安琳琅安撫了她幾句，人就這麼在西風食肆留了下來。
另一邊，方老漢把桂花嬸子的事兒安排妥當就去牛車上下東西。先前安琳琅要的竹筒杯子，他做好了的這回全給帶了來：“一個個都試過了，沒有漏的。琳琅要的細長的管子倒是沒做，細竹子裡頭不中空。木頭挖也費勁兒。主要這個季節沒有蘆葦。不然蘆葦杆子也能用。”
“沒事，這就夠了。”安琳琅本來就沒打算用木質的吸管。先不說木質的吸管做出來多費方老漢多少功夫，就說木吸管給人隨便帶走，安琳琅也覺得心疼，“若是能端的小心些也能外帶。”
“什麼外帶？”不請自來的老爺子不知何時穿過大堂來了後院。聽人說話也不見外，順口就插話了，“這是什麼？怎麼細長得跟筆筒似的？”
他說好要來吃朝食，那是一日都沒漏過。接連好幾日了，那悠哉的架勢是把西風食肆當自家後院逛。
安琳琅：“……老爺子怎麼又來了？”
老爺子聽這話就不高興了。胡子一翹，那一雙眼睛就斜向安琳琅。什麼叫‘又’？他對安琳琅這一句話很不滿意。怎麼滴？開門做生意的，他還不能來了咋地？
“老夫來用午膳，你是不想做老夫生意還是怎麼滴？”
“……沒。”安琳琅跟這老爺子到了幾日的交道，也算清楚這老頭兒的脾氣。繃著一張嚴肅的臉，脾氣卻像個小孩兒。閒著就對什麼都好奇，這也要問，那也要問。不回答還不行，打破砂鍋問到底的架勢，跟搞什麼高深學問似的，“吃午膳還早，怎麼著都得巳時過了再說。”
“哼，”老爺子才吃過朝食不久，就是吃的安琳琅單獨給下的雞湯麵。也不曉得這丫頭用的什麼手藝製的麵，麵條勁道又入味兒，比他過去吃過許多的麵食都好吃，“那我也先來瞧瞧食材，好方便中午點。”
拉麵能不勁道嗎？安琳琅可是費了老鼻子的勁兒才拉得那麼幾碗。
“你看你看，隨你看。”安琳琅仿佛一個渣男，將敷衍都寫在了臉上。丟下這一句話，她也不管這小老頭兒的好奇心，蹲到周攻玉的身邊開始洗肉。
這肉是她一早就醃過了，調料的味道將豬肉原先的騷腥味兒給蓋住了。這會兒聞著就是普通豬肉的味道。安琳琅一邊給肉抹東西一邊還是不滿意。扭頭對還沒走的方老漢道：“爹，今年開春咱家也養幾頭豬吧。雞鴨鵝等東西也能養一養，正好還能省的買不上好肉。”
這事兒安琳琅不提，方老漢也在想。
事實上，方家村大部分人家都是養了豬的，還有那家中有盈餘的人家裡豬也有兩三隻。以前老方家自家沒養豬是沒錢。兼之家裡老兩□□兒要忙，沒工夫照顧才沒養。如今食肆裡要用這些東西，他們閒著也是閒著，不如就養些能供給給食肆的肉。
卸完貨，人也送到了。方老漢還記著家裡好些竹杯子還沒打磨完，就急著回去。
安琳琅攔也攔不住，說不上兩句，他駕著車就走了。
周攻玉笑了一聲，手頭已經洗了第五根羊小腸。他手腳很快，一會兒就看到木盆裡飄著的腸衣快沾滿整個盆。安琳琅剛拿手攆了一下，好奇心重的老爺子也忍不住湊夠來：“這是要做什麼？”
“香腸。”安琳琅將醃好的肉放到一邊，等著腸衣洗出來再將肉剁碎。
“香腸？”他聽著有點耳熟。
老爺子聞著這有點熟悉的味道，想著自己是被安琳琅一碗隔夜粥給騙來的武原鎮。原以為是什麼好東西的肉，原來是豬肉呢？
“香腸竟然是豬肉灌的？”這年頭豬肉都不配端上達官貴人的桌子，“你用的豬肉？”
“豬肉怎麼了？”安琳琅不懂他突然的激動，“看不起豬肉？”
安琳琅不懂，周攻玉卻明白為何。
這年頭豬肉乃下下品，達官貴人、商賈富戶家中飯桌上常吃的都是羊肉牛肉。吃豬肉的，隻有那些市井的平民百姓。這年頭手藝好一些的廚子做肉也都是羊肉牛肉，還沒有人把豬肉端上食肆酒樓的飯桌。老爺子心心念念以為是什麼好吃的肉到頭來就隻是廉價的豬肉，自然有些吃驚。
安琳琅卻覺得食材不分高低貴賤，隻有做不好的人，沒有不好吃的食材：“豬肉怎麼了？豬肉的美食多了去了。東坡肉，紅燒肉，過油肉，粉蒸肉，梅菜扣肉，哪一樣不是豬肉做的美食？”
等等，東坡肉是自蘇東坡被貶徐州，赴任徐州知州之後才漸漸有的吃法。這個時代好像還真沒有？
安琳琅小心地瞥了一眼周攻玉，又看了一眼老爺子。周攻玉神色淡淡的，倒是沒有追問安琳琅東坡肉是什麼東西。但小孩兒脾氣的老爺子一雙眼睛瞪得老大。
他哼哧哼哧地瞪著安琳琅，竟然還杠上了：“那你倒是做啊！你倒是做一道美食給我看看。”
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