萬事俱備就差開張,沈麗姝南下除了帶團隊裡的骨乾，還有一個讓徐虎他們意想不到的人——說書先生的兒子。
他們定期寫給她的彙報信中,提到過揚州城市民的反饋很不錯,可能去汴京擼過串的沒幾個，但竟然有不少人對他們有所耳聞，裝修進程過半的時候就討論開了,徐虎幾人發現以後，便靈機一動請了些人去各大茶樓酒館造勢，討論度瞬間飆升，一時間把他們家的名字傳得沸沸揚揚。
那些托表示揚州百姓都很歡迎他們的到來,尤其得知這是汴京以外的第一家,立刻與有榮焉起來,認為這是他們對揚州城最大的肯定，因此就連普通人都準備開業的時候進店支持一下，也見識見識京城百姓喜歡的吃食，大不了吃完這頓一個月不下館子。
普通人尚且這樣想，不差錢的隻會更加趨之若鶩。
這個群眾基礎是非常好的,徐虎依照經驗，提醒沈麗姝多帶點人手，以免開業期間忙不過來。
但沈麗姝覺得來都來了，不順勢搞一波市場營銷說不過去,顧客這種生物多多益善，於是就把風靡京城的說書先生他兒子也捎上了。
這位先生在汴京的茶樓酒肆說了十幾年故事，不溫不火，直到被沈麗姝挖掘出來，一夜走紅，從此遊走於汴京城的高門大戶之間,賺得盆滿缽滿，前來拜師的隊伍能從汴京排到洛陽，但這位先生卻深諳肥水不流外人田的道理，陸續把幾個分彆在學算賬、學寫訴狀的兒子們叫回家，還是跟他學說書比較有錢途。
被沈麗姝薅來的是他陳二郎，剛出師不久，還沒什麼名氣。
她當然更想要經驗更豐富的陳大郎，但陳先生不答應，看在她是提攜自己的貴人麵上，才和你勉強同意讓老二跟她走一趟。
陳先生知道，他們東家年輕貌美的外表下，是商人特有的“無利不起早”本性，她把人帶走，不把最後一絲價值榨乾是不會放人回來的
能舍出一個老二已經是底線，老大是要繼承衣缽的，實在不敢讓東家帶走。
知道自己被當成黑心煤老板的沈麗姝表示無奈，最後也隻能退而求其次，把陳二郎捎上，心想陳先生都做好了二兒子跟著她有去無回的準備，那她還真就黑心給他們看看！
她出大綱讓寫手完善的爽文流，又經過陳先生幾年間不斷的潤色修改，劇情十分飽滿跌宕、引人入勝，讓汴京城的百姓每每聽得如癡如醉，揚州城的百姓沒道理不吃安利。
眼下局麵很不錯，可誰也不會嫌錢多不是？
把陳二郎放到店裡吸引顧客，沈麗姝才覺得這波是真穩了，安心坐等數錢。
他們一行人到揚州的第五天，小郎君揚州店盛大開業。
經過了開業前一波接一波、令揚州百姓眼花繚亂的宣傳造勢，開業當天又是鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的，徹底點燃了全城百姓的關注，大半市民紛紛湧向此處圍觀，造成了店門口人山人海的盛況，一如他們當年第一家門店在汴京開業。
當然也有不一樣的地方。
他們當年一到開業時間，便有許多聞訊而來的老顧客迫不及待進店體驗，從而帶動了其他顧客的參與情緒，達成半個時辰內一座難求成就；
而揚州門店開業，迅速跑來圍觀的市民都沒吃過他們家，一時竟不敢出這個頭，都擠在門口觀望討論，人聲鼎沸、熱鬨非常，第一個吃螃蟹的人卻遲遲沒有出現。
直到十幾分鐘後，以孫家為首代表到場，嗓門大的本地跑堂立在門口高聲唱名——
“城南孫府送來一份賀禮，祝賀本店開門大吉！”
“醉香樓東家送來一份賀禮，祝賀本店財源廣進！”
“城西王家送來一份賀禮……”
“珍寶齋掌櫃送來賀禮……”
帶頭祝賀的這些名字耳熟能詳，引得吃瓜群眾在下麵驚呼，“孫家王家怎麼也來了？”
“這些人跟咱們不一樣，人家有錢，肯定在汴京就嘗過這家店的味道，現在才來得這樣快。”
“照這麼說，這什麼小郎君還真有些手藝在身上？”
“可不，沒點本事能開到咱們揚州來？”
“已經進去好多人了，咱們也彆老在門口杵著，晚了怕是沒位置。”
“有道理，走走走，趁著開業優惠咱也進去嘗嘗鮮。”
人群開始爭先恐後湧進店裡，以徐虎為首的小夥伴們嚴陣以待，各自領著手下成員在劃分好的區域作業。
而新員工開始有些慌亂，很快也在他們的帶領下進入工作狀態，為顧客端茶遞水，整個場麵忙而不亂、亂中有序。
也是因為他們使用了分片包乾製，細致到每一層樓、每一張桌子，都有靠譜的小夥伴負責招待，他們經驗豐富、各司其職，反倒讓徐虎徐力這兩位分店負責人插不上手，兄弟倆也就安心跟前來祝賀的富戶和商家們交流感情、拉近關係去了。
