“這…”馬主任和社長討論價錢的時候,因為覺得豬大腸的成本可以不計,所以沒有想過把它的價位定的太高,但是現在聽林輕輕一說,卻覺得也有道理。一樣東西的賣價並不是根據它的成本家來的,如果說成本價,那雞蛋都是老百姓養的,也沒什麼成本價,所以賣價是根據它的營養來的。生的豬肉八毛錢一斤,如果是鹵味的,肯定超過一塊錢,那鹵味豬大腸的話,賣個幾毛一斤確實沒有問題。
而且,柴火和人力的問題,他也確實沒有考慮到。
但是你一毛二的利潤也太高了。這樣吧,洗豬大腸麻煩,但是洗鴨蛋是不麻煩的,所以鹹鴨蛋每斤兩分半的利潤是最高了,這個你們沒有意見吧?馬主任問。
林輕輕看向於秀瑤。
於秀瑤最初的想法是,一斤能掙一分的利潤,她都覺得很好了,現在提到兩分半了,當然是舉雙手讚成啊。她顫抖著聲音道“我沒有問題。”
聽到於秀瑤說沒有問題,馬主任再看向林輕輕∶“那我們豬大腸每斤的利潤暫先不定,等豬大腸賣了之後,看情況再定,你看怎麼樣?
林輕輕道“當然沒有問題,但是你們打算把豬大腸怎麼定價。”
馬主任道“你剛才說,一斤鹵味豬大腸賣個四五毛都沒有問題,那我們就定價四毛吧。”其實,定價四毛馬主任也有些害怕,擔心價錢定的高了。但是他吃過鹵味豬大腸,他知道,如果鹵味豬大腸定的價錢低了,那肯定是賣的出去的。
林輕輕道“那好。不過我有個提議,因為鹵味豬大腸是第一次在供銷社賣,您可以搞個活動。比如說這個吃食第一次上市,買一斤贈送一兩,買半斤增送半兩,至於低於半斤的,那就算了。但這個活動也隻能搞一天,多了就不新鮮了。
買一斤送一兩、買半斤送半兩,這種活動馬主任還是第一次聽說。不,確切的說,這種送東西的活動他還是第一次聽說,但仔細想來,確實有道理的。很直白的說,白送的東西誰不要?其實就是占便宜的心態。就是馬主任自己,試過之後他覺得鹵味豬大腸好吃,如果碰上了,買一斤送一兩,他說不定會買個兩斤呢。反正吃不完可以放著第二天吃。
想明白之後,馬主任道“那就按照林同誌的意思試試看。對了,你們待會兒就回部隊了嗎”
林輕輕道“是,您這邊有材料要我們帶回去做嗎”
馬主任想說的也是個“如果帶回去的話,什麼時候帶回來。”
於秀瑤道“鹹鴨蛋需要一個月。”
林輕輕鹵味我第二天可以帶回來。
馬主任第二天供銷社開門前可以帶來嗎
林輕輕想了想“你們可否每天把材料送到部隊,然後我每天早上過來部隊取貨因為我明天開始要去部隊食堂上班了。如果可以的話,我可以讓利。”
“不用讓利不用讓利。”於秀瑤道,“每天我來取貨,每天早上我再來送貨。”
林輕輕想了想“那也可以。”到時候,她把讓利的錢給於秀瑤就是了,與其讓利給供銷社,還不如讓於秀瑤掙錢。
馬主任見她們商量好了,也就沒有問題了。“今天殺了兩頭豬,有二十多斤的豬大腸,不如先拿走你把需要的材料告訴我,我去準備。”
這個年代的豬都不肥,尤其是三年缺食期才過去,所以一頭豬不到200斤的豬也就10幾斤的豬大腸,兩頭豬就二十幾斤。
“我們這裡每天殺兩頭豬,以後每天就這個量的豬大腸,但如果賣得好的話,我可以把其他地方的豬大腸都去收購來。”馬主任很有氣魄道。
