第28章 第二十八章(1 / 2)

能被王大姑娘叫上一起過來的,自然是口味差不多。

吃得到一塊去,玩得到一塊去,才能走得到一塊去。原本幾個小姑娘心性的想走來著,這會兒吃著甜點紛紛都閉嘴了。美食麵前,其他事先靠後。

這紅彤彤的野櫻桃醬味道真的是又刺激又叫人上癮,剛吃進嘴酸得人縮脖子。過了會兒,漸漸回甘,令人口舌生津。也不曉得這土豆泥的是什麼豆的泥,有種濃濃的奶香味兒。不曉得是她們的錯覺還是怎麼地,這奶香味兒裡頭夾雜了一些杏仁兒的香。一冰冰軟軟的甜點吃在嘴裡瞬間就化了,好像吃了又好像沒吃。這般忍不住就一勺接著一勺,很快就吃完了一小盤。

“就這麼點兒?”拳頭大小的一塊,幾勺子就挖沒了。

幾人麵麵相覷,猶豫著要不然再叫一盤。

“兩盤了都,不能再吃了。”王大姑娘想著還有彆的菜色,不能光吃甜點就塞飽了肚子,“彆急,琳琅會很多菜。一會兒還有彆的,來都來了,都嘗嘗。”

……說的也是,這才是甜點呢。

“吃著好像還不錯,”有個姑娘輕哼了一聲,堅決不承認西風食肆菜色做得好,“但一盤甜點也不能說全部。指不定這家就甜點做得好呢……”

這邊說著話,那邊兒的門吱呀一聲又被推開了。

方老漢穿著一身乾淨的衣裳,端了一個碩大的托盤進來。幾個人目光看過去,就看到深紅的托盤上擺著五個深口的小木碗。約莫一個成年男子拳頭大小。隨著老漢走動,小木碗裡頭奶白的液體隨之輕微的晃動。因為隻是試菜,還沒端上市,自然隻是一小碗而已。

王大姑娘這時候倒是記性好:“紅豆羊奶茶?”

“王姑娘好記性。”方老漢笑笑,木頭的色澤有些深,襯得其中奶白的液體十分喜人:“琳琅就喜歡折騰些新吃食。這東西是她琢磨出來的新甜點,還沒上菜單。原就是做給家裡人嘗嘗的。王大姑娘今日是趕巧了,剛出鍋,還熱騰騰的。”

“那感情好!”王大姑娘嘿嘿一笑。她模樣生得嬌憨,圓圓的臉上一雙彎彎的眼睛,此時做出嘚瑟的情狀也顯得十分可愛,“我就說嘛!我這人打小就運氣好!”

幾個姑娘被她給逗笑了,嘻嘻哈哈地嗔怪一番。

甜膩的奶香味兒從東西一端上桌就彌漫開來。這味兒在武原鎮不多見,小地方雖然有人養羊,但喝羊奶的人著實很少。羊奶的膻味兒太大,沒有好的法子去掉膻味兒,誰也下不去口。再說,富戶家的姑娘要滋補身子,自有補藥吃,誰會受那個罪去喝羊奶?

不過有了櫻桃羊奶土豆泥打底,姑娘們如今對眼前這個紅豆羊奶茶的東西還算溫和。

“這東西姑娘們若是喝著好,往後就擱在鋪子裡賣了。”

方老漢給每人的深口缽旁邊擺一小碟殷紅流沙的紅豆,這是安琳琅特意囑咐給的:“這個是糖漬過的紅豆沙,甜的很。姑娘們若是喜甜,可以看著加進。”

其他姑娘們沒吃過這等新鮮吃食,就拿眼睛去瞥來昨日便來吃過的王大姑娘。見她拿起勺子,毫不客氣地挖了一勺放小木碗裡攪拌。她們便也有樣學樣,每人都挖了一大勺。紅殷殷的豆沙將乳白的奶茶染出一種肉桂般淺淡的色澤,模樣看著更誘人。

其中總是挑刺的姑娘拿小木勺舀了一小勺沾沾唇角,那股子甜膩絲滑的味道就叫她瞪大了眼睛。

好喝哦!

後世風靡全球,席卷大街小巷的奶茶不愧它街頭一霸的威風,瞬間就虜獲了幾個小姑娘的歡心。

方老漢都不必等她們結賬來問問口味兒,有那財大氣粗的姑娘直接吆喝著,讓方老漢給上一鍋來。方老漢急急忙忙上來,聞言連連擺手:“沒有的,沒有的,就煮了小半鍋。隻是姑娘們趕巧兒碰上,送上來給你們嘗嘗鮮兒,多了就沒有了。”

幾個姑娘聽著就不高興了,怎麼才一小鍋:“那叫那個琳琅再煮一鍋啊!”

“就是啊!”一人開口,其他小姑娘附和,“讓她再煮!”

“紅豆沙還剩這麼多,這點奶茶都不夠喝的!”

幾個人嘰嘰喳喳的,方老漢本就不善言辭。此時被姑娘們鬨得滿頭大汗。

“甜的吃膩了,就想吃一口鹹的的吧。”王大姑娘突然將椅子拖得吱啦一聲,吵鬨的幾個姑娘看過來。她還是那副笑眯眯的模樣問方老漢:“今日琳琅是不是有準備新菜?”

“……有的,有的!”方老漢鞠了一把汗,“今日主打琳琅的拿手好菜,酸菜魚。”

“魚!”話音一落,幾個人異口同聲。隻不過其他人是詫異,王大姑娘是高興。她可是吃過安琳琅做的魚頭豆腐,那個味道她可是喜歡的緊。那樣要吃的菜怎麼不做,反而做酸菜魚:“酸菜魚又是什麼魚?”

“這,這我說不清……這道菜隻有琳琅會做。姑娘們若是想試試味兒,不如點一道看看。”

其他姑娘還有話說,王大姑娘已經做主點了。

為什麼不點?她請的客,她想點就點。

……

點完了菜,方老漢如蒙大赦地趕緊從廂房退出去。這個年歲的小姑娘主意多得很,吵鬨起來也確實有些嚇人,他心有餘悸地到了後廚。安琳琅已經在片魚了。酸菜魚做麻煩的工序,就在於剔骨片魚。調料雖然也是一個問題,但知道了配方就還能學一個味道。但刀工不好的人是真片不出想要的魚片。

越臨近中午,吃飯的人也多了起來。

真是不忙的時候急死人,忙起來又忙得要命。突然間來了不少人,點菜就有點亂。那邊周攻玉記得住,方老漢記不住。前頭周攻玉才說一遍的菜單,後頭方老漢就隻能記得一兩道。兼之腿腳又不好,這般來回地跑,來回地問,倒是把方老漢忙了個滿頭大汗。

安琳琅這邊騰不出手,乾脆打發方婆子也去幫忙。

方婆子比方老漢強一些,她是做慣了灶頭上的活計,記菜單倒是記得很牢固。有了方婆子的幫忙,上菜倒是能穩住。但這漸漸的又出了另一個問題,上午備好的菜不夠了。後廚這邊菜雖然有,但還沒有洗,也沒有切。前後接不上,事情就有些亂。

好不容易將來客都招待了,忙到最後一個客人結賬走都已經是申時。

二樓廂房裡五個姑娘還沒走呢,命家仆取了毯子過來,如今靠在一起昏昏欲睡。

這地方也沒什麼貴客,廂房空著也是空著,自然是沒有催。

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