第68章 守夜包餃子(1 / 2)

農門長姐 童夕君 3609 字 11個月前

守夜包餃子

年三十的菜單是風細擬定的,說起來一家有四個人,但是論起來都還是小孩子。就連暮雲平過了年也不過是十五歲,並且他對吃食不挑。

所以菜單多是依雲濤和詩華的口味做的,雞胸肉切成小塊,裹上調了調料的麵糊一炸,外焦裡嫩,跟前世肯德雞吃的雞米花味道差不多。

紅燒的排骨,隻看一眼就讓人十指大動。炸好的酥肉,再和黃豆芽、黃花菜、腐竹一起燉的又軟又爛,就沒有一個孩子不喜歡吃的。

素菜再炒兩個,黑白菜豆腐、木耳山藥,燉個排骨冬瓜做鍋子。怕暮雲平吃起來太清淡,又專門用茱萸給他燒了條魚,又辣又鮮,光用汁子伴米飯都能吃三碗。

這桌年夜飯,比醉仙樓的席麵都不差。詩華和雲濤上一道菜歡呼一聲,以往年夜飯,也有雞有肉,但都是一鍋燉了,哪有大姐做的這麼多花樣。

就連暮雲平也誇風細手藝不錯,風細辛苦一下午,這會得三個這般誇獎覺得都值了。

菜都上了桌,便給父親的靈位前上貢,再點上香燭,今夜這香燭是不能斷了。風細特意叮囑了大家都幫忙看著。

然後就是放過年的炮了,暮雲平去院子放的,風細摟著詩華和雲濤,聽那鞭炮“啪啪”的響,在才落下薄薄一層的雪地上染上一片紅。覺得溫暖極了!

很快,大家落坐,風細又拿出特意買的梅汁熱一下,先給父親的靈前倒上一杯,再一人倒了一杯。動筷前先舉杯道:“過年快樂!一起乾一杯,願我們明年會更好!”

詩華和雲濤滿臉新奇和期待,暮雲平嘴角含笑,大家都笑嘻嘻地舉著杯子碰了一下。雲濤還是第一次喝梅汁,酸的小臉皺在一起。

惹的三人哈哈大笑,風細隻當他不敢再喝,誰知他吃一口菜就喝一口梅汁,不一會一杯就喝完了。立即舉著杯子還要,看來不管哪個時代的小孩子都一樣啊,愛喝飲料!

風細不給:“不能喝多了,要不然肚子痛!吃點菜,再喝碗排骨湯。”

小孩子飯量小,一桌菜還沒吃一半,雲濤和詩華就說吃飽了。很快都吃完,詩華把剩下的菜擺到櫃子裡,風細洗碗。暮雲平本想接著去看書,卻被風細叫住:“還要包餃子呢!大年初一早上必須吃餃子,你要負責擀麵皮!”

暮雲平“啊”了一聲:“我不會。”

風細笑道:“第一次都不會,擀兩次就好了!”

詩華笑著把桌子收拾乾淨,取出下午就揉好的濕麵團,又把擀麵仗給暮雲平:“暮哥哥加油!”

暮雲平仍在掙紮:“我包餃子行不行?”

風細挑挑眉忍笑道:“不行!”

暮雲平認命,開始笨拙地擀麵皮,詩華和雲濤笑著在旁邊看熱鬨。風細拌餃餡,豬肉大蔥餡的,下午她就剁好了,這會隻要放好調料再敲一個生雞蛋進去就行了。

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