第025章
——這是你男人啊?
被這句靈魂拷問震住的人不止二郎, 還有趙桂枝。
趙桂枝很想問一問,您還記得我是您的孫媳婦嗎?不過到底沒問出來,對長輩不太尊敬反而是次要的, 關鍵她怕江奶奶要是再說出更紮心的話,她男人能氣死。
“嗬嗬……奶奶您還沒吃午飯吧?走, 咱們回家吃飯去。”
“好嘞!”
很顯然, 江奶奶剛才也就是隨口那麼一問,壓根就沒想要回答。再說了,天大地大吃飯最大,她等著一上午,不就是圖一口吃的嗎?
趙桂枝還是謹慎的,正好從村口回家會經過大伯家。因此,在路過院壩時,她高聲的喊了一嗓子:“大伯娘!奶去我們家吃午飯了啊!”
大伯娘興衝衝的跑了出來。
真的,毫不誇張的說, 趙桂枝從她的臉上看到了滿滿的喜悅和興奮:“去吧去吧!”
呃……
總感覺她下一句話就是,去了就彆回來了!
江奶奶滿臉的嫌棄, 連個眼神都懶得給她大兒媳婦,隻親親熱熱的挽著孫媳婦兒的胳膊, 柔聲細語的問道:“咱們中午吃啥啊?”
中午吃啥?
這確實是個好問題。
趙桂枝的腦海裡立馬出現了昨個兒做的椒鹽小土豆, 想起陰差陽錯的沒叫奶奶吃上, 哪怕奶奶完全不知情,她心裡還是有些心虛的。
尤其, 她原本是準備今個兒補上的,可一大清早就跟著二郎去了石磨村那邊。偏偏, 現在已經快到飯點了……
椒鹽小土豆這道菜吧, 說複雜是真的不複雜, 無非就是洗淨土豆削皮蒸熟碾成泥,再然後就是搓圓油炸或者煸炒。
當然,菜肴這種東西原本就是說得容易做得難的,要不然她小姨上輩子也不會屢次炸掉廚房,炒個菜就跟太上老君煉丹一樣,也是沒誰了。
對於趙桂枝來說,做菜確實不複雜,但它費時間啊!
趙桂枝抬起頭看了眼掛在頭頂上的太陽,她現在已經很會看天色了,當然不可能那麼精準,但還是能看出來,已經是晌午時分了。
也就是吃午飯的時間了。
椒鹽小土豆這道菜,算上前期的準備工作,哪怕有幼娘幫忙,沒有半個小時也是絕對不可能做出來的。再說也不可能隻做一道菜,對吧?
除非……
“奶奶,您聽說過煲仔飯嗎?”
“聽沒聽說過有啥打緊的?你做的都好吃!”江奶奶就很上道,明明還沒吃到嘴裡,卻先把趙桂枝誇了一通,誇完之後,她還不忘踩上一腳,“不像你婆婆,做的飯就跟豬食一樣!”
趙桂枝:……
倒也沒必要這樣踩一捧一。
江二郎:……
那真不好意思,他們兄弟姐妹五個就是吃江母做的飯長大的。
顯然,江奶奶完全沒意識到自己的話有什麼問題,反而加快腳步,往江家衝去。趙桂枝差點兒被她帶得一踉蹌,趕緊穩住身形。
“奶奶!不用著急!”
“咋能不急呢?萬一你婆婆已經做好了飯呢?”
趙桂枝遲疑了一下,但眼看江奶奶還準備往前衝,她倒是沒啥,但她怕摔到老人家。
因此,她隻能說出了實情:“您就放一萬個心吧!我娘肯定沒做您的飯!”
江奶奶腳步慢了下來,一臉讚同的點頭:“對哦,大不了你隻做一人份的,我吃著你們看著。”
腦補了一下那個情形,江奶奶更高興了,她深以為,一群人圍著吃東西,這種感覺光是想想都覺得美滋滋。
不過,現實注定會讓她失望的。
等趙桂枝的身影出現在院壩上時,幼娘高興的大叫起來:“二嫂你回來了!我們都在等你做飯呢,三哥說,要趁著放假吃夠本兒!”
