烈日灼灼,快至午時。
公社中學下課時間要比小學更遲,宋禾若是閒著就會把飯先做好。這種回家就有飯吃的待遇,把三個小孩美得嗷嗷叫。
前幾日鄭秀秀寄了許多辣椒來,他們部隊那的辣椒比平和縣的辣椒更夠勁,吃著也香多了。
宋禾自從來了這個年代後,就再沒吃過這麼猛的辣椒。所以前兩天還有些不適應,一家四口人輪流往廁所趕。
可吃了幾天後,要是不吃嘴巴又有點淡。
她昨晚炒菜就沒放辣椒,吃飯時感覺都沒平日那麼香了。
特彆是米寶,在這麼艱苦的年代,米寶竟然有一些挑食屬性。
以前隱藏的極好,或者說他自己克製得很好,宋禾都沒發現。
米寶不愛吃青菜,特彆是綠葉菜,如果可以他碰都不想碰。
以前他吃飯時,最多加夾三筷子的綠葉菜,再多他就不吃了,寧願吃白飯都不配菜。
可前兩天宋禾炒青菜時放了兩根辣椒,這一大碗青菜米寶一人就吃了半碗,這才讓宋禾發現他挑食的毛病。
這會兒空間裡還有一塊裡脊肉,宋禾乾脆就搞個水煮肉片。
嗯,這樣就可以把所有的配菜放到一鍋煮,那麼她這頓飯洗一次鍋就好啦!
在怎樣給自己減少工作量上,全家沒人比宋禾更加擅長。
鄭秀秀不但送了許多乾辣椒,還送了好幾罐辣椒醬。
她信上說這個辣椒醬是請部隊食堂大爺幫忙做的,吃著格外香。
確實如此,而且辣油滿滿,宋禾壓根不要再往鍋裡放油。
宋禾采了些青菜,又泡了些腐竹。
緊接著將裡脊肉切成薄片,醃製一下掛上水澱粉,這樣煮的時候,能讓肉更嫩些。
食材準備好後,就把辣椒醬挖幾勺到鍋中,炒香再放兩個乾辣椒段和花椒下去,香味嗆鼻後便加入開水。
“滋啦——”
香味竄得滿廚房都是,還好此時知青們還未下工。
宋禾瞅眼外頭的時間,尋思著知青們大概再過十多分鐘就回來了,於是加快速度。
她把昨天姑姑送來的炸肉丸炸素丸放進去,再加耐煮的黃瓜條、紅薯塊和腐竹。
等煮完後,撈起來放到盆中,再把豆芽青菜焯一遍,熟了後立刻就夾出來。
最後燙肉片,肉片熟了放在最上麵。然後撒上蔥花芝麻,潑上一勺熱油。
又是“滋啦”一聲,一道菜便好了。
宋禾最喜歡最擅長的就是一鍋煮,隻是她能想象到回來後大娃又得捶胸頓足,心疼得要命。
因為此刻這盆水煮肉片上就飄著一層油。
在宋禾剛把飯做完沒多久,知青們便下工回來了。
她守在門口把信遞給陸清淮,陸清淮似乎是有什麼想跟她說,但嘴巴動了動啥也沒說還是離開了,把宋禾搞得怪好奇。
又過了幾分鐘,三個小孩出現在小路上。
宋禾立刻坐在飯桌旁,臉上若無其事,就打算看看待會兒小妹的表情。
三個小孩進入院子後,先是聞到一股誘人的香辣味。他們眼睛一亮,書包都來不及扔就跑去洗手。洗完手後哇哇大叫,急匆匆跑到飯桌前。
果然,下一秒小妹看到桌上報紙後,臉上表情凝滯了。
“姐姐!”
她大喊,跑到宋禾邊上抱著她扭來扭去,嘴巴哼唧哼唧的,小臉皺得都快跟著老樹皮一樣!
宋禾表情不變:“你咋啦?”
小妹氣呼呼:“你都知道了!”
宋禾像是很驚訝,指著報紙:“這個嗎?那我當然知道了。”
大娃就笑:“哈哈哈,我就說肯定瞞不住!小妹還想讓我們瞞著你,好給你一個驚喜呢。”
小妹哼一聲,坐下大口扒飯。
大娃嘴賤繼續道:“小妹你該把這報紙給姑姑,姑姑指定能誇你,還會帶著你一起把報紙燒了給爹娘。”
宋禾輕輕瞥大娃一眼:“亂講,我也會誇小妹。今兒菜為啥這麼好吃,就是特意給小妹做的。”
小妹悄悄掀起眼皮看宋禾一眼:“真的?”
“當然啦!咱們小妹多棒,才這麼小就上報紙了,嘲笑你的大娃還在摳腳玩泥巴呢!”
宋禾這話說得小妹心花怒放,當即挺直腰板神氣起來。
對麵的大娃嘴巴哼哼兩聲,啥意思呢?他都中學的人了,怎麼可能還會玩泥巴。
唯有米寶偷偷對宋禾露出個了然的笑,宋禾趕緊給個閉嘴的眼神。
然後心中慢慢舒口氣。
小妹是個高需求的孩子,天生就愛彆人誇她,給她說好話。
若這個報紙是由她親自拿到宋禾眼前的,宋禾有沒有驚訝?驚訝到什麼程度?誇了她幾句話……
這些她都有講究!
要是你那一瞬間,激動之情不夠充沛,她能拉著這事兒念叨三天,總得讓你誇到形容詞不夠用了才行。
關鍵這死孩子隻會拿這要求來煩她,宋禾有時恨不得想拿個膠布把她嘴巴貼上!
午飯快要吃完,姐弟四人一邊嘶哈一邊吃,每個人都吃的大汗淋漓,又刺激又痛快。
等吃完後兩個男孩都得衝一個涼水澡才能睡午覺,要不然這大熱天的指定睡不著。
另一邊,陸清淮房間內。
他把信件從信封中取出來,全神貫注得盯著紙張看。大約三四分鐘後,陸清淮臉上露出些許輕鬆的神情。
門吱呀一聲響,俞許推門而入。
陸清淮趕緊起身道:“老師,您怎麼還沒去睡午覺?”
俞許擺擺手:“中午吃得有點多,我等會兒再睡。”
說著他拉個凳子坐下,指著信件說:“計算結果對嗎?”
陸清淮點點頭,麵色雖然淡定,但手上信紙微抖,可以看出他在壓抑著激動。