洛淮安眼睛一亮,她正在發愁如果不能和央視續約，山海食品廠的名氣增長速度說不定會停滯下來，沒想到天降好消息,劉導演拍的紀錄片已經上架了。
洛淮安提起自己最為關心的問題：“劉導演上次答應給拍攝我的食品廠,他也帶著團隊去了，這個畫麵會播出嗎？”
這個紀錄片據說有極大的受眾，如果能再介紹一下山海食品廠，想必會給山海食品廠帶來巨大的流量，那他就不用愁無法和央視續約廣告的事情了。
訛獸搖頭說道：“我不知道會不會播，不過劉導演說今天晚上就會播放,我們到時候看看就知道了。”
洛淮安心想也對，於是答應下來，無比期待夜晚的到來。
晚上的時候，祁澤風塵仆仆地走進八食堂，眉眼之中含著倦意,不像以往意氣風發。
洛淮安想到自己之前忽視他,心裡有點心虛,於是主動走上去，關心地問：“聽說京城已經在下大雪，你沒有被凍到吧。”
祁澤抬手摸了摸她的臉，白皙的手指帶著溫熱的暖意：“沒事，我不怕冷。”
他身體內有鳳凰真火，向來不懼任何寒冷。
洛淮安發現他確實不冷，稍稍放下心來，疑惑地問：“你去京城做什麼？”
祁澤坦然說道：“我和導師去參加本專業的一個比賽。”
洛淮安八卦地問道：“那你得了第幾？”
祁澤搖微微搖頭：“我現在還不知道，過幾天委員會才會告訴我結果。”
洛淮安嗯了一聲，隨後拉著他的手,激動地說道：“我們食堂的紀錄片要播了，你快來看，這一次可是免費的廣告，我沒有花你的錢呢。”
祁澤見她如此高興，臉上也揚起笑容，棱角漸漸柔和下來：“好。”
劉導演說的時間是晚上七點半，這時正好是食堂的工作時間。洛淮安特地讓所有的員工不用工作，來食堂一樓的液晶電視麵前看電視。
食堂裡還有許多來吃晚飯的學生，他們見到員工圍在液晶電視周圍，意識到有事情發生，於是走過來詢問：“老板你們圍在一起做什麼？”
“我記得上次你們一起看電視，好像是看央視廣告，老板你這次又往其他台投廣告了嗎？那你的食品廠的名氣又要節節攀升了。”
洛淮安暫時還沒有想好該不該將錢投到廣告上。她聽到學生的話之後，搖頭說道：“不是廣告，是紀錄片。你們知道那個《人間之味》嗎？導演想拍攝我們食堂，我答應了，今天晚上正好會播我們食堂的戲份。”
學生們：“！！！”
一個學生大驚失色，震驚不已：“你說的是曾經在央視播出的那個《人間之味》嗎？”
洛淮安說道：“沒錯。”
同學們麵麵相覷，滿心滿眼都是驚訝，《人間之味》是現如今國內熱度最為火爆的美食紀錄片，隻要對美食紀錄片有所了解，腦海中冒出的第一個名字就是《人間之味》。這麼厲害的美食紀錄片居然采訪了他們學校的食堂！
他們驚訝之餘，轉念一想覺得頗有道理。八食堂的菜不比任何學校食堂差，比起外麵的飯店也毫不遜色，如果八食堂沒有資格登上《人間之味》的話，在他們心裡就沒有人可以登上這個紀錄片了。
學生們心裡越來越高興，感覺到與有榮焉。
一個學生笑著說道：“導演是不是因為我們學校在全國高校食堂排行榜上排第一，由此找到我們學校的？”
自從八食堂生意越來越好，不少學生成為八食堂的忠實客人，其中一個學生創建了八食堂的微博超話。很多學生經常會在超話裡簽到，發自己今天吃的菜。超話主持在知道微博有全國高校食堂排行榜這個娛樂性質榜單之後，將這個榜單的鏈接發送到超話裡麵，鼓勵大家投票。
消息一傳十十傳百，幾乎航空大學的所有學生都在這個榜單上投過票，生生將八食堂頂到第一的位置。
洛淮安從來沒有聽過全國高校食堂排行榜這個奇怪的網站，疑惑地問道：“這是什麼東西？我怎麼從來沒有聽說過？”
學生解釋道：“這個榜單是將全國高校食堂進行排名，是微博官方舉辦的。很多人注冊賬號去投票，現在八食堂是第一名。”
洛淮安還是第一次知道這件事情，好奇地說道：“這個榜單很重要嗎？你們為什麼要幫我們食堂投票？”
學生擺了擺手，坦然說道：“八食堂這麼寶藏當然應該拿第一。”
其他學生聽到之後紛紛點頭：“反正隻是動動手的事情，我們就把排名一票一票地投上去了。”
