“這是我小姑父家的味道，我小姑父的爸爸隻吃這一種味道，北方人愛吃的羊肉大蔥餡都不愛，菜也要先燙熟了，肉餡裡會加些水，所以這餃子會很好咬。”葉瀾正在調素餡，因為素餡有點散，於是比較難包一點。她連頭也不抬，隻是專心的做自己的事。
“那素餡就是你家的味道？”衛橙子看葉瀾熟練的樣子，忙問道？
“不啊！我們家的味道就是食堂的味道。我奶不會做飯，我大姑、小姑都是嫁人後，自學成才的。然後他們覺得，不能讓我受二茬罪，一定要把我培養得十項全能。”葉瀾長長的歎息了一聲，“這個是我自創的，第一次做，你們試試看。”
“問題是，萬一你老公家口味不一樣，你怎麼辦？該受的罪，你以為你能不再來一次？”說話的是江月，所以這會兒，這個號稱“笨拙勤奮”的家夥，就看得出腦子在線了。
“就是，你都看出問題了，她們沒有。”葉瀾深深的為大姑、小姑的智商著急起來。
“沒事，我們瀾瀾有領導力，她絕對有能力讓她老公改習慣。”嶽笑笑淺笑起來，說得特彆理直氣壯。
“不是應該找個給瀾瀾做飯的嗎？”秦宵瞥了她們一眼，冷冷的說道。
“我奶也這麼說，傳說我爺爺活著時，家裡是我爺爺做飯，我爺爺駕鶴西歸之後，我們就吃食堂了。”葉瀾點頭，深以為然。
葉瀾最早拌好素餡的，用剛剛的韭菜汁合上麵，對著空手的人喊到，“誰會包餃子？”
北方的幾個女孩出列了，拌餡和擀皮他們可能差點，但純包，她們還是會的。
“那我現在就擀皮了，你們一人帶幾個人去包餃子，素餡的就是花皮、韭菜的是綠皮、白菜餡的是就是白皮。一隊包一種餡，這樣就不會亂。”
葉瀾把剛剛玩泥巴的女孩手上的麵團收回來，剛剛她們揉麵時，葉瀾有過去加鹽和雞蛋液，所以此時麵團雖說揉得各有特色，但基本的味道是確定的。葉瀾原本就不指望她們能揉得多好，把四大麵團揉成一個大團，揉勻了，再分成幾塊，用韭菜汁揉的就成了綠色的麵團；所謂的花皮就是綠皮麵擀成厚麵皮，中間包上白麵，再切成一個個的小劑子，按平擀一下，就是綠邊白底的荷葉邊子；白皮就是純色，葉瀾是太忙，不然她剛有看到小南瓜，不然，蒸了，用南瓜茸揉麵就是黃皮了。麵中還南瓜的香甜味，吃起來就是鮮了。
“那你媽呢？她不會包餃子嗎？”不知道誰突然問了一句。
“她……我媽是處女座！她還是學霸，她進廚房跟進實驗室一樣，先會製定計劃，開單子讓人送菜來。然後，她會按著計劃來做，做出來的，保證跟菜譜一模一樣。連擺盤都是！她煎的雞蛋就是一個同心圓，我都不知道她怎麼做到的……”葉瀾想想親媽，忍不住打了一個寒顫。所以，想想她得對王叔好點，跟親媽這樣的過了這麼多年，也真是虧了他。