“你說做我就做,那我豈不是太沒堅持？”
老爺子：“？？？”
兩人對視一眼，安琳琅微微一笑：“老爺子，激將法對我不管用。想吃肉,等你身子養好些再說。”
老爺子：“……老夫能吃。”
“您能吃？您能吃什麼啊？吃止瀉藥還是無油粥？”安琳琅對付這種倔強老頭兒還挺有經驗，對付這種不聽勸告的老頭兒就不能太慣著。不能給臉的時候就不給臉，他沒辦法時自然就乖了，“那等大油的東西您吃下去,後頭四五日都不必來西風食肆吃飯，儘管去春暉堂待著吧。”
“……”老爺子被她噎得心口疼。
安琳琅卻不理他,扭過頭就乾自己手裡的活兒。
老爺子瞪了她的側臉瞅了半晌,安琳琅連眼皮子都不抬一下。他想想不解氣,背著手繞到一邊故意冷冷一哼。結果安琳琅還不搭理他。其他人也不管,他於是隻能悻悻地擄著嘴不說話了。
這老爺子一日要來食肆好幾趟,還半點不見外地往人家食肆的後廚跑。彆說安琳琅，就是周攻玉都已經習慣對他視而不見了。畢竟一回生兩回熟的，長得再像章老爺子，這麼好奇心重也實在令人敬畏不起來。安琳琅如今都懶得趕他。他要看就隨他看,反正看了也學不會。
肉醃製好了她就要剁碎。沒有絞肉機,靠的就是人力。
安琳琅先將肉切成大塊兒，等肉都切得夠小以後再切成小肉塊兒。灌香腸，最麻煩的就是洗腸衣和剁肉。一個是功夫活兒，一個則是力氣活兒。這麼說來其實也是掙得辛苦錢。
這邊正忙著切肉呢,那邊放下包袱簡單收拾了一通的桂花嬸子卷起袖子就過來了。
她慣來自覺，去井邊洗了手就過來問安琳琅可有活兒給她做。
若是平常安琳琅自然得客氣些，但既然已經決定錄用桂花嬸子做工，使喚她也是正常。安琳琅於是將剁肉的活兒交給她：“儘量剁切小點兒，指甲蓋大小。”
前麵一句話不好把握,但指甲蓋大小就懂了。
桂花嬸子點點頭，拿起菜刀就在一旁跟著切。彆看她看著瘦，其實很有一把力氣的。早年喪夫，獨子拉拔著兒子長大的女人，很多事情都沒人幫扶，自己來。她的力氣是當爹又當娘乾活練出來的。這會兒將剁肉的活兒交給她，她切得很是像模像樣。
安琳琅瞥了一眼就沒管了，反倒是老爺子兀自哼了許久，又屁顛屁顛地湊過來看。
老爺子往日在家中，眼中所見皆是陽春白雪，還從未有那等閒情逸致去後廚看人做飯的。但是西風食肆這小娘子做吃食，就是彆有一種指點江山又賞心悅目的氛圍。他得了空就來瞅兩眼，哪怕不說話，蹲在旁邊看著也覺得心仿佛隨之靜下來一般，十分的平和。
美食對人的撫慰不僅僅是味覺傷和視覺上，更多的是一種心靈的撫慰。後世做菜的主播那般盛行，可見美食的撫慰從來不是假的。
還是半扇豬，雖然商隊多給了幾兩銀子。但這回的豬比較肥碩，半扇豬就能裝多出上回一般的香腸來。
安琳琅切肉很快，半扇豬要切成丁，她不到半個時辰就全切完了。那邊桂花嬸子手腳也快，眼看著木盆裡堆了一堆。噴香的味道在空氣中散開，一丁點兒豬肉的騷腥味兒都聞不到。周攻玉手邊的盆裡腸衣也洗出來七八根。安琳琅過了一遍水，拿個漏鬥過來便開始往腸衣裡頭灌肉。
老爺子不知何時蹲在一邊，目不轉睛地盯著盆裡看。
安琳琅無奈：“您站著不累嗎？”風一吹就能刮跑的人，一站就是大半個時辰。
原本還沒覺得累的老爺子經她一提醒，頓時感覺腳底板鑽心的疼。腿也有點麻，針紮似的從腳底板就紮到了小腿肚子。他回過神來，頓時就哎喲出聲：“不行了不行了，腳麻了，腳麻了。得趕緊給老夫找個凳子坐一下，快，快。”
安琳琅無奈地翻了個白眼，站起來把自己屁股下麵的板凳給讓出去。
老爺子頓時眉開眼笑，不客氣地拿過來。就坐在安琳琅旁邊看她蹲著灌肉腸。那邊刮腸衣的周攻玉突然停下手中的活兒，洗了洗手，起身回了屋裡。
等回來，他拖了一把椅子過來，直接放到安琳琅後麵。
裝個香腸裝了一上午，差不多快午時才把半扇豬給裝完。統共裝了三百多根，一根差不多跟周攻玉手掌一樣長。畢竟是他手丈量出來的，多少差不離的。香腸裝好了還剩好些排骨，這些骨頭縫隙裡頭夾雜的肉不好弄，乾脆裝香腸之前就單獨剔出來。
安琳琅揉了揉酸酸的胳膊，想著下雨天的，大中午正好沒什麼客人。新鮮豬排骨也不浪費，大骨頭弄去燉湯，肋排就乾脆做個紅燒排骨。
“排骨湯倒是可以給您喝點。”安琳琅扭頭對還不走的老爺子道，“擱點兒苞米，您中午就吃這個吧。”
老爺子對她輕慢的態度很不滿，皺著眉就強烈譴責道：“就給老夫喝點湯？那東西能頂飽？你這丫頭懂不懂尊老愛幼？老吾老及人之老，這話沒聽過？”
“……不還有苞米？”安琳琅覺得這倔老頭子可真愛摳字眼。
“老夫就不配吃點肉？？”他就扣字眼。
“……”安琳琅又想翻白眼了，忍住了，老翻白眼也不太好，“吃，能吃，多吃幾塊都行。”
老爺子覺得自己被敷衍了。但安琳琅已經端著空木盆去廊下掛香腸了。雖然下雨，但避潮處也能風乾。他扭頭看向沒說話的安琳琅的夫婿，方家小子。