剛開葷的雄性不能以常理來看,哪怕是以冷靜持重的安南王世子周臨川。
兩人新婚的這一個月裡,經常白日裡主院主屋的門都是關著的。
除了能進主院伺候的人總是低著頭,羞得滿臉通紅,外人不得窺見屋裡任何情形。不過轉念一想,年二十四才娶妻,世子爺格外疼惜些也正常。暗地裡有些人難免詫異,一直以為周世子好龍陽才不願娶妻,如今看來純粹隻是挑剔。
且不說安琳琅新婚這一個半月裡,總會被某人死皮賴臉以各種理由地抱上榻去沒半天都下不來。過的渾渾噩噩,頗為不務正業。好不容易戒掉玉哥兒的癮,安琳琅可算是抽出空來料理她的生意。
到了周家來,一切反而恢複到往常。除了屋子格外大,手下幫著做事的人格外多之外。周家會出現在種種麻煩,早被周攻玉事先給清除出去。上頭沒有長輩管著,下麵沒有人敢質疑,反而更無規無矩。
方老漢方婆子夫婦倆跟過來住了一段時日,七月底的時候暫回了晉州。
桂花嬸子的孩子生了,四月底的時候生的。
隻是兩人沒來得及給方婆子送信,生了才想起給京城這邊寄了一份信。信慢慢悠悠的六月初才到京城。不過那時候剛巧趕上琳琅和玉哥兒的婚事。相比之下,自然是兩人的婚事更重要。左右都已經趕不上時辰,兩人必然等到兩人完婚才回。
兩人走時,玉哥兒安排了好些護衛。想著方家村那邊還有一攤子不好招惹的親戚。沒有他跟琳琅在,老實的老兩口指不定得被那一大家子人給欺負了。
琳琅和玉哥兒是無論如何都不會允許這樣的事發生,自然早早做安排。
兩人回去也不是久待,待煩了自會來京。再說安琳琅好些事兒還在晉州,得空也會回來。
章老爺子不打算走了。他早年辭官回荊州祖籍就是為了一個順心。事實上早已不管世事多年,反而在哪兒都住的習慣,全看他高興。
京城這塊地界他待得年限最長,要論熟悉,其實還是京城最熟悉。往日是為了避著某些事某些人,故意不回京。日子久了,他也淡出了某些人的視野,隻剩個文壇的名聲在。如今年紀大了反而不在乎那些破事兒,隨心所欲,乾脆就住安琳琅在京城的西風食肆裡。
好好的在京城的宅子他不住,一個人跑去西風食肆住。可是引起了軒然大波。
此事姑且不論,就說因為老爺子的決定,章謹彥自然也不會回去。不過他倒是沒有老爺子那麼隨意,跑去西風食肆裡住著。給祖籍的管家去了一封信,將章老爺子用習慣了的老仆和一些順手的仆從招來京城,他倒是把京城的章家大宅給拾掇拾掇,住進去。
章老爺子隨他便,年輕人有自己的想法有自己的打算,隻要不做錯事他都不會管。遇上問題了,來問他便作答,不來問,老爺子也隨他自己的意思去折騰。
人麼,隻有自己闖出了路,人能立起來。一味地靠家中長輩扶持,稍稍一失去攙扶便會倒。章家的家訓便是如此,對於下一代的子嗣也都是任由他們自己規劃自己走。
這般也方便了教導蘇羅,章家大宅就在周家那條巷子。章謹彥要給蘇羅上課,出了大門走幾步就到了。或者蘇羅自覺,自己來章家也是一樣。
原本蘇羅對章謹彥這老師十分的抵觸,經常找著機會就要懟這老師幾句。但章謹彥也不生氣,溫溫和和的像個沒脾氣的人。蘇羅任何的攻擊跟一拳打進棉花裡似的,久而久之,自己也覺得無趣。兼之章謹彥確實教導的好。把小家夥對書籍的喜歡和讀書的熱情都給調動起來。寓教於樂又頗為鞭辟入裡,倒是讓這不愛讀書的野小子沉下心來。
如今倒也不必安琳琅追著小孩兒屁股後麵警告他好生讀書,他自己自覺得很。得了空便去章府,張口閉口的我老師。
且不說這些,就說成婚之前老爺子給的一小疊看似很薄的紙,事後才得空打開數了一下。竟然有十二張,她還特地讓下人去打探了,十二間鋪子的位置都十分不錯。不得不說,老爺子出手是真真沒把她當外人,早前要是知道這麼多當初也不好這麼收下的。
不過既然已經收了,安琳琅也沒矯情的一定要將東西送回去。章家財大氣粗,給了就給了,再沒有收回去的道理。再說安琳琅心裡也拿章老爺子當自家長輩,心想著往後會好好孝敬他便厚著臉皮收下了。
如今安琳琅具體的框架搭已經起來了,人手也配的差不多。這幾個月,有四十個能管事會經營的人頂上來,安琳琅的商鋪立即就走上了正軌。
六月底的時候,英娘等一批二十個人將晉州那邊商鋪的情況都了解並學習了一遍。按照安琳琅的要求,挑選了二十五個骨乾帶過來。
酸菜作坊的鐘氏和後來才找到的一個手藝非常不錯的嚴氏,香腸作坊的孫榮和他挑的兩個副手,兼之先前被玉哥兒安排去晉州做掌櫃的二十個原周家大掌櫃。除了馬原和一個姓袁的大掌櫃要留下來坐鎮晉州,其他人能有更大作用的人都被替下來,送回京城。
大致需要的特殊食材也注意找人專門早早運回了京城。
回到京城以後,安琳琅趁著時機剛剛好,將辣椒和土豆都安排了佘嬤嬤那邊栽種。