“其實有一說一，我逛我愛豆的超話都沒有逛八食堂超話這麼高頻率，給我愛豆打榜也沒這麼勤快。”
洛淮安安心裡浮現絲絲感動，學生們對她真是太好了。這個榜單投到第一，即使帶不來知名度，也有莫大的榮譽，不過她還是搖頭說道：“那個導演不是看了榜單而來我們學校食堂拍攝，我不知道他是怎麼找來的，我隻記得我第一次見到他的時候，他和自己的朋友正在我們食堂的四樓吃文會宴，想必是偶然來的吧。”
田螺完全不知道劉導演來這裡是為了將自己挖走，點頭附和洛淮安的話：“我也沒有想到我自己以前的老板會來我現在工作的地方吃飯，真是太巧了。”
學生們聞言驚訝無比，不禁開始感歎洛淮安的好運氣。天下有無數好吃的地方，被節目組挑上的概率萬中無一，老板簡直是歐皇。
他們在液晶電視底下說話的時候，時間漸漸來到晚上七點半，《人間之味》紀錄片正式播放。
一陣標誌性的悠揚BGM從喇叭之中傳出來，液晶電視上終於出現畫麵。
電視下麵的所有人見狀，於是不再聊天，專心致誌地開始看節目。
頁麵上出現行雲流水的大字：“第二季第一集，華夏第九大菜係。”
很多學生見到這個標題，撓了撓頭，非常不理解。
華夏不是隻有八個菜係嗎，哪裡來的第九個菜係？到底是他們的記憶出了問題還是節目出了bug？
直到有人小聲說道：“華夏第九大菜係就是食堂菜啊。”
華夏共有八大菜係，隨著時間發展，越來越多的人提出第九大菜係的概念，滇菜，津菜和渝菜等等菜係開始爭搶第九大菜係的名頭。
然而在很多人眼裡，第九大菜係其實不用爭，早就花落食堂菜的頭頂上。
食堂菜覆蓋範圍大，影響範圍特彆廣。大部分的人可能沒吃全過八大菜係，但幾乎都吃過食堂菜。而且食堂師傅敢於創新，敢於下猛料，食堂菜活力迸發，是當之無愧的華夏第九大菜係。
上一季的《人間之味》紀錄片，已經講過九州八大菜係。這一次劉導演趕上了熱潮，決定用紀錄片的部分篇幅講講華夏第九大菜係。而航空大學八食堂則是劉導演選中的主角中的主角，被剪輯師放在最開頭。
現如今國內主要有兩種美食紀錄片拍攝方法，一種是以美食為主，講述美食的前生今世和味道口感。第二種是以美食為輔，講述廚師和客人的故事。
在劉導演之前，市麵上的紀錄片采取的都是第二種方法，這種美食紀錄片裡可能隻有十分之一的美食特寫，隨後便開始講述各種人的煽情故事。而劉導演則不喜歡這種講述方法，美食紀錄片既然都叫美食紀錄片了，主角怎麼能是除了美食之外的其他東西呢？
劉導演雜糅了第一種方法和第二種方法，通過人物來講述美食，人物絕對不會喧賓奪主，隻起到串聯美食的效果，美食是永恒的主角。而且劉導演擁有著極為豐富的文化素養，常年跋涉在祖國各地的經曆讓他擁有著對土地極其濃烈的感情，他並沒有將美食紀錄片有限的篇幅讓人表演煽情橋段，而是儘可能地通過美食來展示祖國的風土民情。
劉導演拍攝的美食紀錄片同樣能給人帶來感動，但卻不是用煽情故事來傳遞，而是用祖國的文化，傳統和人情來傳遞。
這種拍攝方式猶如一股清流，一下子擊中了觀眾的心臟，讓觀眾們欲罷不能。
觀眾們一邊看著美食，一邊能通過美食來感受到地大物博的祖國的風土民情，既收獲了饑餓，又收獲了知識和感動。所以《人間之味》才能人氣和口碑雙豐收。
洛淮安隻聽過《人間之味》的大名，倒是沒有看多少集，心裡覺得特彆新鮮。而且這次她並不是旁觀者，她在其中有切切實實的戲份。
她忍不住激動起來，坐在最近的桌椅上，用手托著下巴，期待地看著電視。
一個字正腔圓，聲音沉穩的旁白說道：“九州地大物博，菜品多如繁星。我們無法統計所有菜品的數量，也毫無爭議地劃分菜係。近些年網上出現一個論調，將食堂菜稱之為華夏第九大菜係。這個說法看上去離譜，仔細想想也不是完全沒有道理。
今天我們來到江城航空航天大學的食堂，來探索一下華夏第九大菜係食堂菜的冰山一角。
食堂老板名字叫做洛淮安，她長得尤其年輕，但是認識她的人沒有一個人敢因為年齡的原因而小瞧她，她不僅是食堂的老板，還是食堂的大廚。一個成功的廚師絕不依賴於青春，更仰仗的其實是厚重的經驗。