下午的時候，上午考核的七道菜由洛櫻與安爺兩人一一重現出來。
同樣的七道菜，吃起來的味道卻是完全不同的。
這不是說一點點技藝上的失誤，我注意就能夠彌補的。
小廚師們做的菜吃起來好吃，也拿得出手，單吃不覺得有什麼問題，一般的食客甚至也唱不出來這細微的不足之處。
但再一嘗兩人的手筆，高下立現，明明哪裡感覺都不差很多，但吃起來那滋味就是更上一層樓，完全不在一個層級上。
下午洛櫻與安爺爺又與小廚師們挨個的對談，願不願意留下來？
願意？那行，三天內收拾好就過來參加培訓吧，還得一個個的辦了健康證，持證上崗才行。
晚餐自然就是吃的是洛櫻與安爺爺的手藝，一行人也算是賓主儘歡。
就這樣，七大家的小廚師們開始了唄虐菜的培訓生涯，由於每日消耗食材甚多，價格不菲，目前——沒有工資。
從前洛櫻在宮裡的時候，這不管是禦廚們還是宮人們的月銀都不是從她自己兜裡掏，也沒覺得有什麼。
之前一個人支應著小店裡，自己買食材自己乾，除了水電連房租都沒有，更不需要多大的成本了。
可現在，偌大的一個店麵在這，不說這重新裝修過的費用，眼下除了洛櫻自己，日後開業了，七個小廚師和安爺爺的薪水，總得按市價給吧？
這還是後廚的，前台的什麼經理服務人員人還沒有招呢，林林總總看起來不多，這每個月的支出可不低。
不當家不知柴米油鹽貴，得虧這店麵是官方提供的使用權，不然光是每個月所有加在一起的費用，足夠洛櫻眼前一黑。
前世進了禦膳房之後就沒缺過錢，甚至沒有什麼用錢的地方。
晚上自己在列表清單上的一點點算完，她十分的想念自己的前世的各路珍藏。
在洛櫻與安爺爺於老店培訓小廚師們的時候，老宅四合院每周也會接待兩次的私房宴會預訂。
除了洛櫻本人之外，小廚師們也會輪番過去打下手練手藝。
隻不過古法私房宴，目前仍然處於私房菜階段，除了曾經洛家樓的老故舊客人們，如陶家，再就是影視城從前的客人們。
夏導一家知道可以定宴會之後直接定下來了第一桌，一桌宴席的餐標不同，具體看是小桌，中桌還是大桌，少則四位數，多則五位數。
當然了，肯定是人越多，能夠吃的美食也越多。
年前夏曉峰導演，由沈湛主演的電影《征西》如今已經殺青了近半年，定檔在國慶節上映。
而沈湛主演的電影在山區的戲份拍完，如今剩下在京城的鏡頭也不多，奔波拍攝之餘，沈湛沒事就往還沒開業的洛家樓跑。
美其名曰——試菜。
沈湛雖然不是什麼食評人，美食家，但口舌相對於普通的食客而言更加挑剔，也算是從食客角度給小廚師們挑毛病了。
就這麼回京城之後往洛櫻這裡跑了一個月，菜沒少吃，好在每次經紀人黃玉森也跟過來，體重保持的穩。
而沈湛手機中《榮華之路》app裡的【菜品圖鑒】總算是點亮了一半，十六道菜品已經是齊全了八道。
一邊帶著小廚師們，一邊做著私房宴填補店裡，洛櫻還不斷選購著新食材，試著開菜單。
洛家樓老店的那些個老菜自然是都要上的，除了此外，洛櫻依舊是打算設置時令菜品。
春夏秋冬，四季之美，四時之宜，什麼季節的食材最好，最肥美，咱們就做個限量時令菜係，過時不候。
時間過著過著就到了金秋九月，洛家樓新店徹底裝修完成，而小廚師們的培訓也成果明顯，可以開門營業了。
洛櫻在微博上的【民以食為天】賬號發布了一條新微博，還有一段宣傳視頻。
【民以食為天】：
九九重陽，洛家樓正式營業，恭候光臨。
除原有菜單之外，恰逢重陽開滿菊花金，九月新增時令限定菜品“蟹釀橙”，最美不過膏腴香。
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