許晗自己把瘦肉剁成肉糜,切好蔥花,調製腸粉的蘸料。
其實腸粉好不好吃,訣竅全在米漿和蘸料上。
米漿不能太水也不能太乾,水多做出來成不了型,水少很硬,還要加適量的澄粉和紅薯粉,這樣做出來Q彈嫩滑。
而蘸料,則因口味而異,許晗按照學校門口的那家口味調的,畢竟是記憶中的味道。
花生油下鍋燒熱,再把蒜蓉和蔥頭爆香,加一把小蝦仁炒香後,加入生抽、耗油、鹽、白糖和水等按比例調成的醬汁,大火燒開,再加點水澱粉勾芡,這樣做出來的醬汁鹹鮮味濃鬱。
把醬汁澆在用米漿、肉糜、雞湯和生菜葉子一起蒸熟的腸粉上,如果愛吃辣,可以淋上一勺辣椒油,這樣子做出來的腸粉吃起來更具層次感,微微帶辣的口感非常刺激食欲。
可惜現在許晗基本不能吃辣,因為她吃什麼,都會通過奶水過度給寶寶,吃辣寶寶容易上火或者拉不出便便,隻能加了一勺熬得香香的蔥油,味道也非常好。
“奶奶,嘗嘗好不好吃。”許晗把筷子遞給喬奶奶。
喬奶奶夾著吃了口,不禁眯起眼,衝她豎起大拇指:“好吃。”
許晗做什麼喬奶奶都會說好吃,上次她不小心把菜燒了對方還吃得麵不改色,許晗已經不相信她的味覺了,她決定自己嘗嘗時,門外傳來人敲門的動靜。
有客人來了。
許晗以為是鄰裡,也沒在意,端著盤子,一邊吃一邊走出去看是誰。
他們家的院子門沒有關,走出廚房許晗就看到了站在門口的人。
顧晏卿來了兩次許晗都從廚房出來,上次提著刀,這次端著盤子......
關鍵是,美女就是美女,即便端著盤子,拿著筷子出來見客,也不見得任何不雅,相反顧晏卿看到她盤子裡碼得整整齊齊的腸粉時,竟不合時宜地覺得有點餓。
許晗的做飯天賦很高,她以前並沒有做過腸粉,做出來的腸粉賣相一點都不輸於市麵上賣的,甚至看起來要更好吃。
顧晏卿頓覺得自己口水分泌有點旺盛,他微微挪開眼,問:“在吃飯?”
大概是上次王驍激怒她了,怕她見到他心情不暢快,這次顧晏卿隻身一人過來的。
許晗跟他嚴格地說沒什麼仇怨,其實王驍那天不那樣對待他,許晗對他的態度也會客客氣氣的,大家都是成年人,可以心平氣和地把事情解決好,乾嘛非要針鋒相對。
許晗也不想他們一遍遍地來打擾她現在的生活了,決定這一次把事情談妥了,所以態度還算好地點了下頭,又朝他舉了舉盤子,一點誠意沒有地問了一句:“要一起吃嗎?”
誰知顧晏卿點頭說:“剛好有點餓了。”
許晗:???
這劇情怎麼和想象中的不一樣。
顧晏卿不應該是一臉厭惡地表示不吃,我話說完就走,甚至覺得你們家的地板都臟麼!
這個不是她冤枉顧晏卿,書裡麵就是這樣寫的!
後來喬晚晴染病,終於和顧晏卿再相逢,顧晏卿連看都不願意看她一眼,隻覺得這個女人令他厭惡無比,多說一句話都覺得臟了自己的嘴。
而現在,他居然要吃她做的飯。
但話說出口了,許晗又不能收回去,隻好讓顧晏卿進房子裡坐,自己轉身進了廚房。
等她把腸粉端到客廳時,看到顧晏卿正站在口口在客廳的小床前,盯著口口的睡顏。
許晗其實是故意讓顧晏卿自己先進客廳的,就是想讓顧晏卿看一下自己這個從天而降的兒子,冷靜一下。
畢竟她憑空多出來一個兒子時,內心很不冷靜。
口口被帶得很好,長得白白胖胖地跟糯米團子一般,睡覺的時候喜歡嘟著一張小嘴,特彆可愛,許晗每每看到他可愛的睡顏,都會忍不住親他。
也不知道顧晏卿看到自己有個這麼可愛的兒子,是什麼感覺。
然而許晗在顧晏卿那張不帶什麼表情的臉上看不出一絲破綻,不知道對方現在的心理活動是怎麼樣的。
“他叫什麼名字?”
注意到許晗進來的動靜,顧晏卿聲音平淡地問道。
這是顧晏卿第一次看到自己素未謀麵的兒子,他幾乎一眼就肯定那是自己的兒子,理由無他,口口跟他長得很像,特彆是鼻子和嘴唇,幾乎可以說是一個模子刻出來的。
許晗麵色坦然地說:“顧思喬,跟你一個姓的顧,相思的思,喬晚晴的喬。”
顧晏卿:“......”
許晗見他淡然的臉色明顯變了一下,心裡暗笑不已。
這個名字是原主取的,羞恥又沒節操,每個字都洋溢著一個癡女對於自己得不到男人滿滿的意/淫心理。
她其實,就是想看看顧晏卿聽到這個名字時的反應。