11、餡兒餅(2 / 2)

討論了半天,夏曉峰陳琳夫妻倆大包大攬,包在他們的身上了,連小夏同學也舉起手來“老板姐姐,我以後也帶我的好朋友來吃飯!”,讓洛櫻不禁失笑。

把剩下的柿霜軟糖裝了一半給陳琳帶走,彼此又加了聯係方式,小夏同學揮著手與洛櫻告彆。

因為夏曉峰一家答應幫忙,這頓飯錢洛櫻也沒有收。

送走一家人,又收拾了碗筷,洛櫻在房間裡慢慢寫著菜譜。

以前皇宮宮宴之上的許多菜,放到如今都做不了,很多都成了野物,乃至國家保護動物,這樣也好。隻不過現代多了不少她沒見過的食材,還有發展出來的新品新菜,洛櫻也在不斷學習。她是古代人,也不能故步自封不是?古往今來,那些守著老傳統老規矩不懂變通的,可不都是湮滅在了曆史的洪流之中。

...

天光微亮,年輕小哥楊田進店,他身邊還跟了一位新人,是個年輕的姑娘。

楊田一貫都是來得早早的,今天能晚來了二十分鐘,經常和他閒聊的趙老爺子打了打眼,“小楊,女朋友啊?”

影視城裡的露水情緣,劇組夫妻都是常事,楊田小夥兒長得帥氣利落,趙老爺子尋思怎麼一天沒見,這就有女朋友了?還是發展對象?

楊田還沒開口解釋,旁邊的姑娘急忙說了話,“不是不是,我剛來,楊田哥帶我認路,領我找個地方吃飯。”

她說話帶著有些濃重的口音,聲線卻很好聽。

姑娘身上穿的是大黑的羽絨服,滿影視城都有的批發貨,脖子上戴的圍巾像是幾年前的款式,腳下是一雙厚厚的大棉鞋頗

為笨重。

楊田問過了那姑娘就點了餐,一屁股坐在趙老爺子的身邊,“我們那出租房新來的,昨天剛到,房東孫大姐家親戚帶出來打工的,你說這大雪滔天的打工也得去南方暖和地方吧,跑影視城來我們也沒活啊。”

“她叫馮瑩瑩,孫大姐讓我看著她點,領著熟悉熟悉周圍再去辦演員證。”楊田的語氣裡頗有些無奈,房東有令豈敢不從?

具體情況楊田不了解也沒說,那姑娘坐在位置上好奇地打量著周圍,摘下圍巾露出一張明媚的俏臉,光潔的額頭,稀散的碎發,明明沒有任何妝點也是個漂亮姑娘。

聽見楊田介紹自己,馮瑩瑩不好意思笑了笑。

洛櫻把早飯送上來,也聽了一嘴的閒談。

今天的早餐是餡兒餅,洛櫻做了葷素兩種的餡料。葷的是豬肉大蔥餡的,素的是素三鮮餡的。

楊田每種餡點了兩個,還要了兩碗粥。

看著楊田直接咬一口開吃,小姑娘馮瑩瑩才仿佛得了允許似的也抱起一個餡兒餅。

餡兒餅是剛出鍋熱氣騰騰的,捏在手裡帶著油,好生燙手!

這餡餅的皮兒薄,可麵子卻好好的,半點都沒有露餡出來,和馮瑩瑩在老家村口集市上買的餡餅一點都不一樣。

她小心地吹了吹,才咬了一口直接就見著餡了,好香!

馮瑩瑩又咬了一大口嚼著,是豬肉,還有大蔥!

豬肉餡是七分肥,三分瘦,來自鄉下新殺的黑豬,大蔥切得不大不小,與豬肉糜巧妙地融合在一起,肉餡是紮紮實實的,肉香與蔥香相融,吃在嘴裡無比鮮嫩多汁,鹹香四溢!

餡兒餅的餅皮軟中帶硬,是金金黃的顏色,輕薄之中還帶了些酥脆,沾上了內餡的油光,也好吃!

馮瑩瑩看著對麵的老爺爺似乎更重口,還蘸著蒜醬吃,她吃得一口接一口,村裡人都說集市上王老頭的餡兒餅最好吃,老王頭死後就再也吃不著了。可她覺得,現在嘴裡吃的餡兒餅,可比老王頭的還要好吃呢!

馮瑩瑩的吃相甚至有些凶狠,她大口咬著,然後吸溜溜地喝著粥。一個吃完,她又拿起了另一個素餡的。

啊嗚一口,她又品嘗到了不一樣的美味!

金黃的蛋皮,細碎的木耳與香菇粒

化作一團,蛋皮是香軟的,木耳是柔韌的,香菇是獨特的,每一樣都是大自然獨特的造物,可吃在嘴裡卻是完美的和諧,無需多加調味料,食材本身的鮮美清新就是這素三鮮的真諦!

素三鮮的餡兒餅清清淡淡的,沒有一絲的肉味,可卻是無比清爽,讓人欲罷不能!

“楊田哥,這餡兒餅也太好吃了!”馮瑩瑩帶著濃重的口音讚歎一聲,城裡這是好地方,連餡餅都這麼好吃。

食物是拉近人與人之間距離的最好方式,楊田聽了她這話,也是輕哼一聲,“好吃吧?記住了這家店,以後不管遇上了什麼,來這吃一口飯,什麼都不算事兒。”

“楊田哥,我記住了。”馮瑩瑩看著牆上的小黑板,身前的木桌椅,認真地說著。:,,.

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