沒有灶台高的小蘿卜頭。

孟桑眨了眨右眼:“這位監生,你的暮食好了,要不要幫你送到桌案上?”

葉柏盯著那滿滿當當的托盤,愣了愣,然後很是鎮定地頷首,表達默許之意。

孟桑憋笑,端著木托盤,給他送到桌案邊,自個兒也悠閒地坐下。

葉柏坐定,瞧著麵前的各色吃食,聞著香味,最後繃著小臉,一本正經地開口。

“嗯,我也覺著你能呆下去。”

孟桑沒忍住,哈哈大笑。:,,.

上一頁 書頁/目錄 下一章