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“所以，”蒂娜·斯卡曼德說，一邊小心地選擇字眼，“聽你這麼說起來，在進入霍格沃茨之前，艾琳娜你所生活的環境偶爾可能會考慮到這些……”
“一所位於蘇格蘭高地洛蒙德湖畔的麻瓜孤兒院。”艾琳娜平靜地說道。
“麻瓜孤兒院？抱歉，親愛的，我不知道……”
斯卡曼德夫人並沒有從艾琳娜聲音中聽出任何不好意思的成分。
不過女孩的回答依然出乎了她的意料，她原本還以為女孩哪怕不是出身於某個古老的巫師家庭，至少也是家境不錯的非魔法家庭——蒂娜很少遇到這樣優雅得體的小女孩。
“沒錯，”艾琳娜說，鎮定地看著斯卡曼德夫婦有些驚詫的臉龐，“一個笨蛋神父自己辦的私立孤兒院，不過這並沒有什麼值得道歉的，我反而覺得自己很幸運。”
“嗯？可是你們甚至連吃肉都很困難，是吧？”紐特不解地皺了皺眉。
“如果說按照您所定義的‘肉’，那麼確實是這樣。”
艾琳娜微微一笑，也不管紐特可能聽不懂其中的一些詞彙，飛快地繼續說道。
“但是嚴格意義上來說，我認為隻要富含蛋白質的都能算是肉，譬如說豬腰、豬腦、豬大腸、豬心……從某種意義上來說，富含膽固醇的內臟完全可以當做蛋類的替代品——這對於那些孤兒院的大家而言，其實也算是一個不錯的選擇。”
一邊說著，女孩手中的筷子在麵前的火爆腰花上輕輕點了點。
“確實，最開始的時候，這會是一個比較讓人難以接受的事情，”艾琳娜聳了聳肩，眼神裡閃過一絲極為罕見的柔和神色，“不過或許正因為沒有選擇，大家反而逐漸愛上了這種廉價而又獨特的食材，這倒是我沒想到的，甚至……甚至超過對於正常豬肉的喜歡。”