司馬衷不傻(72)(1 / 2)

那就吃一頓煎餅果子吧。

太子吩咐下去, 說想要吃麵粉、綠豆粉、黃豆粉混合而成的麵糊,在煎鍋上攤開,烙熟做成的餅子。具體要求是煎餅“要薄, 要香,加個雞蛋進去劃開就更嫩、在煎餅上刷好吃的醬”。

煎餅裡頭卷著的餡料要有大蔥、醃好的雞柳、炸香的餜篦兒、洗乾淨的兩片菜葉子。

蕭靖給張嫣倒了一杯水:“嫣兒還想吃什麼餡兒的?都可以加。”

反正就當吃一回學校門口的煎餅果子,管他正不正宗,好吃就是德行。老婆要喂孩子, 辣醬不要, 他也不吃辣了。

“要不加點切絲的泡菜?”張嫣想起酸酸甜甜的泡菜,就覺得開胃,“酸豆角可以加嗎?”

“加!再加點豬裡脊吧, 這個也很嫩很香啊。”

兩人點了一通也不知道哪個地方的煎餅果子, 心裡都挺期待這一頓晚飯的。

廚房裡掌勺的大師傅聽到孟冬轉述這樣的要求, 鬆了一口氣。

幫廚的小太監沒聽懂,懵懵地問道:“什麼煎餅果子, 聽著名字真稀奇。師父, 這不好做吧。”

大師傅倒是心中有數,語氣輕鬆地說:“除了要卷餡以外, 這不就是孔明發明的煎餅嘛?”

有他指點著, 廚房裡的眾人忙活起來, 洗菜的洗菜,和麵的和麵, 一切都在有條不紊地進行著。

傳說孔明在輔佐劉備的時候, 有一次蜀軍寡不敵眾, 被圍在兩條大河之間的河灘上。因為行軍趕路,連鍋灶都來不及帶上,將士們餓得饑腸轆轆, 又沒有廚具做飯,都不知道這麼做才好。

這時,孔明便讓夥頭軍把糧食磨粉,再用水調成麵糊,攤在銅鑼,置於火上烤製。

一根木棍將麵糊攤平,等烙熟取出裝盤,就是香噴噴的薄餅。將士們吃完之後鬥誌昂揚,勇猛地戰鬥起來,這一仗反敗為勝!

蕭靖沒想到,吃個煎餅都能和名人掛鉤。

突然間覺得吃煎餅,也特彆高大上啊。

他聽太子家丞孟冬轉述著典故,把做好的一份煎餅果子遞過去:“孟冬也嘗嘗吧,看你饞的,今兒又塞肉又有大蔥的,恐怕當年諸葛孔明吃的都沒你好。”

“謝謝殿下的賞兒——”

孟冬捧著熱乎乎的煎餅,笑起來眼睛眯成一條縫,眼角有兩條魚尾紋,看著像個老實人似的。他留意太子妃和太子準備用飯,腳邊放著小皇孫的搖籃,便領著眾人悄悄退下去了。

有婆娘有娃娃,這才叫一家人啊。

屋子裡的氣氛極好,隱約還聽到太子和太子妃說話的聲音,還夾雜著幾聲笑。

這位宦官忍不住羨慕,他是個閹人,這輩子都不可能的。他搖了搖頭,不知道這位貴人的恩寵能持續多久。

但看太子這般疼愛娘娘,起碼一年半載裡頭,是不會失寵的。

孟冬回到自己歇腳的地方,捧著還燙手的煎餅,大口咬下去。外麵是薄薄的煎餅,嘴巴裡充滿著糧食被烘烤後的天然香氣,因為廚子加了綠豆麵和黃豆麵,吃起來非常爽口,還有略微有些韌勁。

感謝太子,讓他也嘗了個新鮮。

“這個煎餅好吃吧?”

“好吃!”

張嫣吃到了煎餅裡頭餜篦兒,又酥又脆,跟吃薯片似的,整個人都幸福地笑起來。人類對於油炸食品,一直都有一種發自內心的偏愛,這種特質源於原始人類對熱量的追求。

在遠古時期,熱量高了,就能保命,胖子比瘦子更容易度過饑荒時期。

炸透的餜篦兒熱量超標,廚子在揉麵的時候還加了一些磨碎的香料粉,吃起來就更加香噴噴了。蕭靖看她愛吃,把自己那一份煎餅裡的餜篦兒都挑出來,塞到張嫣的碗裡,她喜歡哢嚓哢嚓地乾吃著,聽這聲兒就知道她爽。

“舅舅,你對我真好呀。”

“好就多吃點,瞧你這瘦的。”

他沒敢提醒老婆,這東西到底有多長肉。

要是他一說出來,她肯定就不吃了。

減肥的女人得多可憐啊。

他還是喜歡看到吃嘛嘛香的張嫣,減肥的時候什麼都不能吃,這也太慘了。他們又不是頓頓吃煎餅果子,多吃幾片餜篦兒不礙事的。

今日的煎餅卷了雞柳和豬裡脊,陣容堪稱豪華,要是學校門口的孩子們能吃到這麼一份,那就是天堂一樣快樂的日子。

醃漬過的雞柳煎得嫩嫩的,雖然不是學校門口的新奧爾良口味,但也十分鮮美多汁。純糧食養大的土雞的肉質很棒,做出來的雞柳肉香味很濃,不是後世的激素雞可以相提並論的。