京城這邊的佃戶跟安琳琅在武原鎮的性質不一樣。大齊雖然不是完全的農奴製。但大多數官宦之家手下乾活的佃戶,沒賣身也跟賣身了沒兩樣。他們手裡沒有農田土地,吃住在莊子裡,跟莊子裡的牛羊畜生一般住得低矮的窩棚。想吃一口飽飯,都一代又一代地為地主家種田。安琳琅手下的這些佃戶也是這般,基本就是一大家子都賣身給了她。知曉這些事兒後,安琳琅特意去莊子上看過。
當時看到那種在她看來完全不能住人的低矮窩棚。隻有一米來高,她這個身高的人都不能直著走進去。就在莊子的最後麵低矮的一排,不到二十平米的地方住了一家七八口人,看得安琳琅心都涼了一截。原來往日初高中書中寫的舊社會不是作假的,真有社會底層的人住這種牲畜才住的窩棚。
安琳琅不是土生土長的封建社會的人,看到這些當真於心不忍。
她直接命人拆了,重建。將後廂房空出來的屋子騰出來暫時給他們住。讓佘嬤嬤監督,把像樣的能住人的屋子建好再然他們搬出來。
佘嬤嬤嘴上說著主子就是心太軟,但乾活半點沒含糊。
因為琳琅的這一次舉動,讓本來日子就苦的佃戶們感激涕零。至於安琳琅要換了糧食種植什麼辣椒,他們也儘心儘力。往日收成的方式安琳琅也做了些改變。原本按照規矩,這些田產是屬於安琳琅的,隻是賃給佃戶種。安琳琅拿走八成,留兩成給佃戶一家子糊口。如今她改了規矩,不以糧食做租子。將佃戶變成簽契約的工人。
佃戶們不以收成來論,按月發放安家月例。佃戶的口糧由莊子上供給,乾多少工,拿多少月例。種得好拿得多,酌情給工錢,也保證佃戶安家。
肥沃的農田還依舊種糧食,資質差的田地就用來種辣椒和土豆。
辣椒土豆漲勢很快,幾乎是三個月就有收成。種的請快些,照料得好點,一年兩季不成問題。有了大批農田的支撐,安琳琅土豆和辣椒的產量立即就上來了。尤其是土豆,雖然比不得糧食口感好。但勝在產量多。尤其在知道土豆能當糧食吃,大大地改善了佃戶的溫飽。
這都是後話,且說如今的生意。晉州省城的西風食肆是孫成在管,縣城則是杜宇和五娘正是接管。
陳家送來了四個廚子,正月初的時候送到安琳琅這邊來的。
都是些在灶台上乾了很多年的人,手藝自然是不用說。隻是西風食肆有自己的食譜,許多新鮮的菜色需要打破常規,主廚在接任之前需要培訓。這批廚子在晉州的時候已經跟孫成學了一段時日。到底做得怎麼樣,還不清楚。如今人進京了,自然是要安琳琅親自檢驗的。
安琳琅特地挑了一件高領的衣裳,遮住脖子上的痕跡。這個季節穿這麼高領的衣裳有些怪。但為了眾人麵前體麵些,安琳琅也不得不出此下策。
短短三個月,西風食肆已經成為京城首屈一指的食肆。將許多京城大酒樓都給比下去。
這般倒不是說西風食肆的菜色一定比京城的百年老字號樓做的好,不過占了菜肴做法新鮮的便宜。確實是頗為吸引眼球。二來也沾了周攻玉和周家的光。某些官宦之家的子弟出於某種微妙的心理,得知食肆是安琳琅親自經營的。運氣好能得她親手做菜,這消息一經傳出去,不少人過來嘗鮮。
隻要一來嘗鮮,西風食肆的特色菜就立即抓住了這些人的味蕾。好些人本來存了看熱鬨的心思,到最後反而認可了西風食肆菜肴的美味,成了西風食肆的老顧客。
一來二往,西風食肆在這些人的口口相傳之下打出了名聲來。
味道是吃出來的,名聲是說出來的。然而不久後,三朝帝師章老爺子就為了嘗西風食肆的菜色大張旗鼓地搬進食肆,一住好些日子不走。他這一個人,這一下子將西風食肆的身價給抬得老高。
如今,京城好些妄圖跟章老爺子巴上關係的人都來西風食肆,西風食肆的位置是供不應求。
本身西風食肆就不算大,又出於京城食客財大氣粗的考慮特地隔出許多包廂。位置就不如在晉州那般隨意。這般就造成許多人經常訂不到位子。可越是訂不到就越多人想定,西風食肆的熱度一推再推。安琳琅乾脆就借著這股勁兒弄了個會員製。
模仿現代充錢積分來劃分貴賓等級,特意設置了貴賓每個月三道菜的貴賓專享。
彆小看這三道菜,貴賓任何時候來任何時候要用都會優先做。這份特殊待遇恰恰就切中了京城達官貴人的心思。他們什麼山珍海味沒吃過?安琳琅的菜再好吃也不會讓他們追著打破頭。說到底,他們吃的是一種特殊,吃的是一種身份,也吃的是一種優越感。
不得不說,弄了這個會員製以後生意不差反爆。幾個月的功夫就把京城好些老字號都給比下去。
安老太太安侍郎等人原本以為她的生意是小打小鬨,折騰來折騰去,不如好好在家中相夫教子。結果沒想到,安琳琅這麼一折騰,還真把這西風食肆弄成這樣好。那聲勢就像見風就著的草原,一下子席卷了整個京城的富貴圈子。
人人都問一句西風食肆,弄得能在西風食肆有會員都成了一份榮耀。這連帶著,安家人在貴婦圈子裡頭都吃香了。安老太太時常被人恭維著,如今提到西風食肆都十分的與有榮焉。