第363章披著羊皮的秦淮茹(2 / 2)

他們覺得秦淮茹這種手段實在是太惡心了。

怎麼能汙蔑周美玲呢?

就算生意上有所碰撞,那也不應該用這種方式。

這種方式實在是太膈應人了。

因為這件事,很多人都不太願意和秦淮茹往來了。

不過俗話說得好,有錢能使鬼推磨。

秦淮茹現在彆的什麼都沒有。

就是有錢,所以還是有很多人為了錢願意和秦淮茹來往的。

除了平時有些閒言碎語,其他的也沒什麼能夠妨礙秦淮茹的。

因此,秦淮茹並不是很在意這件事情。

等到第二天,秦淮茹的生意終於開張了。

她的生意是開業儀式和營業一並開始。所以再簡單的開業過後。

她就開張營業了。

第一天的人還是比較多的。

很多人都想要吃這一家新開的飯店。

他們想要看一看,這一家專門和李國強叫囂的飯店到底是什麼樣子的。

秦淮茹這一招還是不錯的。

至少在第一天開業的時候,這一招的效果顯現在了營業額上。

陳平對於餐館第一天的營業額非常滿意。

他要的就是這種效果,隻有賺錢了,那才是值當的買賣。

所以他對秦淮茹非常欣賞。

秦淮茹看到營業額超乎想象,也十分滿意。

隻要能夠賺到錢,其他的什麼都不重要。

現在對她來說,錢就是最重要的。

很可惜的事情是,第一天的營業額並沒有延續下去。

除了第一天之外,後麵的幾天營業額都是持續走下坡路。

原因有三個。

第一個是因為他們餐廳的飯菜價格偏貴。

第二個是他們餐廳飯菜的味道,並沒有比李國強飯館的味道好。

第三個則是因為服務的態度不咋地。

這三個態度直接讓秦淮茹的餐廳的營業額一直在走下坡路。

李國強的飯館就完全相反了.他的飯館每一天都非常的多人。

每一天門口都排了老長隊了。

隻可惜,由於人實在是太多了。

大部分的人等不了那麼久。

所以他們就隻能去對麵的餐館吃飯。

不過就算這樣,李國強每天的營業額都好的驚人。

本來他們想的是先賠一個星期的時間然後再賺回來。

但由於營業額太好,還沒過一個星期他們就開始盈利了。

賺錢,不僅僅隻是有客人他們能夠賺錢,而是他們賺回了每天的成本錢。

判斷有沒有賺錢,就需要把每天賺的錢去除人工成本,菜品成本以及場地成本。

在去除各種成本之後,還剩下錢,那就說明是賺到了錢。

假如沒有賺回成本,那就說明是賠錢。

李國強這邊是已經賺回了自己的成本。

而且還賺到了不少的純利潤。

另外一邊秦淮茹也賺了錢。

她之所以能賺錢的原因也有三個。

第一個是她的餐館其實主打的並不是普通的顧客。

他們二樓的包間隻為貴客開放。

而且外表裝飾的富麗堂皇。

總而言之,就是一副環境十分優越的狀態。

有很多貴客都願意來他們這裡吃飯。

反正他們餐館的飯菜味道也不差,就是比對麵的味道差了一點而已。

第二個原因是因為他們的價格整體偏高。

由於價格偏高,這其中去除了人工場地以及菜品成品費用後,很容易有剩餘的純利潤。

第三個原因是最重要的,大部分在李國強飯店等著排隊的人最後放棄排隊。

剛好,一些人跑到他們店裡吃飯。

導致他們的營業額也不至於太低。

這三個原因就是秦淮茹的店到現在都還能夠賺錢的原因。

李國強也發現了自己的店生意好的太好了。

生意太好,這種事情既能夠成為優點也能夠成為缺點。

每天飯館門門前的人實在是太多。

好一點的排一個小時的隊就能夠吃上。

倒黴一點的可能要排兩三個小時。

有的時候位置不夠,就算排兩三個小時也不一定能夠吃上飯。

導致於他門口等待的人,經常會跑到秦淮茹餐廳裡吃飯。

這就相當於是用他的招牌吸引來了客人。

結果最後這一個客人卻偏偏便宜了秦淮茹的飯館。

李國強是絕對不會讓這種情況繼續發生下去的。

所以他特意找來了小風,兩個人一起在李國強在屋子裡麵商量。

“你覺得我們應該怎麼做才好?”

小風聽到李國強的問話,他完全是一臉懵逼的狀態。

他覺得最近飯館的生意好的不得了。

沒有什麼需要注意的地方。

那李國強這麼說肯定不是無緣無故。

所以他就開始皺著眉頭想著到底是什麼地方出的差錯。

李國強看到小風一直皺著眉頭,卻說不出來一個所以然來。

於是他想了一下,就對小風問道:

“這樣吧,你跟我說一下,你從我們現在的飯館裡麵看到了什麼問題。”

小風心裡咯噔一跳。

他就是說不出來,所以才一直在這裡猶猶豫豫。

看到小風支支吾吾的神情。

李國強就知道小風並沒有從這幾天的生意當中,看出點什麼問題來。

他有些失望的搖了搖頭。

小風一看到李國強臉上失望的表情。

他心裡一下子就覺得完蛋了。

周美玲這個時候端上了一碗雞湯。

這幾天因為飯館開業的原因,導致小風和李國強兩個人都沒怎麼休息好。

所以她特意熬著雞湯給李國強補身體。

小風剛好也來到了家裡,她就順手把雞湯端了上去。

“你們兩個人先喝著。”

“不要太緊張。想一想除了你們飯店受歡迎之外,還有哪些沒有顧及到的問題。”

小風聽到周美玲的提示。

“謝謝嫂子!”

他一邊接著雞湯,一邊對周美玲說道。

“這不是因為我們門口排隊的人實在是太多了?”

喝了兩口雞湯後,他就猶豫的對李國強問道。

“對,然後呢?”

李國強對小風點了點頭,然後問道。

小風猶豫了一下。

“然後排隊的人多到吃不上飯,這樣會對我們店裡的口碑有影響。”

他對李國強接著說道。

李國強有些惆悵的歎了一口氣。

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