她包好大餃子放到鍋裡炸，炸得金黃，邊炸邊澆蛋液，刷上豬油。木耳、山蘑菇、豆皮兒、竹筍揉成餡料，交織成一種不可思議的組合，各種山珍的鮮味浸入了豬油湯汁裡，鮮極了，也香極了。
豬油的香味夾雜著鍋貼本身的香氣溢了出來，把守在柴房外的兩個男人都勾得精神了起來，鐵柱期待地咽了咽口水，聞起來這麼香，吃起來肯定好吃。
趙蘭香把熱騰騰的鍋貼端了出去，每人三隻，她自己吃一隻就夠夠的飽了。
梁鐵柱咬了一口，入口的軟脆，煎得外交內嫩，口感棒極了。再咬一口，鍋貼包裹著的那股濃鬱鮮美的菜汁就流了出來，帶著各種山珍鮮美香鹹的滋味，又燙又熱，令鐵柱嘶嘶地抽氣。太好吃了，皮兒被炸得酥酥軟軟的口感令他忍不住眯起了眼睛，連同被燙到的微微刺痛也變得享受。
好吃得讓人恨不得整隻吞下，又不舍得狼吞虎咽，最後還是老老實實地一口口地嘗了起來。
賀鬆柏也享受地眯起了眼睛，慢吞吞地啃完了三隻鍋貼。
趙蘭香回房裡取出了十塊錢交給梁鐵柱，鐵柱找補了三塊六毛給她，肚子飽飽的、一臉滿足地騎著他的大金鹿離開了。
天空初綻晨光，趙蘭香吃飽了回房間歇息了一會，很快就投入緊張的勞動中。
這次的工程除了村民都參與之外，政府還包了一支工程隊，負責挖溝渠。
大家都乾勁兒十足，畢竟他們對這種把水由上往下放，次第灌溉水田的方法稀奇極了，聽外地人提起的時候，那一臉的懵逼的表情彆提多羨慕人家了！輪到乾活的時候，平時一些慣愛偷懶的人也不敢放肆。
趙蘭香看見蔣麗也破天荒地勤奮了一些，不像平時那麼懶惰嬌氣了。趙蘭香覺得蔣麗可不是那種容易受周圍人影響的人，當她把碎石頭運下去的時候，看見了一群乾事模樣的人，才有些明悟。
趙蘭香雖然吃飽了早餐才來乾活，但力氣畢竟小，乾了半天人就挨不住了。走的每一步路都跟背著大山似的沉重，她走著走著突然走不動了，隻裝了一點點碎石料的小推車，帶著人往下滑。
一隻強健的手在後邊穩穩地握住了推車，趙蘭香轉過頭去看，是賀大姐。
她笑眯眯地摸了摸趙蘭香的頭，雙手有力地把車運到了廢石堆裡。她打著手勢說：“你累了，去休息。”
“我幫你乾。”
趙蘭香也沒有勉強自己，取了水壺給自己補充了水分鹽分。她轉頭，看見蔣麗仍在堅持地乾著活，提著頭一點點地刨著土，她穿著淺紅色的短袖被汗水打濕了，白花花的一層鹽漬曬脫了出來。
趙蘭香到底是有些刮目相看了。
不過打臉很快又來了，中午大夥乾完活後，聚在一塊吃自己從家裡帶來的便當。周家珍坐在樹下的石頭上乘涼，享受地吹著涼涼的山風，邊吃邊跟趙蘭香咬耳朵。
“蘭香，你咋地剛剛沒好好表現呢！”
趙蘭香嚼著米飯的動作有些遲鈍，詫異地問：“怎麼了？”
周家珍恨鐵不成鋼地敲了敲她的腦袋，問：“難道你下鄉不是為了那件事來的嗎？”
心虛的趙蘭香聞言，心裡地咯噔了一下，她的表現有這麼明顯？她剛才乾活的時候，分明也沒有往賀鬆柏那裡看多少眼。
不過她聯係起前言後語，周家珍不像是發現了她想接近賀鬆柏的事，接近賀鬆柏還要什麼“好好表現”？於是她淡定地問：“什麼事？”
周家珍還以為她還在裝傻，忿忿地說，“當然是推選工農兵大學生了。”
她看著趙蘭香像是看著沒心眼的傻大妞似的，沒個上進心，點著她的額頭心痛地說：“大夥在乾活的時候，你乾嘛去休息了。我才剛下去倒石頭，沒盯你乾活，你就水成這樣……哎。”