() 說起新派料理以及相關事宜來, 那其中可說得就太多了。
這其中涉及到的物理學家，化學家們，還有後來加入進來的廚師們等, 他們是原本就對烹飪過程中的物理和化學過程感興趣的。到底無論做什麼, 最開始得感興趣才最好，而顧青他也不是說沒興趣，隻是這興趣並沒有那麼其他人那麼純粹, 其中還摻雜著有的沒的。
而且比起這新派料理, 顧青還是對破碎他人三觀更感興趣。
說起這個來，就不得不說下當時顧青請一乾科學家們, 來見識下什麼是飛花摘葉皆可傷人——從顧青成為周歸璨以來，他就沒將這一平行世界獨有的力量體係放下，有在把其當武功心法來修煉。期間還進行了融會貫通，長久堅持下來, 和最開始用柳枝插-入門板，已不可同日而語。這第一次和其他科學家做“不經意”演示時，顧青是“不小心”地把一隻鋼筆，那麼輕輕一拍，拍穿了辦公桌。
科學家們：“？？？”
科學家們的反應也值得玩味。
來顧青這邊的這一撮科學家，因此情此景而大驚失色的，隻有極少數。
更多人還是在麵麵相覷後, 就意識到顧青是所謂的食力覺醒者，能做到這樣反科學的事。
注意，他們已經意識到這是反科學的事兒, 隻是他們很少去深入研究。
而當顧青提出他對此的疑惑後，科學家們大部分都覺得食力覺醒者，會有這樣那樣神奇的表現，是大家認為理所當然的事，大家也就習慣了不去追根問底。
這種理所當然，一直延續至今。
但並不是所有的科學家都充耳不聞，在曆史上，其實是有部分先賢對此發出過疑問，並想得到解答的，隻是他們的下場通常都值得深思，不是成為了瘋子，就是從此緘默不言，再不然就是放棄了尋求一個答案，重回原有領域，繼續做從前的學者，隻是在該領域少有進益，更有甚者選擇了自殺，結束了自己的生命。
漸漸地，仿佛涇渭分明般，將美食界和其他領域劃開來。
顧青為此揚了揚眉，這樣的秘事，他雖說是第一次耳聞，但他並不那麼意外。即使世界規則下美食當道，其他一切都得為之讓路，但並不代表人類中就沒有思考者，否則人類又怎麼能進步，但是和其他平行世界一樣，當思想進步時，總會是由鮮血、苦痛和荊棘等鑄就，尤其是當其他人都那麼懵懵懂懂，隨波逐流，可就有人選擇睜開眼睛時，其他人通常會選擇的，不是跟著睜開眼睛，而是執意要將和他們不同的人打倒。
顧青很明白。
所以這一次顧青選擇了曲線救國，將科學和美食結合到一起，避免被世界規則一竿子給打死，還有就是徐徐圖之，步子不邁得那麼大，最後就是在最初階段，顧青給稍微點明了方向，將思考的“種子”種下，大家悉心嗬護，在以後總歸能茁壯成長。
反正，在大眾沒有察覺到的時候，學術界其實有發生了點看不見，可卻是能讓一小部分人感覺到的變化的，那變化雖極小，卻能照亮前路，又不會像是燭火般，微風一吹就吹滅了。
相比起來，新派料理發展地很迅猛。
本來因為美食界的超凡地位，有衍生出許多相關的研究學科。如今顧青還已經提供了那麼一個很具體的方向，研究起來自然是事半功倍的。
這新派美食學，是將科學和烹飪相結合，打破原有星級廚師和普通廚師間的壁壘，讓普通廚師能夠做到星級廚師才能做到的烹飪程度，在一定程度打破星級廚師的“壟斷”。
這要怎麼做呢？一方麵是從食材本身上做改進。
顧青試圖進一步參透“食力”原理，進行科學模擬，然後將其運用到畜牧業以及種植業，從根本上培育優良食材。
