有些東西她可以解釋的清楚,但有些東西她無法解釋,以後新東西也會越來越多,她又要如何一一解釋呢?
這也是她要看他們反應的原因,這也關係到她以後的方向。
若是很快就能接受,那她的顧忌會少很多。
若是特彆抵觸,有些現代工藝、現代技術就不能拿到他們麵前說,萬一這裡的人把她當成怪物了怎麼辦。
最起碼,也得等消除了他們的抵觸才能拿出來說,拿出來用。
片刻後,兩人收回落在慕青身上的目光,對視一眼,同時夾起一塊肉細細品嘗著。
見他們沒有開口深究,也沒有表現出抵觸,慕青悄悄鬆了口氣。
不由得感歎,他們的接受能力還挺強。
既然如此,她以後做事也能少許多顧慮。
“這個肉這麼好吃,是因為加了……這個?”許是忘記了薑的名字,阿婆說著又拿起被她放在一旁的生薑。
“對,但也不全是,我在煮湯之前先焯水去了一些肉裡的血水。”說到這慕青頓了一下,又接著說:“阿婆,這個一句話說不清楚,之後你看我做一次就明白了。”
“可我不記得是在哪裡挖到的。”阿婆有些遺憾的說道。
聞言,臨山微不可察的皺了下眉。
慕青聽到這個答案,也沒有意外,原本她也隻是想碰碰運氣,出聲安慰道,“沒關係,既然之前能挖到,以後肯定也能找到。”
這時旁邊石鍋裡的水開了。
“阿爺阿婆,你們先吃著,我去把水餃煮了。”慕青指了指水餃那邊。
再次聽到‘水餃’這個詞,阿雅順著慕青的手指看向那些擺放整齊的白團子,一個個圓滾滾的,還帶著一點花邊,是她以前從未見過的形狀。
阿婆有些新奇的眨了眨眼,一直注視著慕青的動作。
雖然不知道這些好看的團子是怎麼做出來的,但吃過前麵兩個後,現在她對這個水餃變得有些期待了。
為了看慕青是怎麼煮的,阿雅剩下的半碗肉也不吃了,直接湊到慕青身邊看,又保持著不會影響到她的距離。
臨山看著兩人的背影,沒有跟過去,邊吃著碗裡的肉,邊注視著那邊。
沒多久水餃就煮好了,慕青給每人裝了一盤過去,多出來的也全都裝了出來。
因為石鍋不是很大,水餃隻煮了一半,剩下的慕青沒著急繼續煮,想著等他們吃一些之後再煮。
而且麻食也還沒煮呢!
阿雅夾起水餃吹了兩下上麵的熱氣,就迫不及待的塞進嘴裡品嘗起來。
雖然還有些燙,但這影響不了她的好奇心。
另一邊的臨山要淡定一些,沒急著吃水餃,而是加快了吃肉的速度。
“這個也好吃!這個水餃是用雨落果粉做的?”阿雅之前也有過猜測,但吃到嘴裡又有些不敢確信。
“是啊,餃子皮是用果粉加水揉成團,分成小團子再弄成圓形的片,再夾上肉餡包起來就好了。”慕青細細解釋著,“早上我沒找到可以擀麵皮的東西,就直接用手捏的。”
“肉餡又是怎麼做的?”
“肉剁成泥,這個裡麵我加了一些生薑水、粗鹽、還有薺菜。薺菜就是野菜裡的一種。”慕青繼續耐心的說著。
阿婆聽完,又吃了一個水餃細細品嘗著。
“什麼可以擀麵皮?”
慕青見阿婆沒有要問的了,剛想嘗一下水餃的味道,就聽到阿爺問了這麼一句。
“就是一種圓形的棍子,有長的也有短的,短的是用來擀水餃皮的,石頭、木頭都可以做,大概……”慕青邊說,邊給阿爺比劃著尺寸。
臨山聽完她的描述,點了點頭沒再說話。
這時水餃也涼的差不多了,慕青嘗了一個。
嗯,薺菜太老了,肉餡比較柴,剁的也不夠細,隻能說勉強能吃。
暗歎要是有蘸料就好了。