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簡說：“結婚一定要為了愛情，想想看，如果你一點都不愛你將來的丈夫，那會是一件多麼可悲的事情！”
“那我也可能愛他的錢。”
“你不會的。”
“他要是有——10萬英鎊，說不定我就會動心了。”
“小財迷！”由於10萬鎊這個數字過於巨大，簡壓根就沒拿愛麗絲的話當真。
“沒錢萬萬不能。沒有很多很多錢，絕對買不來我的愛！”
簡又按著她撓她腰，“你總是錢啊錢的！”
“錢是個好東西，人人都少不了。”愛麗絲躲閃著，笑得喘不過來氣，斷斷續續的說。
“唉！這我知道！”簡也並沒有清高到看不起錢，有錢的人才能清高，沒錢的人清高不起來，畢竟柴米油鹽都要錢，沒錢吃不飽肚子，那就什麼都不談了。
愛麗絲想了想，還是決定憋著，什麼都不說了。
簡的觀察力無疑是很強的，她當然早就明白成為一個妻子意味著什麼：她得為了一日三餐操勞，還得麵臨不斷到來的孩子，然後為了生活的艱難，她就會跟湯姆不斷爭吵，到時候愛情還能剩下多少？
所以，女人一定得有錢，有錢了至少不用為了每天吃什麼而犯愁。
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人生最重要事情莫過於“早上吃什麼、中午吃什麼、晚上吃什麼”，不管是在格萊謝姆莊園還是貝克爾宅，有錢人的飲食都很講究，這是一種生活態度。奧斯汀家雖然有女仆，但她要做幾乎全部的家務活，不是專門的廚娘，飲食方麵的手藝不怎麼地。媽媽也是在家境不錯的家庭裡長大的，廚藝是有，但要說做的有多好吃，那是昧著良心也沒法吹的。
倒是凱茜，廚藝還算不錯，最拿手做小點心，但凱茜現在不在家，愛麗絲就有點嫌棄媽媽的廚藝了。
她兩年前帶回來的一大箱子香料，奧斯汀家根本用不完，托人拿出去賣了不少，也送了一些給親友們，到現在早就用完了。媽媽買了一本菜譜，照著上麵的食譜醃製牛肉和豬肉，後來發展到什麼肉食都想醃製一下，家裡反正養了好幾頭豬，一年殺一頭大豬，足夠一冬天吃的。醃製出來的肉比普通培根要好吃，畢竟是不惜工本的放香料。
香料還可以用來做蛋糕和餅乾。奧斯汀家不算窮，吃得起小麥麵粉，白麵包都不摻其他原料的，不像很多農夫家裡，小麥粉得摻點燕麥或是裸麥。也吃得起肉，每天的正餐都至少有兩道肉食。
愛麗絲吃慣了小麥麵包和牛肉豬肉雞肉，還是上次去牛津的玩伴雅各布家裡的時候，才頭一次知道普通平民吃肉很少，也不是每天都能吃得上純小麥的麵包——小麥麵包才足夠柔軟，也很香，要到後世那些吃慣了精細食物的人才會整天喊著要吃吃粗糧，多吃素菜，那都是平時吃肉吃得太多了，肚子裡油水太多，鬨得慌。
愛麗絲當時還很奇怪：歐洲人不是早就過上了大碗喝酒大塊吃肉的生活了嗎？
黑斯汀斯先生給她簡單的講述了一下，中世紀的平民吃肉確實比現在的平民吃肉多，這其中的原因大概是跟近百年來英格蘭的人口爆炸式的增長有關。工業革命還沒有開始之前，英格蘭就已經開始加快了人口增長的步伐，工業革命之後，由於馬鈴薯、玉米的大麵積耕種，耕地增加了，而用來放牧的野地就減少了，整天為了溫飽而掙紮的平民沒法像奧斯汀家這樣，可以買豬飼料來喂豬，都是散養，土地麵積就這麼大，耕地增加必定導致家畜的產量下降，所以現在的平民就漸漸吃不上肉了，取而代之的是各種蔬菜、以及馬鈴薯和玉米這種不挑地產量高的農作物。
噢，還有，花生！
愛麗絲之前不知道花生也是原產南美洲，偶然在家裡餐桌上發現花生後，大喜，表示愛吃，怎麼吃都行，水煮油炒燉湯，都可以。奧斯汀家種了不少花生，主要用途是榨油，榨油後剩下的殘渣用來喂豬、喂雞、當肥田料都可以。花生還沒長老的時候，媽媽會挖幾棵回來，煮嫩嫩的水煮花生給愛麗絲吃，不過愛麗絲現在多半時間在倫敦，貝克爾夫人覺得花生不是什麼上台麵的好吃的，不讓她多吃。
斯蒂文頓有村民家裡養了奶牛，春夏季節，每天清晨農婦會拎一桶牛奶送到奧斯汀家，奧斯汀三姐妹都習慣了每天至少喝一杯牛奶。愛麗絲不喜歡喝生牛奶，堅持要求煮沸冷涼再喝，也要姐姐們喝煮沸過的牛奶。
