林穀雨決定直接去找村子裡輩分高、年歲也高的人。
村子裡輩分最高的非柳祖興莫屬,柳東睿這一代的柳姓子弟都喊他老祖宗,又因為他長壽,時年已經八十多歲,村裡其它姓的人都喊他老神仙。
老神仙柳祖興出生在上世紀後半葉,跟柳文元的太爺爺是一輩兒的人,他的父親是嫡係的少爺,他是小少爺。柳祖興年幼的時候中州聲名顯赫的柳家已經因為抽福壽|膏成癮轉向沒落,從父親為他取的名字裡就可見一斑。
不過爛船還有三斤釘,跟普通老百姓比,那會兒柳氏族人的生活仍然可以稱得上是衣食富足,嫡係那一支還保留著以前的習慣,在生活起居上頗為講究,柳祖興是實實在在的過了好幾年的富貴日子的。活到現在,從富貴到貧困,從雲端到塵埃,他可謂是見識頗多。
柳祖興閉著眼睛,伸長脖子,長滿老年滿的臉上慢慢擠出一條條的溝壑,好像那樣就能穿越回八十年前,回到他一生裡最舒適最享受最無憂的時代。
“那時候咱們日子過的可比現在好多啦。”他咧開嘴,慢吞吞的說道,由於滿口僅剩兩顆門牙,說話很有點跑風,口齒不是很清楚。
林穀雨隻好湊過頭去,仔細的分辨,才能聽清楚他說的是什麼。
但是,驢頭不對馬嘴。
老人頭發掉光了,上麵搭了一塊擰乾水分的濕毛巾,身上收拾的還算乾淨,但老年人身上的那種特有的氣味還是有的,另外,他以前估計是個老煙槍,那兩顆門牙上全是煙漬,經過數十年的熏烤,味道······很持久。
林穀雨覺得自己突如其來的那點好奇心正在慢慢的流逝。
“老祖宗,您年輕那會兒喝沒喝過稗子釀的酒?好不好喝嗎?”她隻好又問了一遍。
王秀娥一邊收拾紅薯秧,一邊指導她:“您說那麼快可不行,這兩年日子不好過,二爺爺眼瞅著精神差了很多,牙掉了好幾顆不說,耳朵也背了,你得問的再慢點,說話聲音再高一些。”
“稗-子-釀-的-酒-您-聽-說-過-嗎?好-不-好-喝?”一字一句,特意加大了音量。
“啥?稗子酒?那咱沒喝過,那都是饞酒的長工們自己釀著喝的······”
這一通對話下來那叫一個累呀,林穀雨襯衫汗濕了不說,嗓子都喊啞了。
最後得出來的結論就三個字——不好喝。
還是他估摸的。
溝通極其的不順暢。
總而言之,這場對話能提取到的信息極為有限,約等於無,她還因為坐的離老祖宗太近被迫吸了很多陳年老煙,承擔了不少唾沫星子。
林穀雨聽老祖宗嘮叨了十多遍他小時候的富貴小少爺生活,最終決定起身告辭,隨王秀娥去了她家。
兩家挨著住,王秀娥家就在隔壁。
王秀娥給她倒了杯涼白開,“喏,嗓子眼不舒服了吧,趕緊喝口水潤一潤。”
林穀雨接過先灌了半杯解了渴,然後才小口小口的喝。
王秀娥“砰砰砰”的剁著紅薯秧,好奇的問她:“你怎麼想著跑過來問二爺爺稗子釀酒的事兒呢?”
林穀雨喘了口氣就把事情的前後因果簡單的說了一遍,“我就想著與其把地給拋荒了,不如咱們找塊地撒點稗草種子,不但能當糧食吃,還能釀成了酒咱們賣到供銷社去,這樣大隊多少也能掙點錢不是。”
王秀娥就拍著大腿道:“嗨,原來是這事兒,我還以為你打聽怎麼釀稗子酒呢。”
林穀雨趕緊擺手:“真不是,我家東睿不怎麼喝酒的,我更沒那習慣。”
王秀娥笑道:“釀酒我不會,不過稗子酒我還真見過。說起來也是好幾十年前的事了,那會兒我還小呢,估計也就跟你家二燦大小差不多,我爺爺給小地主家當長工,家裡日子不好過,他卻又有個酒癮,但誰舍得掏錢買酒啊?我爺爺就自己搗騰著割了路邊的稗子去釀酒,我記得折騰了很多次都沒成,不過後來還真給他釀成了酒。”
常年乾活的人愛點酒提力氣,林老爹就有這個習慣,村裡人差不多都會點釀酒的手藝,不過大都是釀甜酒浮子這種比較簡單的,或者是地瓜乾酒。
“我沒喝過,不過我爹嘗過幾口,說是跟地瓜酒差不多,度數很低,沒糧食酒好喝,而且我告訴你,稗子也就小米那麼大,我爺割了半屋子的稗草,曬乾的稗子也就一百來斤重,你猜最後釀出來多少酒?”
林穀雨:“多少?五成?”一般的糧食酒大概是這麼個出酒率,技術好的還能再高點。
王棗兒狠狠的搖頭,“哪有那麼高呀,三層都不到!”費功夫不說,一麻袋稗子才釀了一小壇子酒出來,“後來我爹就不讓他折騰了······所以啊,我勸你彆折騰,不劃算,弄那個還不如弄點紅薯酒呢。”
這個現在還真不行,柳河大隊如今一整年就靠著這一季的紅薯來過活,再加上自家的小菜園子的產出,才不至於像彆的生產隊那樣發生人間慘劇。並且,紅薯雖然耐旱,可長時間的乾旱少雨會減少它的產量,如今大隊裡的紅薯並沒有多到吃不完可以用來釀酒的地步。
還有一點,在後世國內糧食不再短缺的情況下,她也沒怎麼聽過紅薯酒,隻聽過某台、某糧液、某花村等等,而這些全都是糧食釀的酒,如果真的有市場利潤可觀,不會沒有企業開發這一個塊的。
林穀雨並不是個不撞南山不回頭的人,谘詢了三個村裡的權威人士,確定是真的不行,她就把這個所謂的稗草拋到腦後了。如果擱到後世,特殊包裝和饑餓營銷一下說不定還能成,當下,靠這個給村裡創收,說真的,是有些癡心妄想了。
咱沒有改良物種的金手指,隻是個平凡無奇的穿越人,這時候不放棄還能咋辦?
乘興而來、敗興而歸,林穀雨打算回家乾點現實一點,做好很快能立竿見影看見效果的事情——孵小雞。