所以這次一見，倆人都有眼前一亮的感覺。
黑斯汀斯覺得她像是忽然長大了，長成大姑娘了，變得——很漂亮，很淑女。
愛麗絲也覺得黑斯汀斯比起他快到10歲那年在戴爾斯福特見到的時候要成熟多了，也是呢，都過了4年了，怎麼著也該長大了。
嗓音已經有了點變化，不再是孩子似的聲線，嗓音略粗，但還沒有到變聲期。他問了他們中途是在哪兒休息的，走了幾天，累不累。他們中間儘量少的停留，隻在中午過後停下來吃飯，晚上停下過夜，但因為沒有太多驛站，需要讓馬匹停下來休息，於是第三天才到。要是中途可以更換驛馬，又不用帶很多行李，是可以早上5、6點出發，當晚就到的。
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沃倫·黑斯汀斯今年67歲，外貌似乎跟幾年前沒有什麼變化，頭發和眉毛已經白了，謝頂，從年輕到年老都是一副瘦削的身材，眼睛不大但很有神，嘴唇菲薄，給人的感覺就是嚴厲苛刻，不好相處。考慮到他曾經掌管過英國的大片海外殖民地，要是個討喜可親的外貌，可能還真不好服眾，也就能理解了。
其實本人還是很和善的，管家領著奧斯汀兄妹進了客廳，他便站了起來，“歡迎你們，我的年輕客人。”
奧斯汀兄妹恭敬的行禮，“您好，黑斯汀斯先生。”
“亨利。愛麗絲。愛麗絲，快過來，讓我看看你。”
愛麗絲走近他，“Sir。”
“瞧！你長大啦！”黑斯汀斯先生欣慰的說：“成為一個小淑女了。”
愛麗絲微笑，“多謝您推薦的老師，Sir，貝克爾夫人是一個很優秀的老師，她儘可能的教我。”
老人和藹可親的微笑，“貝克爾夫人也很喜歡你。來吧，讓布魯姆太太帶你去你的房間。”他晃動了身邊一張矮桌上的鈴鐺，女管家很快進來，帶走了愛麗絲。
愛麗絲的房間在二樓，是一個三間的套房，臥室帶起居室和盥洗室，仆人已經將她的行李都拿了上來，放在起居室的地板上。兩名女仆站在起居室裡，布魯姆太太指著其中一個女仆說：“這是梅麗，是你的貼身女仆，有什麼事情都要她去做。”又指了一下另外一個女仆，“米麗負責你的房間清掃。”
愛麗絲點點頭。
“家裡的時間表是上午9點吃早餐，下午6點吃正餐，中午可以要廚房做一些點心。先生晚上9點就上床了，福伊德伯爵也是9點睡覺。”
“知道了。等下我會給莉莉一個菜單，讓她交給——你還是廚娘？”
“交給我。”布魯姆太太向她行禮告辭，“奧斯汀小姐。”
女管家離開了。
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有女仆做事就是舒服，愛麗絲指揮兩名女仆將她的行李箱打開，衣服裙子手套圍巾帽子各自放好；書、本子、打字機，各安其位；又問梅麗，家裡有沒有漂亮的小箱子，找一個來，梅麗到儲藏室扒了幾個小時，找到一口箱蓋上描繪了繁複的異國花紋的木箱子，叫仆人抬了上來，放在愛麗絲的床邊。
6點的正餐是跟黑斯汀斯先生、小黑斯汀斯、亨利一起吃的，黑斯汀斯先生年紀大了，牙齒不好，喜歡吃燉得爛爛的食物，小黑斯汀斯十分挑食，愛麗絲也挑食，隻有亨利胃口好，什麼都吃。
大宅子一到晚上就會變得十分幽暗，因為沒有送水係統，要洗澡是很有點麻煩的，但麻煩的永遠不會是主人。
盥洗室裡有精致的洗手池、帶座馬桶、浴缸，仆人用小型升降機將冷熱水桶運送上樓，洗過的水從排水管道裡傾瀉到房屋下麵的下水道。
照明隻能用燭台，比起家裡的節約，現在愛麗絲可以一次性點上至少4支燭台，這樣盥洗室裡就會很亮堂了，中間米麗還會按照她的吩咐給她添加熱水，她想泡多久都可以。
舒舒服服的洗了個澡，也就差不多要到就寢時間了。
愛麗絲從浴缸裡出來，梅麗給她裹上浴巾，擦乾身體，為她穿上睡裙；又輕柔的為她擦乾頭發，再披上一件輕薄的絲綢睡衣。
到了起居室裡，梅麗問她要不要吃點水果，於是吃了一點蘋果和菠蘿，吃過用淡鹽水漱口，進了臥室，上床睡覺。
