四月十一,天氣晴。
巳時末午時前夕,沈麗姝領著嚴陣以待的小夥伴們推開了店鋪大門,標誌著本店正式開始營業。
這是沈麗姝她娘特意請大師算的黃道吉日吉時。
她很懷疑這位大師跟她一個地方來的,因為按照現代算法,大師給的吉時,精確到分剛好在十點五十八左右,放到現代,這四個數字表示一路我發,老板們開業都喜歡選這個。
選擇性迷信如沈麗姝,同樣覺得這個時間剛剛好,又喜慶又不耽誤做生意。
要是那大師告訴她娘晚上十一二點才是吉時,說破天了她也不會搭理。
隨著大門打開,準備好的舞獅隊也敲響鑼鼓舞動起來,伴隨著劈裡啪啦的鞭炮聲,讓他們家成為了這條稍顯安靜的街道上最靚的崽,立刻吸引來了圍觀群眾。
隻可惜這麼快趕來看熱鬨的,基本都是這條街的商戶,湊熱鬨歸熱鬨,他們可不會帶頭進店給同行送業績。
沈麗姝穿著和小夥伴們統一的嶄新製服站在店門口,頗為輕鬆欣賞著眼前的優秀民間表演,對無人問津的場麵,她心裡絲毫不慌,還反過來安慰旁邊一臉嚴肅緊張的小夥伴們,“放輕鬆,現在還早,不會有人一大早就想吃烤肉的,咱們現在隻管欣賞舞獅表演,半個時辰後吃飯,再去樓上休息一下,養精蓄銳,才能以最好的狀態迎接下午和晚上的挑戰。”
她身後的沈大柳幽幽問:“中午真的不會有客人來嗎,那咱們為什麼要這麼早開業?”
“開業頭三天是特殊情況,咱們花大價錢請來了舞獅隊,可不能辜負如此優秀又熱鬨的表演。看到舞獅隊頭頂舉著的‘小郎君烤肉店’牌子了沒?讓他們這三天輪流去各大街巷舞一圈,不出三日,咱們的店開業的消息,恐怕無人不知無人不曉了。”
畢竟他們這條街的同行們都忍不住被表演吸引過來了,給他們店門口貢獻了一份人氣,此舉充分說明了人類的本質就是湊熱鬨,舞獅隊再去街頭巷尾轉一圈,無聲無息就完成了植入廣告,還不像舉著大喇叭去彆人樓下打廣告那麼拉仇恨值。
除了有點傷錢,沒彆的毛病了!
小夥伴們也才恍然大悟,這麼貴的舞獅隊,價錢按時辰算的,聽說彆人開業都定一兩刻鐘的表演,他們姝娘卻一定就是一個時辰,而且連定三日,如此奢侈的行為,原來不是為了好玩,而是有深意在的。
想象了下汴京百姓都被舞獅隊吸引,紛紛出來看免費表演,實際卻被他們姝娘安排得明明白白,被塞了滿腦袋開業廣告,大家就忍不住為姝娘層出不窮的鬼點子驚歎。
突然覺得舞獅隊一點也不奢侈了呢,能讓他們的店在城裡名聲大噪,連演一個月又何妨?
大家高高興興暢想著未來,張彬小聲提醒道:“姝娘,讓舞獅隊去街頭巷尾表演是好事,隻是就怕他們收了錢,離了咱們的視線,就不好好辦事了,咱們自己人跟著也安心些是不是?”
沈麗姝每天忙到飛起,開業前裝修采購布置和員工培訓,統統都要她親力親為,隔三差五還要關心燒烤攤的情況,以及被秦叔叔瘋狂加塞的學習課程,簡直比國家元首還忙。
因為事情總是越做越多,以至於不斷的招小夥伴加入,她的工作卻絲毫不減輕鬆。
她是準備了一係列比較完善的營銷方案,隻是個人的精力總是有限,很難做到麵麵俱到。
尤其沈麗姝也還處在理論王者到親自實踐的過程,有些安排不落到實處,誰也不知道能否十全十美。
不過總算她還是有點先見之明,提前幾個月就把新員工招進來適應搬磚生活,以免真需要他們派上用場時手忙腳亂,還這批新人中運氣不錯也撈到幾個好苗子。
正所謂一個好漢三個幫,大家群策群力,她不小心疏忽的地方總有小夥伴發現並及時提醒,雖然不是什麼大事,但也正是這份齊心協力,才讓他們順順當當到現在,在工作上麵幾乎從未翻過車。
沈麗姝欣慰的點頭,“你說的是,讓四伯和阿武哥跟上去瞧瞧,順便帶上錢,他們工作態度好就先把今日的尾款結了。”
沈四伯是塊磚,哪裡需要哪裡搬,不過這次監工的主要負責人是表哥王武,共事兩個多月,沈麗姝已經知道他有特殊的認路技巧,有王武跟著舞獅隊出去,一來不管去多遠的地方,他都能輕鬆帶著沈四伯回到店裡,二來,舞獅隊中途要是試圖擺爛,去重複的路線表演,也能被他及時戳破。
