於是,虎頭更委屈了。
他不知道的是,江母還是很愛他的,在給他的午飯籃子裡,塞了一碗鹵味。
等全家人都吃過早飯了,自是各自散去忙活了。
因為趙桂枝的出攤事兒占用了家裡的重要勞動力,也就是江母,江家這邊的活兒就很難辦。幼娘要陪虎頭上學,薛氏又大著個肚子,隻能互相多做一些,再就是江母不出攤的時候,恨不得把自己逼成老黃牛,一口氣把兩三天的豬草都準備好。
唯一值得慶幸的是,江父回家了,至少家裡的體力活都有人乾了。不然,就跟先前那樣,家裡吃的水都要特地去村裡的水井挑,光挑水都能累死個人了。
再就是,江奶奶還是很管用的,她一看家裡沒柴了,就召喚大房的曾孫子。還有豬草也是,不光讓曾孫子幫著打了,還要人煮好、喂好。
也就是大房那些人脾氣都好,就連大伯娘都已經養成習慣了,每天半上午過來找她,問問有啥要洗的衣裳沒有。
今天是個例外,江奶奶不請自來。
大伯娘一看到她這婆婆來了,頓時心頭一緊:“咋了?娘你終於惹毛了錢氏,叫她把你趕出來了?”
江奶奶當場生氣:“趕你個大頭菜!咋地我還不能來瞅瞅我兒子?”
一句話下去,江大伯心跳都快停止了,他活了半輩子,從來就沒聽老娘惦記過他。乍一聽這話,差點兒沒把他嚇死。
這對大孫子都快娶媳婦的夫妻倆,愣是被江奶奶嚇得齊齊走到她跟前立住,輕聲細語的噓寒問暖。
其實趙桂枝還沒把需要的食材種類和數量告訴她,畢竟這也是要經過計算的。但江奶奶覺得無所謂,她昨個兒嘗的鹵味大雜燴裡麵,除了鹵豬蹄是最香最好吃的之外,第二好吃的就是鹵豆角了。
她自個兒是不知道緣由,但趙桂枝知道啊!
豆角的營養價值很高,而且本身就具有健脾補腎的功效。當然,單純的吃豆角肯定達不到立竿見影的效果,但有一點卻是很快能起效的。
它能治療消化不良,尤其適合積食、腹脹者食用。
一句話總結就是,豆角就特彆適合江奶奶這種動不動就吃撐了的人。
促消化啊!
“我想吃豆角了。”江奶奶開門見山的說,“老三那個倒黴媳婦,種了一菜園子的菜,可她不愛吃豆角,隻種了少少的一點。那不行,我愛吃,你們給我弄,自家沒有上彆家收去。還有,不光是豆角,我還愛吃扁豆、黃豆、花生。你們回頭給我送一些來。”
江大伯夫妻倆那是長長的出了一口氣。
彆看江奶奶的要求好像有點兒多,但除了花生稍微貴一些話,旁的都是各家各戶有的。哪怕花生都無所謂,大房家裡種了不少,畢竟他們家的大孫子二孫子都到了該娶妻的年紀,辦喜事少不得要分糖,糖塊貴就用炒花生來替代,都是為他們準備的。
“娘您先回去,我等下讓豐收和滿倉幫你挑過去。”
挑這個字成功的取悅了江奶奶,畢竟一聽就不少。
江奶奶滿意的走了,她還沒有立刻回家,而是走到了老姐妹家裡,開始了侃大山吹牛屁,主題思想就是昨個兒吃的那頓人間美味的鹵味大雜燴了。
也因此,當趙桂枝看到豐收滿倉送來的兩擔亂七八糟的蔬菜後,陷入了迷茫之中:“我還沒算出來……誰讓你們送來的?大伯娘?”
這話倒也沒錯,豐收剛要點頭,就被弟弟滿倉截去了話題:“是太奶奶上咱們家要的!”
趙桂枝:……
豐收:……
好巧不巧剛走上院壩的江奶奶:……
場麵一時十分尷尬。
豐收趕緊拽著他弟飛快的跑了,隻留下一句:“太奶奶你吃完了再跟我奶說一聲啊!”
趙桂枝看了看那兩擔子的蔬菜豆類,陷入了沉思之中。
要知道,大伯娘是很實誠的,準備了四個大籮筐,有多大呢?大概能裝下一隻虎頭的大小,還每個都放著滿滿當當的。
四個虎頭那麼多的食材啊!
江奶奶就算拚著把自個兒吃到撐,在東西放壞之前,估計都吃不完。
“桂枝啊!”江奶奶嘿嘿嘿的笑著上前,“我忘了問你,為啥不能鹵花生呢?我頂頂喜歡吃花生了,炒著吃最好吃,放點兒鹽蒸熟了也好吃。你要不試試看鹵花生?”
為啥不能鹵花生呢?
趙桂枝覺得這個問題相當得有水平。為啥呢?因為他們家就沒種花生啊!巧婦難為無米之炊,家裡連一顆花生都沒有,請問她要怎麼鹵花生呢?
“可以鹵。”趙桂枝找了個小點兒的籮筐,裝了大約三四斤的花生,打算先拿去清洗一下。
不想,江奶奶誤會了:“要剝啊?跟炒花生那樣的?等等,我去喊人幫你剝。”
“不用不用,洗乾淨外殼就行了,用不著剝。”
鹵水花生嘛!本來就是她上輩子一道相當出名的下酒菜,除了味道好之外,更有降低血脂和治療便秘的功效。
這個鹵起來非常方便,材料也不算多,並且還不用像鹵豬蹄那樣耗時長。但缺點也不是沒有的,因為花生帶殼的緣故,比較難以入味,因此要多放鹽,而且用過的鹵水也不能挪作他用。
……不然會齁死的!
把情況跟江奶奶一說,她立馬有主意了:“那你鹵兩鍋,昨個兒鹵水鹵豆角,我可喜歡吃豆角了。再鹵個花生,你不是說下酒菜嗎?到時候喊你大伯過來吃飯,多好呢。”
“奶奶喜歡吃豆角啊!”懂了,她啥都明白了。
都是素菜就容易了,江家灶屋本身就是有兩個爐灶的,一起熬煮也方便。再有江奶奶幫著生火,就什麼問題都沒有了。
等江母從娘家錢家村回來時,正好趕上了午飯。
從踏上院壩的那一刻,聞到了空氣裡飄蕩的香味,再看到堂屋裡已經提前盛出來放涼的鹵菜大雜燴、鹵豆角、鹵花生這三大盆的鹵菜時,她腦海裡隻冒出來一個念頭。
得虧虎頭什麼都不知道,不然這倒黴娃兒還不得哭得村頭都能聽見了?