訂閱率不足你成功引起我的注意,女人,還滿意你看到的防盜章嗎?今天薑家燒的是苞穀飯。
月亮灣公社處於不南不北的地界,既種水稻又種麥子,隻不過今年的麥子還要等到下個月才能豐收,去年拿工分換的稻米也不多了,得省著點吃。
苞穀即玉米,不過做苞穀飯不是拿整顆玉米來做,是用玉米打成的玉米粉做的,先蒸玉米粉,邊蒸邊拿飯勺攪,等差不多了之後,再把蒸好的少量米飯倒進去,再攪拌,等攪拌均勻了之後再蒸會兒就差不多了。
看著簡單,其實工序稍微有些複雜。
薑穗穗雖說是美食主播,涉及多種菜係,但還真沒憶苦思甜了解過苞穀飯怎麼做,隻能在旁邊看方桂芝做。
等到都弄好之後,就可以吃飯了。今天除了薑穗穗做的魚頭豆腐湯之外,還有方桂芝醃的蘿卜塊。
要說方桂芝雖說廚藝一般,但做醃菜的手藝還是相當不錯的。
蘿卜塊醃了兩天多了,此時吃起來最合適,又酸又脆,很是爽口,是絕佳的下飯菜。
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宋時清回到家之後,先是去河裡挑了一擔水回來。
家裡的水快用完了,爺爺年紀大了,腿腳不利索,在三年前,他就已經開始給家裡挑水了。
這幾年,他的個頭躥的厲害,已經比爺爺還要高上半個頭。
將水桶裡的水倒入水缸中,奶奶的飯菜也已經燒好了。
“好香啊,奶奶燒的菜就是香。”宋時清坐到飯桌前,在爺爺奶奶麵前,他不像平時那樣的冷硬,這才像個有血有肉的正常人。
他們住的房子老舊又簡陋,遠遠的看起來搖搖欲墜,仿佛風一吹就會倒下來。但是這樣的房子,他們也已經住了五年了。
這五年裡,他們從一開始的陌生,到了如今的熟悉。從一開始的抱著回城的希望,到不敢奢望。
宋奶奶雖說穿著舊,卻收拾的乾淨利落,花白的頭發梳理的一絲不苟,笑著將碗筷擺好。
宋爺爺放下舊報紙走過來,這報紙他已經看了無數次了,還是上個月宋時清進城時給他買的,這個月他還沒進過城,沒辦法買最新的報紙。
兩菜一湯,很簡單的飯菜。
飯是苞穀飯,菜是馬蘭頭,也就是山上的野菜,和炒蘿卜絲,湯是番茄湯,沒有肉。
宋時清問道:“奶奶,我不是說了把我上回去山上抓到的那隻兔子炒了吃嗎?是不是爺爺不會殺兔子,要不然我明天上工前先把兔子殺了。”
奶奶歎了口氣:“是我不讓你爺爺殺的,這兔子拿到城裡去,還能賣些錢呢,你也二十幾歲了,過兩年該找媳婦了。是我跟你爺爺拖累了你,你爺爺總說國家會還他清白的,可是這都五年過去了,這事究竟怎麼樣也不好說,你不能不娶媳婦,你爸死了,你總得給他留支香火,以後你抓到的獵物,都拿到城裡賣,然後把錢攢起來,奶奶這兒還有副金鐲子,到時候……”
“奶奶!”宋奶奶的話還沒說完,就被宋時清給打斷了。
他的聲音哽咽,卻不表現出一絲一毫:“奶奶,這些事您不要操心,要是我連你和爺爺都照顧不好,誰會願意嫁給我?我也不會結婚的!”
宋奶奶見孫子這樣,心裡疼的難受:“傻孩子,你怎麼沒把爺爺奶奶照顧好?你才多大啊,就一個人乾那麼多活,養活爺爺奶奶。奶奶知道你是心疼我們,這……這菜裡頭放了豬油了,奶奶沒有舍不得……”
可是越說,卻越說不清,隻剩下哽咽。
宋時清歎了口氣,走過去拿衣袖擦去奶奶眼角的淚,捧著奶奶的臉,認真說道:“奶奶,你安安心心的,家裡一切有我。”
“對了。”他想起薑穗穗送給她的一把水果糖。
趕緊從兜裡掏了出來放到奶奶手裡,又親自給奶奶剝了一顆,放進奶奶的嘴裡,“這是彆人送我的水果糖,應該很甜,奶奶,爺爺,你們都嘗嘗看。”
糖果在嘴裡融化出甜津津的水,奶奶禁不住感歎:“真甜,是西瓜味的吧。”
宋爺爺雖然不多說話,但也仔細吃著糖果。
宋時清看著眼前一幕,心中有些難過。
直到宋奶奶問道:“這水果糖是誰從你的啊?是個小姑娘不?她是不是喜歡你啊?奶奶跟你說啊,你要是也喜歡她,你就跟奶奶說,她若是不嫌棄咱們,咱們就把婚事給辦了,要是你不喜歡,咱也不能耽誤人家,你把這些糖都退回去。”
宋奶奶想的很簡單,此時的糖果是很金貴的,有些人哪怕手頭有點兒錢,沒有糖票也是買不到的。這姑娘一給就是這麼一大把的水果糖,估摸著跟宋時清的關係不一般。
宋時清嘴角抽搐:“……”
薑穗穗,喜歡他?
他想起薑穗穗踹他時的那股子狠勁兒,暗道,不可能。
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