另一方麵，則是從工具上彌補普通廚師和星級廚師的差彆。
人類區彆於其他動物的根本標誌，是能夠製造和使用工具。星級廚師諸多利用“食力”能做的，其實可以利用科學來進行一定程度上的替換，比如說有許多食材，在烹飪過程中不僅會流失味道，體積也會隨之變小，如鵝肝，對於星級廚師來說，他們可以利用“食力”在烹飪過程中包裹住食材，能夠保證食材中的美味得到最大程度上的保留，而這其實也可以借用工具來完成，即低溫慢煮機，也可以叫低溫真空慢煮機。
低溫慢煮可以保證密封食物，在精確的溫度中水浴慢煮，借以保持食物不會被煮的太老，還能增加肉的嫩度和紋理、蔬菜瓜鮮豔的色彩、魚肉的細膩鮮美以及甜點的絲滑爽口。
還可以讓原本需要數天甚至更多時間準備的食材，其準備時間，縮短到數小時甚至數天。
類似的工具還有煙熏槍、食物烘乾機、超聲混勻器等。
甚至於將核磁共振造影技術應用進來，用於記錄食材被調製過程中內部變化。
還有全麵監控食物被吃下後，身體各方麵的詳細變化，還有很多組實驗，來從科學角度進一步判彆情緒、環境等對人的影響。此外，相關項目還有味道配對、食物分解、香味釋放機製、味覺感受和生物酶轉化等。
可以說這麼一來，這個研究中心看起來很高大上，不知道的還以為是在研究什麼不得了的事物呢，但實際上它隻是將廚房和實驗室恰到好處地結合到了一起。在上了軌道後，幾乎每隔一段時間，都會有相對成體係的理論出爐，還有相對應工具的產出，為此顧青在卡羅爾生物科技公司下，有特彆增設了相應的分公司。
當然了，顧青這絕對稱不上是壟斷，因為他這不僅僅是自己來做，也有和其他相關部門達成了合作意向，顧青這邊在他們看來，更像是個被他們注資支持的研究中心，是有可能去打破固有局麵的一柄利刃。
若是不成功，那他們其實也沒有多大的損失。
關鍵時刻，他們還能將這個研究中心丟棄，以棄車保卒。
對於他們這般心態，顧青心知肚明，他沒什麼好說的，畢竟他也是保持著這種利用的心態——那相關部門把他當利刃，顧青又何妨不把他們當槍使，大家相互利用，相輔相成就是了。
至於棄車保卒一說？上了賊船哪有容易那麼下去的呀。
也所幸新派料理撓中了他們的癢處，不惜餘力地宣傳了起來。不過短短時間，即使沒到家喻戶曉的地步，可也沒差到哪裡去，隻是光有宣傳並不足夠，還需要進一步的影響力，對此顧青認為今年年底要舉行的國際廚師大賽，是個很不錯的平台。
在原劇情中，周歸璨便是要參加這一屆國際廚師大賽。原男主角同時也是周歸璨同父同母的弟弟，葉朗寧也會參加，這葉朗寧還會和許薇薇展開一段跌宕起伏的愛情之旅。
如今顧青是沒想親身去參加，不過他還可以用其他身份去，而在那之前，顧青還有其他原就規劃好的事兒去做，即放周爾耕去向嶽震南複仇。
顧青想會有許多人想看到嶽震南，這麼一個在美食界乃至世界，都有不低影響力的星級廚師，成為一大可攻訐的汙點的。
到那時候嶽震南再是根基深，也擋不住來自四麵八方的“亂拳”。
當然了，周爾耕得有實力去複仇，還能逆風翻盤。
所幸周爾耕恢複得很好，期間顧青還給推波助瀾了一把，如今周爾耕已重回巔峰狀態不說，還要隱隱更好一籌的。