江奶奶輕咳兩聲,提醒孫女,還有她在。
“奶奶!”
幼娘高興的飛奔到了江奶奶身旁,湊到她耳邊低聲叮囑:“奶奶您就說要吃雞蛋!還有加豬油!反正我娘也不敢罵你。”
得虧江母去了後院,等她聽到前院的動靜趕過來時,趙桂枝和幼娘已經進了灶屋,二郎拎著東西也緊隨其後。
至於江奶奶,則霸占了江母屋前的竹椅,眯著眼睛等著開飯。
江母罵罵咧咧:“三郎你個憊懶玩意兒!一天天的儘知道偷懶耍滑!書念不好,活乾不好,倒是一聽說有吃的跑得比兔子還快!人呢?江三郎!!”
灶屋裡的三人互相看了看,不禁為倒黴催的三郎鞠了一把辛酸淚。
幼娘是沒說錯,江母確實不敢罵江奶奶,但有個詞兒叫做指桑罵槐,畢竟罵婆婆是大不敬,可罵自己的兒子……
二郎將帶回來的吃食都擱在了灶屋,拿著虞三娘送給趙桂枝的布料回了自己那屋。
外頭,剛從自己屋裡出來的三郎,就這輩子站在院壩上,被他娘罵了個狗血淋頭。
三郎委屈,三郎不說。
主要是他打小挨罵都習慣成自然了,用江母的話來說,就是罵皮實了。但其實,三郎的心思一點兒也沒放在挨罵這事兒上,他低著頭抽了抽鼻子,總覺得灶屋那邊傳來了陣陣香味。
這當然是他的錯覺,哪兒有那麼快呢?
考慮到正宗的煲仔飯食材太多了,眼下食材有限,趙桂枝決定做簡易版本的。
更巧的是,幼娘先前就泡了白米,還偷偷的告訴趙桂枝,是三郎讓她這麼乾的,說粗糧吃多了,想吃口米飯。她這才趁著江母上山打豬草的時候,偷偷的舀了兩碗米,全給泡了水。
泡過水的米飯啊,那不吃還能咋辦呢?看著它壞掉嗎?
“你居然沒挨罵?”趙桂枝驚訝極了。
她一麵驚奇著一麵手上的動作不停,因為家裡並沒有砂鍋,她依著人頭拿了相應數量的飯碗,打算用蒸碗的形式來做煲仔飯。
這個時候,就需要江母珍藏的豬油了。
幼娘剛想解釋,江母從回來後就沒進過灶屋,因此還不知道她乾了什麼。可沒等她開口,她就看到趙桂枝對豬油下了狠手。
趙桂枝往每個飯碗裡都抹了一圈豬油。
單個碗用的是不多,可家裡好幾口人呢!不算去鎮上打零工的江父和江大郎,也不算還在村學辛苦念書的虎頭,連帶來蹭飯的江奶奶在內,不也有七人嗎?
其中,二郎和三郎用的是大海碗,哪怕隻是簡單的往碗壁上抹了一圈豬油,算在一起也不少了。
在幼娘看來,就是豬油一下子被挖掉了一勺,算上昨個兒做椒鹽小土豆時用掉的豬油,感覺再來兩次,就得用得差不多了。
“兩個鍋一起蒸,這個放涼了不好吃。”
趙桂枝讓幼娘把另一個大鐵鍋也燒起來,可以先燒水,稍後再蒸碗。而在幼娘忙活的時候,她也將米放到了各人的碗裡。
抹豬油,再把泡好的米放進去,當然這個度一定要掌握好,不然等米被蒸熟了一膨脹,那畫麵就會變得十分慘烈。
往碗底鋪了一層米後,趙桂枝又往每個碗裡加了適量的水,挨個兒放到了大鐵鍋裡,又往上麵罩了個碗,形成了一個相對而言還算密封的空間。