第0143章 與店長交流(2 / 2)

店長:“其實也很簡單,畢竟管理的難度不大,不像幾百人幾千人的大公司大企業需要花很大的精力去管理所有人的各項工作。”

“花店就是要維護好自己的客戶群體,並且想方設法地讓顧客更多地購買鮮花產品。”

“每個月甚至每一天都要製定銷售計劃和促銷方案。”

“根據全年的銷售數據,判斷出淡季和旺季的時間規律,采取有效的應對措施,從而科學製定花材采購計劃和銷售計劃。”

葉施琅:“成本怎麼計算?”

店長:“花店的成本包括門店的租金,店內員工的工資,水電費,物業垃圾處理費,采購費用,花材的耗費費用。”

葉施琅:“還有哪些重要的數據和賬目?”

店長:“數據包括每天花材采購的品種,數量,價格,銷售額。”

“每天銷售的訂單數,金額,成本,利潤,盈虧情況。”

“平時記錄好銷售和采購的台賬,一到重要的節假日,就知道采購的花材數量,這樣就不會盲目的采購,隻憑感覺是不行的,一切都應該以數據說話。”

“根據銷售數據來製定花店的各項措施,做到有的放矢。”

葉施琅:“花店要如何打造自己的品牌?”

店長:“自己的品牌說白了,就是按一套標準化的流程來執行。”

“花材沒有高低貴賤,隻有品質與設計。”

“自有品牌,包括擁有自己獨特的產品包裝,產品logo,獨特的絲帶。”

“店麵的環境、店員的素質、谘詢服務、設計方案、售後服務、鮮花免費配送等具備自己的特點和特色。”

葉施琅:“是否還有其他的營銷途徑?”

店長:“目前的幾條途徑,就是微商的充分利用,還有朋友圈的廣告宣傳、公眾號的利用、網絡銷售宣傳文章,花藝圖片展示。”

“微商就要考慮朋友圈客戶群體的特征。實體店也要考察周邊人群客流的特點,做針對性的部署。”

“花店的定位,就要根據所在的地裡位置和麵向的客戶群體的特征決定的。”

“所謂有特色,就是讓客戶一眼就記住你們的店,這才是回頭客的主要來源。”

葉施琅:“看來開花店,就得多學習開店營銷技巧和經驗,取長補短。”

葉施琅:“花藝手藝如何學習?”

店長:“提高花藝水平有幾個途徑,比如去專門的花藝學校進修、學會自我的摸索總結和提高、還有參加各地舉行的花藝展覽大會和花藝交流會。”

“還可以從網上下載一些新潮的花藝圖片,學會自己仿製。”

“花藝是跟著社會潮流不斷發展的,每個花藝師也要不斷的總結提高自己的花藝水平,而不能止步不前。”

......

葉施琅:“謝謝店長傾囊相授,聽君一席話,勝讀十年書啊。”

店長:“哪裡,都是愚見,從多年的實踐中總結出來的。”

葉施琅:“像您這樣,已經很成功了。”

葉施琅和小魚仔也從花店挑了幾束打眼的鮮花,付款買了下來。

難得店長如此盛情厚誼,葉施琅幾人今天算是學到了不少的寶貴經驗。

葉施琅還拿了店長的名片,方便以後聯係。

葉施琅招呼了海婷和湯莉莉,告彆了店長,離開了花店。

幾個人打車又回了金海市一中。

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