被委以重任的王武也是躍躍欲試,搓著手道:“太好了,這三天我可以趁機把整個汴京都逛遍,以後就沒有咱們店裡接不了的送餐了。”
王武這個認路的本事,以往並不值得稱道,隻在他和小夥伴們去林子玩鬨時能派上用場,或許讓他在玩伴們中取得老大的權威,但更多的卻是他調皮搗蛋的有力證據。
直到進城以後,他這項被家裡長輩歸結為不務正業、調皮搗蛋的“特長”,竟然真的派上了大用場,這兩個月加起來遠超十貫的工錢和獎金,就是對他最有力的褒獎。
賺到了錢,王武當然高興,他還記得清明回家時娘看到他帶回去的工錢,笑著笑著,眼淚一下就從眼眶裡湧出,怎麼擦都擦不掉,他越安慰娘哭的越傷心,偏偏還要勾起嘴角叫他彆擔心,說她那是高興的眼淚。
可他長這麼大,也是第一次看娘對著自己哭,心裡沉甸甸的,還以為自己做錯了什麼,直到事後在姝娘的掃盲班裡學到了一個成語叫喜極而泣,王武才知道,他娘原來沒騙他,她真的是歡喜到淚流不止的。
那次之後,王武終於不是聽父母和長輩們的叮囑,已經真正意識到自己得到了怎樣一個機會——這一個看似小小的舉動,就足以改變他下半輩子的命運。
他無比珍惜,也下定決心要更加努力工作,讓爹娘也都過上好日子。
但比起金錢,王武其實更熱愛上班的感覺。他喜歡拎著食盒穿梭在大街小巷,將燒烤送到等待已久的顧客手上,那些顧客看他年輕又乾活麻利,總是要誇獎幾句,還要專門給他跑腿費。
錢不錢不打緊,他就喜歡這種被人肯定的感覺。雖然也免不了遇到幾個鼻孔瞧人的家夥,那時他就會用姝娘的話安慰自己,這樣高貴冷豔、目無下塵的人物,還不是要吃他們家的烤肉、眼巴巴給他們送錢?
這麼一想,非但不生氣,還覺得揚眉吐氣了呢。
回去更有姝娘和大家充滿佩服的眼神和溢美之詞,把他誇得暈乎乎,王武隻覺得前所未有的滿足和自豪。
他願意給顧客送一輩子外賣!
如今的他也有個偉大的目標,有生之年要把他們家的烤肉,送進汴京城的千家萬戶!
就是讓知道他這個小目標的沈麗姝無數次想吐槽:瞧把你能的,有本事把外賣送到皇城裡去啊。
不過有夢想誰都了不起,尊重祝福鎖死吧,尤其是今天這開業的好日子,還是不當杠精了,沈麗姝露出尊重的微笑,“挺好的,舞獅隊再演一炷香就要去彆處了,你們也準備一下吧。”
感覺被鼓勵了的王武蓄勢待發,隻沈四伯還不大安心:“姝娘,我跟阿武走了,要是你們忙不過來怎麼辦?”
“上午沒幾個客人的,你們放心,早點回來吃飯啊。”
見她說得這麼輕鬆,沈四伯才安心跟著舞獅隊離開。
表演隊伍一走,門前的熱鬨也大多散了,隻有自己人不肯離開,杵在門口當氣氛組,沈麗姝閒得沒事又開始畫餅,“熬過這開業大酬賓的三天,咱們以後就不用早起了,或者說不用這麼早來店裡,可以吃過午飯,再過來準備晚上店裡和攤子上需要的食材,那就還像以前出攤一樣,會輕鬆很多了。”
可惜小夥伴們這次對她的餅消化不良,儘管姝娘說了好多次他們的生意集中在晚上,哪怕開了店也改變不了這個規律,但他們還是忍不住心存幻想,“這麼好的店,隻做晚上的生意也太可惜了。”
沈麗姝卻是信心滿滿:“這麼好的店,做夜宵才是最有前途的!”
話剛落音,便有人揮了揮手中的東西弱弱問,“小娘、小東家,現在是開張的時辰吧?前兒去你們攤子上,有個小郎君送了這個給我,說是開業前三天來,憑此券享受全場半價?”
沈麗姝:……
生意來得太快就像龍卷風,沈麗姝覺得有點臉疼,但是免費的客人上門,她還是堅強的擺出了職業微笑,“是的,您是本店第一位貴賓,除了全場半價福利,另有豪禮相送,讓我們的人為您好好講解,這邊請——”
小夥伴們被沈麗姝關在店裡集中培訓了小半個月,還在開業前搞了兩場大型模擬考試,第一場把親朋好友和小夥伴們的家屬都請進來免費吃喝,唯一要做的是就是扮演顧客,讓他們提供服務;第二場則是請了相熟的街坊鄰居和沈爹的同僚好友。