“怎麼變成肉?它現在不就已經是了嗎?”
艾琳娜略帶不解的看向斯卡曼德夫人,聳了聳肩無比自然地回答道。
“有刀,有工作台,直接切開、分類,不就行了嗎?”
“不,我的意思是……”
看了眼可能還沒有那隻約克夏豬大的艾琳娜,蒂娜·斯卡曼德想了想,繼續補充道。
“你看,烹飪和屠宰還是有些區彆的。我們家雖然有很多神奇動物,可是唯獨沒有霍格沃茨城堡裡那樣的家養小精靈。現在時間還早,伯恩茅斯的肉店應該還沒關門,我們應該可以在那裡找到一些靠譜的麻雞屠夫幫忙加工……”
頂尖的廚師,並不等同於是一名優秀的屠夫。
或許艾琳娜在烹飪方麵確實有些天賦,但是類似於拆解整豬、分離肉骨,這一係列的體力活和技術活,無論蒂娜從哪個角度來看,都認為對於這小女巫都太困難了一些。
“肉店?麻雞……屠夫?唔,您是說麻瓜屠夫?”
艾琳娜先是微微一愣,旋即飛快地明白了過來斯卡曼德夫人的擔憂。
其實蒂娜·斯卡曼德的擔憂確實也有些道理,倘若是換做沒有學習魔法之前,單憑艾琳娜一人確實很難處理好整豬的屠宰拆解工序,哪怕加上了貝尼特斯老爹也不行。
正如同生物、醫學之中的解剖一樣,屠宰也同樣是一門相當考驗基礎的手藝。
這可不是單純依靠蠻力就可以完成的工序。
沒有正確的發力技巧、拆解手法、出刀方向、整體思路,胡亂地按照家庭廚房的剁肉塊方式來處理整豬,一方麵會讓骨肉碎屑混在一起,更重要的是會破壞不少重要的組織。
正因為如此,霍格沃茨在處理豬、牛、鹿方麵,都是由家用小精靈們代勞。
其實在艾琳娜看來,無論是霍格沃茨的家養小精靈也好,亦或者是歐洲大陸絕大部分的屠夫也罷,他們在屠宰、處理食材這一方麵,終究還是有不少差強人意的地方。
這並不是因為他們手上技術不到家,而是這片大陸貧瘠的菜譜局限了他們的想象力。
要知道,不同於歐洲大陸對於豬肉的香腸、肉片、肘子等單調烹飪方式。
在遙遠的東方大陸,豬在頂級大廚和庖丁們眼中其實等同於——涼拌豬耳朵,白菜燉豬肉,夫妻肺片,糖醋裡脊,炭烤豬鼻筋,椒鹽大腸,豬皮涼,東坡肉,土匪豬肝,木須肉,泡椒腰花,豬肉燉粉條,海帶排骨湯,豬肉大蔥餃子,香辣烤腦花……
可惜在此之前,艾琳娜除了在那些已經分解好的肉塊上進行二次加工,也沒有更好的選擇了,畢竟她歸根結底還隻是一名一米多點的蘿莉,空有蠻力是遠遠不夠的。
隻不過,時代……變了。
“不用擔心,斯卡曼德夫人,彆忘了我的身份啊。”
艾琳娜微微一笑,手伸進領口,取出了一個精致小巧的黑色金屬十字架項鏈。
“無論是非魔法界的屠夫,亦或者是霍格沃茨的家養小精靈們,在處理豬身上的寶貴肉肉時其實都有些粗糙隨意了,一隻豬,完整拆解後至少有一百多份食材的呢。”
“你的身份?嗯,唔……”
蒂娜·斯卡曼德瞥了一眼女孩手中的小十字架,表情略微有些古怪。
如果她沒有記錯的話,這個應該是在非魔法界之中的某些麻瓜宗教信徒們時常會隨身攜帶的裝飾品——無論是此刻的場景,還是女孩口中的話,似乎都讓人無法聯係到一起。
“所以……卡斯蘭娜小姐,你原來是一名信徒嗎?”
看著艾琳娜蹲下身,小心翼翼地將手中的黑色金屬十字架放在麵前的那隻約克夏大白豬身上,念念有詞地說著什麼,蒂娜·斯卡曼德遲疑了幾秒後,有些不確定地問道。
“原來如此,所在在前往屠宰場之前,還需要進行一些祈禱儀式嗎?”
“祈禱?信徒?您在說些什麼呀?”
艾琳娜困惑地眨了眨眼睛,抽出魔杖輕輕碰了碰放在豬身上的小十字架。
“vera verto”
下一刻。
漆黑的金屬十字架悄無聲息地消失在了眾人的視線之中。
約克夏大白豬的表皮上隻留下了一個比起針眼還要細小的孔洞,孔洞的另一頭連接著一串泛著奇異黑色光芒的項鏈,緊緊地纏繞在艾琳娜的右手之上。
而在人們視線所看不到的約克夏豬體內,極薄的片狀金屬飛快地順著骨骼和肌肉的間隙瘋狂生長延伸,不到幾秒鐘時間就完全布滿了大白豬體內的所有肌肉、筋皮、脂肪、骨骼的間隙。
艾琳娜微笑著站起身,隨手揮動了一下手指上纏繞著的那根鏈子,輕聲道。
“散落吧,千本櫻——”
嘭!
一朵黑色的金屬花朵瞬間綻放開來。
————
————
失蹤人口回歸~~
那個,弱弱的問一下,胖雞這幾天欠了多少字呀?????????????~