林輕輕道“那可以,其實豬頭也可以做鹵味的。”
馬主任道“那行,這次兩個豬頭和二十幾斤的豬大腸你帶回去。那材料呢”
林輕輕道“我把大概的材料寫一下,其他的材料需要我自己去采購,不方便透露。但到時候我會給您報價,當然,如果您不放心,那我就沒有辦法了。”
馬主任道“這個當然,報價的話我自然是相信你的。”他也理解,材料如果都透露出來,那豈不是他們可以摸索出來了。至於這位林同誌的報價,到時候他們視價錢再定。
林輕輕也沒有多說,跟馬主任說了材料“油、鹽、醬油、白糖。”其實做鹵味是不用油的,需要靈魂調料豆瓣醬,但是林輕輕沒有說豆瓣醬,而是說了油。她是打算自己去買豆瓣醬,至於錢,自然拿油的錢抵消了,油拿來他們家自己用,豆瓣醬的錢他們家會等價出。這樣在外人看來,就隻有油,而沒有豆瓣醬了。
馬主任聽了之後,爽快的出去拿材料,因為他看到林輕輕要的這些材料分量都不大。
馬主任出去一下,很快又進來了,接著帶著林輕輕和於秀瑤去了供銷社後麵處理豬肉的地方。
因為是處理豬肉的地方,所以有一股子的肉味。
買豬肉的售貨員是個三十來歲的漢子,看到馬主任來了,趕忙過來招呼∶“主任您來了。”
馬主任點點頭“這是呂國勝,我們供銷社負責豬肉攤的。這兩位是軍嫂,林輕輕同誌和於秀瑤同誌,豬大腸和豬頭還在嗎
呂國勝“豬頭還有半個,豬大腸的話都在,今天沒人買。”這些豬上麵的邊角經常不要票處理掉的。
馬主任“你把豬大腸和豬頭裝起來,待會兒給這兩位同誌。”馬主任也沒有詳細說,因為不知道之後的生意會怎樣。如果生意好的話,兩位軍嫂接下來和呂國勝會有很多的接觸,到那時候再詳細和呂國勝說來得及。
呂國勝雖然不解,但也沒有問,動作利落的把東西裝好。
於秀瑤道“放到我那輛自行車上吧,輕輕你要載海詞,這東西可沒法放自行車上。”
林輕輕想想也是“那就放嫂子的自行車上吧。”
豬大腸放在木桶裡,豬頭用麻袋裝著,放在自行車後座,加上於秀瑤需要的鴨蛋,然後平衡一下,倒是也方便。
裝好這些東西,林輕輕和於秀瑤就要離開了。至於鹵味需要的桂皮等其他佐料,林輕輕家裡有,所以暫時就不去菜場買了。
離開前,林輕輕把飯盒子裡剩下的鹵味豬大腸都留給了馬主任,於秀瑤也把帶來的兩個鹹鴨蛋留給了馬主任。
“不行不行,這個你們帶回去吧。”馬主任推辭。
林輕輕道“這可不是給您的,是請您家人嘗嘗的,到時候還請您家人給我們一些意見,有哪裡不合口味的地方,我們也可以改改,所以這項重要的任務就麻煩主任您了。”
馬主任一聽,就沒再拒絕了,主要是這年輕的女同誌說的話太好聽了。
就是於秀瑤也覺得,林輕輕這話說的漂亮。
從供銷社離開已經十一點半了,再到家屬房,已經十二點了。
兩人的自行車還沒到家屬院門口,林輕輕就看到了陸承,陸承也剛從部隊過來。
陸承……林輕輕大叫一聲。
陸承這會兒不是一個人的,和幾個戰友一起,隨著林輕輕的叫聲,大家都停了下來。有人打趣∶陸副團,你媳婦大老遠的就看到了你,這眼神也是溜了。
哈哈哈……新婚夫妻,都這樣,咱們是過來人,了解了解。
“說起陸副團的媳婦啊,我可是期待明天。”
陸承才沒聽他們的閒話,他站在原地等著。