“豬肉一定要嚴格的把控，”招工進作坊以後，孫榮正式被調到香腸作坊裡來，“病豬瘟豬的肉一概不能用。咱們這些香腸是售到中原去的。如今正處在打開名聲的初期，萬萬不能有任何瑕疵！”
“東家放心，我省的。”
孫榮心裡跟明鏡似的，這香腸作坊的買**酸菜可強得多。酸菜作坊做得再大，也隻是給幾個食肆酒樓供應，香腸作坊可是往來商隊，中原的商鋪，甚至當地的百姓都喜歡的東西。生意一旦紅火起來，那是要賺得盆滿缽滿的。將來指不定攤子鋪的多大。
安琳琅點點頭，又交代道：“給那些女工安排個住處，食宿給他們包了。人得吃飽了才能乾活。”
東家心善，孫榮再一次深刻的體會到：“東家放心，我會安排好。”
事情交給孫榮，安琳琅轉頭就讓人收拾行李，準備回縣城。
老夫妻倆原本還想在鎮上賴一段時日，但聽安琳琅說還有彆的打算，也不好再逃避。兩人當下終於舍得把手頭的攤子放到了孫師傅那幾個徒弟的手中。正好，孫師傅本身就擅長麵食，手下幾個徒弟全都是做的一手好麵食。攤子交到他們手上倒也不怕砸。
這是一件事，另一件事，也是安琳琅最近才突然意識到自己思維封閉了。一直以來酸菜的售賣途徑太單一的，其實酸菜有太多好吃的做法。她腦海裡第一個冒出來就是酸菜肉絲的包子。
若是能夠開發新產品，酸菜的售賣也能更親民。畢竟鎮上食肆酒樓不常有，包子攤卻可以有很多。安琳琅想起這事兒來，第一時間就是將劉廚子給叫過來。酸菜作坊大多時候都是在做酸菜，其實也有閒暇時候。若是想多掙點，其實可以趁著閒暇時候做點酸菜的副產品。
酸菜包子、酸菜餃子等等，這些東西便宜又好吃。若是能當做早餐賣，其實也是一個進項。
正好劉廚子是個會做包子點心的，做點酸菜包子根本就難不住他。
果然安琳琅把這個想法說了，劉廚子立即就答應了。躍躍欲試地想早點試試。畢竟他可是把王家那邊的活計給辭掉，專心來搞酸菜作坊。如今這個作坊就是他全部的家當，自然是萬分的真心。
“那感情好，明日你來西風食肆後廚，正好也學一學彆的菜的做法。指不定哪天需要你幫忙。”
劉廚子自然是義不容辭的，彆說安琳琅算是他師父，就算不是他師父他也會幫。
說起來，也是經曆了這樁事，安琳琅猛然意識到收徒是一件十分必要的事。隻有把手藝傳承出去，她的手下才會一直有人能乾實事。人到用時方很少，把個個方麵的框架搭建起來以後，安琳琅突然發現人手頗有些捉襟見肘。廚子和掌櫃的公用，個個累的跟狗似的。
她就忍不住琢磨是不是該開個培訓班。心裡想著，安琳琅忍不住把話給嘀咕出來。
“開培訓班？”小崽子永遠比彆人及時找到安琳琅，習以為常地爬上馬車抱住安琳琅的胳膊，“什麼是培訓班啊琳琅？”
“就是開班授課，能做事的人太少了。”
蘇羅眨了眨眼睛，他雖然早熟，畢竟年紀小，有些話還是聽得一知半解的。此時安琳琅說的彆的他沒聽懂，他就聽懂了一句話——沒人做事。小孩子小小的腦袋裡麵想問題十分直接簡單，沒有人做事，那就找人做事：“琳琅，你想要哪些人給你做事？”
安琳琅正在煩，聞言睨了他一眼：“難不成你還能給我找人？”
“說不定哦。”蘇羅小孩兒眨巴著墨藍的大眼睛，在安琳琅身邊養了幾個月下來。他已經從一個三頭身的大頭娃娃漸漸養成了肥嘟嘟白嫩嫩的胖仙童。打著卷兒的頭發密密地蓋在額頭，眼睫長得仿佛兩隻黑色的雨蝶，“你說嘛！你想要哪些人？”
“會廚藝的。”安琳琅揚起一邊眉頭，“衷心乾活的。”
小崽子把臉貼在安琳琅的胳膊上，‘哦’了一聲，“那恐怕找不到，沒有人做菜比琳琅你做菜好吃。”
安琳琅：“……”
唉，開班培訓是個問題的啊。學廚不是一蹴而就的，得花大量的時辰和精力去練。安琳琅都開始期待多一些像孫師傅這樣的人來西風食肆踢館了。她好跟人家再打幾個賭，多贏幾個廚子回來。
就在安琳琅琢磨著是不是該去省城碰碰運氣，畢竟那個晉州名廚蒙三還是方婆子的師兄。劉玉夏的女兒還拜在禦廚傳人的門下……安琳琅記得方婆子家裡以前就是手藝傳家，學廚的師兄師姐好幾個。聽說個個手藝不錯，如今幾十年過去，這些師兄師姐指不定培養出不少師侄。不是她覬覦人家有徒弟，而是假如。她是說假如。有那麼幾個願意加入到西風食肆，西風食肆後麵的生意也能鋪起來。
好吧，說到底還是自己沒有徒弟。安琳琅心痛，她現在收徒還得好久才能頂事兒。
馬車晃晃悠悠地回到縣城的路上，安琳琅這回沒睡，一臉憂愁地想去省城碰運氣的事兒。就在她想的入迷，馬車突然悠悠地停下來。
一回生二回熟，安琳琅一感覺到馬車停下，手就摸上了大腿。
“出什麼事？”匕首還綁在大腿根，安琳琅神經一瞬間就崩了起來。
“無事，”外麵駕車的還是吳老三，周劍周戰兩個人一聲不吭地騎馬跟在馬車旁邊。回話的是吳老三，他雖然直接認了周攻玉為主，但心裡還是拿安琳琅當主子的，“主子，是有人摔倒在咱們馬車前頭了。”
安琳琅一愣，心是另一個意味的一凜：“撞到人了？”
“沒，”吳老三回話道，“是他自己摔倒的，咱們馬車沒碰到他。”
安琳琅心頓時放下來，她拍了拍睜大了眼睛在安琳琅身邊假睡的小蘇羅，掀了車簾子看出去。
隻見馬車的不遠處坐著一個衣衫襤褸的老者，頭發花白，臉色焦黃。枯瘦的皮膚皺在臉上身上，臉頰瘦得凹進去。他怏怏的坐在馬路的正中間，一雙渾濁的眼睛茫然無助地看著四周。
“主子，似乎是個走丟的老人。”吳老三疑惑的猜道。
“怎麼回事？”安琳琅命人挺下馬車，不用扶就自己跳下去，“我去瞧瞧。”：，，.