頭回在京裡過年，芸娘隻有一個感覺累，她的想象裡，萬事都有能乾的大嫂在，哪裡輪得到她這個庶子媳婦做事，卻沒想到，建國候府一共有十天的戲酒，饒是她都被派出去迎接客人。
到第三天，她就受不了了。
腿肚子疼不提，飯也吃不下去了。
第一天吃還新鮮，第二天有點膩，第三天就純粹是吃不下去了。
彆說是他，就是穆蒔也是如此，晚上回來一陣酒氣，可卻喊肚子餓，沒辦法，芸娘隻好道：“那你等我會兒，我去跟你做點吃的過來。”
“白米飯不要，饅頭不要，包子不要，餃子都不要，對了，什麼肉都不要……”
玉屏都忍不住撇嘴，這不是難為少奶奶嗎？
這一個多月和三奶奶相處，她其實比以前更踏實些了，三奶奶雖然是從湖州來的，但見識不凡，待人寬厚，卻又賞罰分明。
她們這些院子裡伺候的下人，以前總要忍受三爺陰晴不定的脾氣，生怕什麼時候一個不小心就被趕出去了。現在好了，三奶奶來了，這裡不一樣了。
她老子娘上次生病，三奶奶立即就取了錢給她，她都感激的不知道說什麼了。
所以，玉屏天然開始站三奶奶了。
芸娘卻答應他，“好，我知道了，那你等一會兒啊。”她也想露一手，要想抓住他的心，一定要抓住他的胃呀。
小丫頭們在前麵打著燈籠，玉屏好奇問道：“三奶奶您準備做什麼呀？”
“炒米。”
炒米？一向在京裡長大的玉屏也不知道是什麼。
其實炒米實在是一種直接不過的平民小食，是尋常百姓家中消暑的聖品，炎夏大家都吃不下東西，便做這種。
把鍋擦乾淨之後，不放油，用小火炒，炒至金黃後，米香味兒全部跑出來了，再加水下去熬。
熬煮的時間，她拿了三枚雞蛋，打雞蛋手法十分熟稔，廚娘們都在旁邊看著，有的想打下手也被芸娘阻止了。
“不必你們幫忙，其他少爺奶奶們的事兒你們還得忙，我原本是多占了你們的灶台，可不能勞煩了，若是我有需要的，你們再送過來便是。”
即便三房是庶出，但三爺卻是大理寺卿，從四品的官，大家可不得巴結著。
嫩嫩的青椒下鍋，微微炒熟，再聚攏後，把蛋液滑下去，一會兒一個大大的雞蛋青椒餅就做好了。
當然，這隻是一個簡單的試手，大家也沒多當回事，但之後就不同了，她開始切土豆絲，她退卻了手上所有的首飾，開始切了起來，每條都細蒙蒙的，饒是做菜十幾年的廚娘都訝異刀工居然如此好。
土豆絲過油之後，用泡菜水適量炒，再加上蒜末，和切成小圈的紅辣椒，再讓飛絮把她從湖州帶來的陳醋淋了上去，瞬間整個廚房都是酸辣酸辣的味道，盛出來的土豆絲每根都油光水滑，顏色飽滿完全不坨在一起，尤其是酸辣味衝破每個人的味蕾。
玉屏和飛絮忍不住流口水，芸娘卻停住手，“好了，就做兩道菜吧，他要是喜歡我的手藝，我以後再做。”
她又不是燒飯婆，才不做那麼多呢。
“您做的倒是都符合三爺說的，米飯不要，麵不要，餃子什麼都不要，肉也不要，現下正好了。”
飛絮則道：“三爺沒口福了，我們小姐的手藝可是出了名的好。”