至於淡水魚，奧斯汀家也常吃，倒是愛麗絲，因為不會吐魚刺，一吃魚就被魚刺卡住，她就不愛吃淡水魚。但因為運輸問題，海魚很難新鮮運送內陸，海魚她吃的不多。弗朗西斯在家的時候就常跟她提到在軍艦上吃的都是非常新鮮的海魚，無汙染無公害，很是鮮嫩美味，隻是軍艦上的夥夫水平有限，他們這些中級軍官隻有在跟船長共進正餐的時候才能吃到專業廚師做的美味的海魚。
餐桌上還有很多種類的豆子，有些她愛吃有些不愛吃，相對來說，是三個女孩裡麵最挑食的一個。
還有一項重要的食物：酒。
聖公會的牧師並不禁酒，“教堂用葡萄酒”的價格在絕大多數年份都遠遠超過小麥的價格，最高的時候甚至是小麥價格的20倍。英格蘭不產葡萄，絕大部分葡萄酒都是從法國、西班牙、意大利進口的，平民喝自釀的啤酒、蘋果酒、白蘭地和濃烈的燒酒，有錢人喝進口的葡萄酒。奧斯汀家也喝葡萄酒，媽媽和凱茜每年會釀一些蘋果酒、橘子酒，還喜歡打聽哪家有好的釀酒方子，用來改進自家的釀酒方子——私釀酒方就像私家菜譜一樣，可以傳給後代，是寶貴的財富。
英格蘭鄉村的交際圈不大，能夠用來快速介紹對方，使人一下子就能記住的方式之一就是“這是家裡養了奶牛的傑克”，或者“會做極好吃的蘋果派的潘妮大嬸”。
那麼媽媽就是“牧師家的太太”這樣。
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聖誕假期在家過了兩個月，愛麗絲又吃胖了。這沒辦法，“每逢佳節胖三磅”對她來說是每年冬天的必然，不過因為年齡小，長胖一點隻會顯得更可愛，還遠遠不到為了體重煩惱的時候。
等到2月初，喬治牧師用家裡的馬車送她去倫敦，返回斯蒂文頓的途中，去倫敦郊區的奧斯汀工廠看了一下。
托馬斯表哥帶他參觀了一下工廠。鑄造工廠已經交了一部分貨，都堆在倉庫裡，多數是金屬鑄件，一台打字機挺有重量的。
當喬治牧師知道一台打字機居然賣到堪稱天價的299鎊，也嚇了一大跳。不過聽說已經有人支付了定金，100台打字機已經預定出去一半，又覺得，嘿！這生意真的是可以做！
預定打字機的就有格裡森家，格裡森先生還是很疼露辛達的，他見過愛麗絲怎麼使用打字機，覺得這確實是一件時髦的機器，家裡的書桌上擺上這麼一台打字機，頓時覺得文化層次都提高了。格裡森家一口氣定了3台，也算是大客戶了。
愛麗絲拿到預定客戶名單，這才算是鬆了一口氣：隻要能賣出一半，其實就是穩賺了。
拿著客戶名單研究了半天，其中有些是黑斯汀斯先生的舊識，有林肯法律學院的導師，有一些貴族，有不少有錢新貴，也就是像格裡森先生這樣的工業革命後的資產階級暴發戶。
出乎意料的是，威廉為她拉來了不少客戶，威廉家姓金斯利，金斯利家也訂了3台。還有威廉的狐朋狗友們，這樣，到了2月底，100台打字機開放預訂的90台，全部預訂完畢。
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在報紙上打廣告的時候，愛麗絲就故意沒有說，001號到010號是怎麼回事，隻是說了從011號開始開放預訂。客戶們不免都要問一聲，到底前麵10台是留給誰的？
3月初，肯辛頓宮終於有人給正在倫敦的亨利·奧斯汀傳話，說要他到肯辛頓宮一趟。
亨利謹慎的沒有提前派人送信給愛麗絲，就隨著那位王宮侍從去了肯辛頓花園。
等他從肯辛頓宮出來，直接去找了愛麗絲，對她說，他見到了威爾士親王喬治殿下。
喬治殿下的妻子就是上次弗朗西斯的軍艦從國外護送來到英格蘭的卡羅琳公主，弗朗西斯當時作為低級軍官，還得到了公主贈送的小禮物，因此對公主評價很高，說公主殿下雖然長得算不上美麗，但十分端莊大方，是一位名副其實的公主。
時人對威爾士親王評價不高，因為這位王位第一繼承人十分荒唐，又毫無節製的暴飲暴食，體重現在已經達到了245磅，不客氣的說，就是一堆會移動的肉。
他今年36歲，21歲的時候就愛上了一個有著兩任丈夫的寡婦，未經議會允許，倆人就結婚了，教會和議會都認為親王與這位夫人的婚姻不合法，因此他們的孩子也沒有王位繼承權。親王揮霍無度，債台高築，最後議會以幫他還債來脅迫他，要求他迎娶布倫瑞克的卡羅琳公主，以期能夠生下合法的王位繼承人。喬治殿下為20多萬英鎊的債務而折腰，被迫答應了這樁婚姻。