小夥伴們太過能乾，把工作安排得明明白白，襯得沈麗姝十分遊手好閒，她看看不知不覺間，連徐虎徐力都能遊刃有餘應酬各種場麵，欣慰之餘，默默轉去了後廚，名為幫忙，實則摸魚八卦，“怕是大半個揚州的富戶都前來祝賀了，孫家在這邊真真是有排麵。”
沈麗姝很清楚，他們開業前那些宣傳手段，針對的都是普通百姓，自詡高人一等的豪強富戶才不會這樣輕易被煽動，他們現在紮堆來圍觀，多半是倚仗了孫氏的勢力。
這個合作方選的不虧。
沈四伯一直在後廚忙活，還不曾去前麵圍觀，但也不是不能想象此時的盛況，他笑道：“不奇怪，我們過來幾個月，聽好多孫家的事情，這算是比較常見的。”
沈麗姝也明白。
汴京因為權貴太多、山外有山，反而少有那種特彆囂張跋扈的家族。正所謂廟小妖風大、池淺王八多，揚州遠離政治中心，不說一家獨大，但隻有多個大家族聯合起來，很容易做到隻手遮天，有時候衙門的政令也得靠這些大族推行。
這種現狀發也導致當地大族之間抱團嚴重，就像今天，帶頭來給他們慶賀的，就是孫家和他們的姻親，在之後，一些和他們交好的勢力也跟著聞風而動，於是造就了小郎君燒烤備受揚州富戶追捧的局麵。
有錢人愛跟風，普通人更是如此。
可以說今天這個開局，奠定了小郎君今後的江湖地位。
作為老板的沈麗姝當然喜聞樂見，這也是她一開始就期待甚至是有所預料的。
她唯一沒有預料到的是，帶隊來的時候躊躇滿誌，結果除了貢獻營銷方案和分區包乾製的建議，正式開張後她居然隻能發揮吉祥物的作用，發表講話調動員工們的積極性。
就這樣，沈麗姝在揚州度假般過了一個月，終於迎來她身為大老板的高光時刻——發工資。
沈麗姝和小夥伴們創業多年，也是見過世麵的，但還是被揚州市民的消費能力震驚了，剛開業的前半個月，每天營業額高達七八十貫，最高紀錄甚至將將破百貫！
後麵半個月，開業新鮮期過去，每天的收入穩定在五六十左右，幾乎跟他們汴京總店的收入持平。
總店那是經營多年、口碑穩定的結果，幾乎每天都有不少客人從外地慕名而來的呢！
揚州城分店開業一個月，營業額兩千多，無疑給了沈麗姝他們莫大的驚喜。
都能遇感到成功，沒想到竟會這麼的成功。
沈麗姝很高興，小手一揮表示發獎金慶祝。
發獎金不是因為她人傻錢少，其目的是為了提升員工忠誠度，平時畫了太多的餅，總要挑一部分來實現，讓大家嘗到甜頭，才能死心塌地幫她賺錢。
這一套程序沈麗姝熟記於心，於是發工資這天晚上，管財務的表哥小夥伴準備好名單和現銀，就在大家搞完了衛生，準備下班休息的時候，兩大箱銀錢被抬到了麵前。
已經經曆過無數次這場麵的小夥伴，此時都忍不住激動搓搓手，在揚州招募的這批新員工反應更甚，定定看著燈光下一錠錠白得刺眼的銀兩，每個人都神情呆滯的站在原地，完全不知道發生了什麼，也不知道要做什麼。
親眼看到這麼多銀兩，已然驚得他們目瞪口呆。
直到聽見東家說這箱子裡足有六七百兩銀子，是他們在場所有人一個月的工錢，他們的第一反應不是儘情歡呼雀躍，而是都陷入了懷疑人生般的茫然無措，整個大廳頓時落針可聞，安靜而凝重的氛圍持續了半分鐘之久，才有人緩緩從失神中走出來，跟旁邊的同事交頭接耳確認——
“你聽見了嗎？”
“我耳朵好像出問題了。”
“聽見了聽見了。”
討論聲漸漸變大，直至爆發，最後徹底炸開了鍋。
沈麗姝就站在他們對麵，滿意看著，見所有人都消化完現實，才拍了拍巴掌，將注意力吸引過來，“大家靜一靜，發工錢之前，我想再說兩句。剛開業就說過，咱們小郎君在揚州城的第一家店，汴京有六家，往後還會有更多。可能大家覺得總說這些虛的沒意思，那就說點掏心窩子的，也是咱們小郎君的發家史。很多人不知道，一開始隻是小攤子，七八個人，每天下午出攤，上午就要開始準備，一直忙碌到子時才能休息，周而複始，風雨無阻。這七八個人，除了我，還有你們的徐管事、徐掌櫃和沈總廚。小郎君這個名字，是顧客看這一群孩子出來謀生，有意照顧我們生意，也親切的喊我們小郎君。”
“我們都是普通人，幾代貧農家底單薄，沈總廚種了半輩子地，你們徐管事原先的目標是接長輩的衣缽，給鎮上酒樓當廚子，想著賺點錢補貼家用，這才湊在一起做起小生意，最開始賺的也是辛苦錢，誰都沒想到能一步步走到今日。徐管事和沈總廚他們全家都搬到了汴京城生活，這放在過去是做夢都不敢想的好事。”