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這比在貝克爾夫人家的生活過得還要愜意，比安娜表姐家還要舒適。果然是有錢人的享受啊，所以由奢入儉確實蠻難的，當你已經習慣了仆人的伺候，再想過什麼都得自己動手的日子，隻怕不太容易了。
愛麗絲躺在鬆軟的大床上。
床也很華麗，老式的四柱床，這種床可以拉起幔帳，自成一個小房間。幔帳有兩層，用的是法國仿絲綢和提花緞；床頭有好幾個大小不一的格子，裡麵可以放一些私密的東西，信件或是首飾，甚至可以放一些零食，要是半夜餓了，可以偷偷吃一點。
牆壁上裝有壁燈，裡麵插著蠟燭，用玻璃燈罩罩著，發出略為昏暗的光亮。之前梅麗問要不要熄滅蠟燭，愛麗絲說不用，就點著。
躺了一會兒，她又下了床，穿上皮拖鞋，走到窗戶邊，推開窗戶。夏天天熱，窗戶拉開了一半透氣。
月光淡淡的照在大地上，戴爾斯福特之屋的周邊沒有樹木，最近的樹木都在400碼之外，月光下的樹影有點陰森。有風吹過，樹影搖動。
她看了一會兒遠處的樹影，覺得在窗口吹風還是有點冷的，於是又回到床上，躺下，很快睡著了。
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第二天一早，梅麗7點過來喊她起床，黑斯汀斯先生邀請愛麗絲陪他一起外出散步。
愛麗絲起床洗漱，換了一條家居裙子，問梅麗，現在有什麼吃的嗎，她餓了。梅麗說廚娘煮了一些鵪鶉蛋，她可以吃幾個。於是愛麗絲用棉紗手帕包了十幾隻鵪鶉蛋。
一邊散步一邊吃鵪鶉蛋可不能算是什麼淑女的舉止，不過黑斯汀斯先生也沒說她什麼。
愛麗絲剝了一隻鵪鶉蛋，很快塞進嘴裡，鼓著小嘴巴咀嚼。淑女吃東西不該發出聲音，得閉上嘴咀嚼，要是張開嘴吃東西，就會發出聲音，那會被認為是不雅的。看一個人有沒有受到過良好的教養，最簡單的就是看他吃飯會不會發出聲音，百發百中。
不下雨下雪的話，黑斯汀斯先生每天早上要走大概4英裡，會走到附近的另一個村莊，再折回來。中途指給愛麗絲看戴爾斯福特的教堂，那曾經是黑斯汀斯家族的家族教堂，後來跟著戴爾斯福特之屋一起賣掉了，現在又一起被他買了回來。買回來的時候，教堂已經很破舊，他花了一筆錢將教堂重新修葺了一番。
愛麗絲陪著他走了一個來回，吃完了鵪鶉蛋，又喝了半壺水，以至於9點鐘的早餐幾乎吃不下東西，隻好隨便吃了一些小番茄和一片麵包，一片培根。
小黑斯汀斯取笑她吃的太早，但接著就安慰她，廚房總會準備著吃的，點心或是甜點，絕對不會餓到她。
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這幾天愛麗絲沒有上課，小黑斯汀斯帶著她在周圍熟悉了一下環境，距離她上一次來已經有4年，需要重新熟悉一下。
他倆騎了馬瘋跑了一整個下午，亨利不放心他們，陪著一起去了。愛麗絲在裙子下麵穿了男式的長褲，不倫不類，但總比隻穿著女式的襯褲要好，露出襯褲也是非常不雅的。
亨利在戴爾斯福特之屋待了3天，然後告辭離開，帶走了小黑斯汀斯。
小黑斯汀斯很是依依不舍的向愛麗絲告彆。
“我才見到你，又得走了，你什麼時候能到倫敦來？”
“有時間的時候自然會去，”愛麗絲微笑回答，“我肯定要去看望亨利和伊麗莎的。”
“那好，你要來的話，提前寫信給我，我去接你。”
“好。”
小黑斯汀斯滿意了，“那我得走了。對了，彆跟雅各布在一起玩，他就是個無知的鄉村男孩，他已經不適合做你的玩伴了。”
愛麗絲皺眉，沒有理睬這一句。
這幾天她並沒有見到雅各布，雅各布隻是一個小男仆，既不在廚房乾活，也不為她服務，基本就沒有什麼見麵的機會了。他們隻在愛麗絲到達的那天匆匆見了一麵，雅各布也長大了，還是一個敦實淳樸的鄉村男孩，跟其他鄉村男孩沒什麼不同。
對小時候的玩伴，愛麗絲其實已經不太記得了，畢竟都過了好幾年，小孩子的記憶是有限的，他們總是要為其他新鮮的事物騰出位置，不會專門記得一個多年前的玩伴。愛麗絲隻是沒想到，雅各布居然會願意成為男仆。男仆很難說會比農夫更有前途，不過可能會多一點收入吧。