說來當年周爾耕和嶽震南比賽時，他們倆的綜合實力看似相差無幾，但嶽震南實際上仍是遜於周爾耕的，而過去了這麼十六年，嶽震南即便還能保持全盛狀態，可他還是被太多雜事分了心，不過周爾耕並不能因此而掉以輕心，尤其是在他還有心理障礙的情況下。
顧青即使很了解周爾耕，但也不代表他就能分毫不差地操縱走向，對吧？
反正呢，得先向周爾耕說明這件事。
周爾耕如今還住在研究中心附屬的家屬院中，他也漸漸意識到他家大兒子，似乎在醫學上有很高的造詣，在其他周爾耕基本沒接觸過的領域上，也有一定的建樹，還開辦了一家公司，公司發展得還很好。
周爾耕覺得這樣也沒什麼不好，雖說他心中還有點小小的遺憾。
又周爾耕因為心無旁騖複健的緣故，隻是偶爾看電視時，聽到一耳朵“新派料理”，周爾耕對它的態度，和美食界的普遍反應沒多大差彆，說到底如今美食界數得著的流派，哪個不都是經過數百年乃至更多年的累積，都是巨人一般的，這麼個新派料理若是想站穩腳跟，得先熬得住才行，彆沒過多久就被大浪淘儘了。
全然不知在這新派料理，“周歸璨”赫然是開山祖師般的存在。
周爾耕過來研究中心尋到自家兒子時，他正在和幾個研究員圍著一排儀器在觀察著什麼，周爾耕看了好幾眼那儀器，他也說不上名字來，隻覺得那很厲害，他就下意識往旁邊挪了挪。
周爾耕接著一瞧，忽然覺得他家兒子和那幾個科學家，怎麼穿得衣服很像是廚師服啊？還有就是周爾耕鼻翼一動，敏銳異常的嗅覺，讓他循著味道直看向了他麵前的實驗室，再接著就看到那一排他不知道是做什麼用的儀器，發出“嘀”的一聲響，再接著就有穿著像廚師服般實驗服的科學家，進到了實驗室，取出了一碗醃肉丸。
接著自家兒子和他的同事們，就對著那排儀器商量起了什麼，說是要改動其中一個數據，就可以讓實驗品中內部的化學反應達到最峰值。
周爾耕：“？？？”
等稍後見到了顧青，周爾耕略乾巴巴道：“歸璨，你們剛才那是在研究什麼？我怎麼看著像是醃肉丸。”
顧青神情自若道：“就是醃肉丸啊。”
周爾耕：“？？？”
周爾耕：“是很有研究價值的醃肉丸嗎？”
“唔，”顧青沉聲道：“以我們公司養殖場第一批出欄的新品種豬為主料，的確是很有研究價值。哦，我之前不是和您說過，我對於食材中的物理和化學變化很感興趣嗎，我們現在在做的就是這個。”
周爾耕想到之前那潔白素淨的實驗室，有點接受不能：“隻是你們不覺得這麼做，對於食物來說就少了很多人情味嗎？”
“人情味？”顧青一臉認真道：“嗯，我們也研究過如何讓食物刺激食客的曾經美好記憶，比如說讓食客吃一碗米飯時，吃出小時候媽媽做的米飯的味道。您要是想知道，我可以為您解說下其中原理。”
周爾耕：“……我是認為做菜時，廚師要懷有感情，不僅僅是對食材，還是對食客，而不是將一切都數據化。”
顧青偏頭看過去：“您當他們是沒血沒肉的機器嗎？他們也是懷揣著對科學和美食的熱愛，才會投入到這一項目中的啊。您不能因為他們是身處在實驗室，就認為這兒冷冰冰的啊，那要是如此，等您看到料理機器人，您是不是要尖叫一聲，然後暈過去啊？”
周爾耕：“…………什麼機器人？”
顧青安撫道：“您放心，這料理機器人還真是個構想，想要完全實現還要許多年呢。”
周爾耕似乎並沒有被安撫到，顧青看了看便轉移了話題，說起了周爾耕“複出”的事。
周爾耕被轉移了注意力，也繼續被顧青牽著鼻子走了。