萬歲叮囑一定要把玉米和土豆種好,這兩樣是能填飽肚子的糧食！
春天播下種子，等到秋天的時候該要收割了。皇帝的皇莊在國內範圍很廣，比如在宣府,又比如在大同,到處都有他的地兒。
官員們組織農戶耕種新糧,他們眼看著玉米杆子越長越高，長出一根根棒狀的果實。最早能吃的是玉米筍,是玉米的嫩果。蕭靖即使知道玉米筍能吃,他從來沒提起過。
他怕彆人效仿。
“要炒那麼一盤玉米筍，將來會少得幾十斤玉米，這樣不劃算。”他私底下跟張嫣說話,“玉米全身都是寶,玉米杆子和葉能喂牲口，玉米須好像能入藥治病，嫩玉米好吃,甜，比老玉米水分更足。”
萬歲沒吃玉米筍，他又等了好一陣子,吃到蒸的嫩玉米。這會兒的玉米並非後世特意培養的甜玉米品種，清香味比較淡,卻是能填飽肚子的東西。
蕭靖開始發愁，玉米采收是一個辛苦的活兒。以前他看過農村的人們親手將玉米從杆子上掰下來,幾畝地的活計能把一家人弄得苦不堪言。掰完玉米之後，還要人手給玉米剝殼，露出裡麵的一整根肉，將玉米掛起來曬乾。
等玉米棒子曬乾之後，再把玉米打成玉米粒。玉米粒便於保存,可以再弄成玉米碴子或者玉米麵。
“土豆是不是也要收了？”
兩人說著玉米，張嫣提醒他。
“是啊，土豆長在地裡，要一個個挖起來，收割的時候很耗費人力。”蕭靖揉了揉眉心，“要是有機器收割機就好了，機器在田野裡開過去，能夠一下子把地裡的土豆全部翻出來。”
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在大明，機器收割機沒有，但是可以有韃靼牌收割團隊。
達延汗派出去的探子們終於打聽清楚佛朗基人送來的新糧品種，在北京名氣最大的，一個叫玉米，一個叫土豆。玉米，顧名思義，果實長得跟玉石做的米。至於土豆，聽說是埋在地裡生長的，跟紅薯山藥之類差不多。
探子們偷回來一小袋嫩玉米，達延汗自己吃過煮玉米，確定是能果腹的食物。韃靼人還挖了幾株土豆回來，達延汗第一次吃的時候土豆沒煮得完全熟透，害得他竄稀兩日。
“這個土豆，有毒啊！”
大汗捂著肚子，額頭不斷冒出來冷汗，臉上的表情十分痛苦。他吸取教訓，第二次讓廚子把土豆煮得快化開來，幾乎煮成了土豆泥。他把土豆泥賜給長子圖魯，圖魯吃了一大碗，身體杠杠的。
達延汗讓圖魯再吃生的玉米棒子，圖魯吃得噴香，半日後身體沒出現問題。
“看來土豆是要多燒一會兒，而玉米可以生吃。”大汗心中有了判斷，“蒙古去劫掠漢人的時候，先搶玉米，再搶土豆！”
七月，皇莊裡的玉米剛長得顆粒飽滿，大部分玉米尚未被人收割。
蕭靖糾結要不要多雇傭農戶，幫忙采收玉米的時候，韃靼人打過來宣府和大同。這群韃靼人騎著馬，趁著夜色一頭紮進去玉米地裡頭。騎兵們從馬背上翻身下來，一人拿著一個麻布袋子，摘了玉米棒子就往麻袋裡丟。
那種乾活的利索勁兒，要是萬歲在現場，估計要給他們鼓掌！
多專業的韃靼秋收團隊，關鍵是不要錢！
看管皇莊的護衛隊見韃靼人多，大部分人扛了一陣子，實在是抵擋不住。護衛隊護送著種地的農戶們逃出去包圍，韃靼人沒有攔著他們。
“攔他們乾什麼，人肉又不能吃！”一個韃靼的小頭目催促著手下的人，“快，大汗下了命令，讓我們把這些玉米都摘了，玉米杆子拉回去喂馬！”
數千個韃靼人紮堆在玉米地裡乾農活，韃靼人多放牧，估計這會兒是他們這輩子乾過最多的農活。好多人累得腰幾乎直不起來，總算在天亮之前把自己手裡的麻袋裝滿。
達延汗見自己的將士搞來那麼多玉米，喜上眉梢。他偷學到漢人儲存玉米的方法，傳令下去：“各部把玉米的殼連夜剝了，再清理出來乾淨的地方。剝好的玉米倒在地上曬乾，掰成玉米粒，這是能過冬的糧食！”
“是！”
勤勞的韃靼人忙活起來，晚上營地裡挑起來好多盞燈，人人都在給玉米剝皮。有聰明的牧民拿玉米皮去喂戰馬，馬兒很愛吃。
宣府距離北京不遠，八百裡加急的速度奔過來，蕭靖在一日之內收到了宣府玉米被搶的消息。
“什麼？”
“韃靼人把皇莊的玉米都摘了？”
“造孽啊！哪裡有這樣乾的，咱家辛辛苦苦種地種了幾個月，他招呼都不打一聲，直接把果子摘了！”
“韃靼人欺人太甚……朕不報此仇，朕跟他姓！”