會吃的人吃這灌湯包子，一品湯，二吃肉，三嘗麵皮，才能品嘗出這灌湯包子的精妙之處。
洛櫻在灶上蒸著灌湯包，自從她在京城那邊的事情結束，陶然就屁顛屁顛地跟著跑回來了，等到網站上的公示結果一出，陶叔叔也跟過來了。
眼下，陶典正行使著自己的“員工家屬”特權，自己端著灌湯包跑到小店院子裡的桌椅上去了。
當然，他還不是一個人來的。
曾經是洛家樓多年老客的陶爺爺也被帶了過來，要不是看著自己爺爺的份上，陶然姑娘可能直接揮舞著掃帚把自家蹭吃蹭喝的老爸攆出去了。
灌湯包之所以內裡有湯，主要是其中含有著豬皮凍，提前包肉凍包好在包子裡，等到灌湯包上火一蒸，皮凍自然化開卻不漏，這就看包灌湯包之人的手藝了。
豬皮凍是洛櫻提前熬好的，選的是上等豬背的豬皮，出膠極好，做出的凍也好極了。
灌湯包都是提前洛櫻包好的，賣完即止。
端上一屜剛蒸好的灌湯包，食客們打牙聊天。
“老板娘，明兒個咱們吃啥啊？你這一走半個月，必須得給我們補償回來啊。”
“就是就是，營業時間不延長，那一周多營業一天吧。”
“明天做豆腐腦可好？想喝豆腐腦了？”
“切，你還點上了，我明兒個還想吃餛飩呢。”
吵吵嚷嚷的，如今店裡已經是滿座，外邊還排著長隊，陶然正飛速計算著賬務上有沒有錯誤。
洛家樓小院的石凳上，陶典與陶爺爺正一臉滿足地吃著灌湯包。
進了大暑，早上七點鐘都是熱騰騰的，坐在院子裡吃早飯正好，還能吹到點風，涼快快的。
灌湯包是細細的提褶，餡料隻有一種，豬肉餡灌湯包。
筷子盈盈一夾，夾起來不起皮，翻身而不漏底，正是灌湯包的特殊之處。
輕輕一咬，輕薄的包子皮破開小口。
微微一吮，濃厚的鮮湯瞬間縈繞於口中，舌尖之上儘是鮮香。
灌湯包的個頭不大，但內裡各個都有著大分量。
三分肥七分瘦的豬腿肉餡調好味，配上特製的豬肉凍包裹在麵皮之內，汁香味濃，不油不膩。
喝完了鮮湯，香噴噴的豬肉餡，皮薄如紙的麵皮，每一口吃下去都十分的過癮。
“香啊！小兔崽子，你們爺倆先跑過來了還不帶我。”
年逾古稀的陶爺爺吃著灌湯包，罵起兒子來毫不費力。
洛家樓還有傳人，這麼大的事居然不早點告訴他。
況且，這父女倆是背著他吃了多少獨食了？
“您老現在不是吃到了嗎，以後京城可以定宴席，本來想咱們家在京城吃的。”陶典趕緊給自家老爺子解釋著。
陶爺爺輕哼一聲，“在京城訂宴席哪有來這吃快啊？”
“我看店裡剛才還有人要吸管？”
“現在的年輕人啊，連個灌湯包都不會吃了。”
作為地道的老食家，陶爺爺對於用吸管來吃灌湯包這種吃法視作異端，喝湯都不會？舌頭長著乾嘛的？統統都是異端！
院子裡爺倆說著，店裡的食客們也沒閒著。
尤其是如今這生活節奏快，不少人在吃飯的時候都喜歡配個下飯劇下飯綜藝，一心兩用，還能放鬆一下。
隻不過這麼做的多是自己在家吃飯的時候，沒想到今日這直接有人在店裡一邊吃一邊看了。
這客人是個很年輕的小姑娘，估摸是來旅遊的學生，座位正好挨著陶然所在的收銀台。
飯店本就吵鬨，隻要音量小不吵到彆人，洛櫻也懶得管。
這姑娘似乎是直接點開的曆史記錄，音量極大，點開就過來取餐了。以至於一瞬之間，她手機視頻的聲音大家都聽得清清楚楚。
“京城美食的繁盛得益於這裡悠久的曆史積澱，文化底蘊。這裡是六朝古都，繁盛之地，宮城經曆了無數變遷，皇城禦膳也是如此。但在百年變遷之中，有一家禦膳傳承悠久，流傳至今。”
“今天，就讓我們走進國家非物質文化遺產“宮廷洛家菜”傳承之地，梁王府餐廳，請禦膳傳人羅庸先生，為我們再現昔日的宮廷風味。”
洛櫻遞給那姑娘竹屜的手微微一頓，一旁的陶然也是放下了手中的計算器。
等等，這視頻裡......說的什麼玩意？