張青銘壓下了心裡厭惡的情緒,低聲道了一聲,“不告訴你。我先回去休息了。”
裴文清看著張青銘走遠的背影,大口咬了一口手裡的桃子,真甜。總覺得張青銘今天有點怪怪的,還從來沒有見過他這幅樣子。
梁瀟瀟身上揣著酒樓的地契,心裡彆提多舒坦了,回去的路上看看陵城的到處都是賣蔬菜的,梁瀟瀟見樣買了一些,回去吃個羊肉鍋子也不錯,想到這裡,有些嘴饞了。
時間不早了,趕緊往家裡趕,還要回家做飯,不然一會就餓得不行了,餓久了就沒力氣做飯了。一想到這,梁瀟瀟就恨不得馬上將酒樓開起來。
回到家裡,童揚還沒有下學,梁瀟瀟回到家裡後就開始生火燒水,從空間裡將上次剩下的羊排拿出來剁成塊,丟進鍋裡,加入花椒和薑片,等水沸騰之後,撇去浮沫,繼續煮幾分鐘後,然後將羊排撈起衝洗乾淨後瀝乾。然後胡蘿卜去皮,切成大塊,再拿把青蒜切成小段,大蔥切小段,最後再切點薑片。
剛才燒火的時候,梁瀟瀟就悄悄地拿了一本菜譜翻了翻羊肉鍋子怎麼做,現在已經熟記於心了,並不是多難,沒有辣椒就隻能做一道沒有辣味的鍋子了,把桂皮,花椒,香葉,加入水中浸泡片刻後撈起瀝乾,書上說這樣可以延長乾香料煸炒的時間,防止香料未發出香味就糊了,同樣也可以清洗掉香料表麵的灰塵。
家裡隻有豬油,梁瀟瀟用另旁邊的另一隻鍋,放入豬油後燒熱,放入薑片蔥段爆香,加香料中小火慢炒煸出香味,然後放入羊肉反超幾分鐘後,等炒至表麵上色時,加入黃酒去腥,大火翻炒均勻,等酒氣揮發掉之後,加入醬油,胡椒粉,翻炒幾分鐘後讓羊排入味,然後加入適量的溫水,大火煮沸後轉小火燉煮。
一邊燉煮羊肉,梁瀟瀟用另一隻鍋蒸了兩人份的米飯。童揚剛回到家,就聞到了一股勾人的飯香味,濃鬱的羊肉味還有煮熟的米飯的香氣,飛快的跑進了廚房裡,在學堂裡呆了一天,中午在同窗秦玖家裡吃的,他娘做的飯一點油水都沒有說,青菜吵得也很難吃,回家之
後聞到這股勾人的飯香味,他餓了一下午的肚子終於忍不住了。
“姐,好香啊!”童揚望著鍋裡的煮的羊肉口水都快流下來了。
梁瀟瀟忙道,“快去洗洗手,馬上就吃飯了!”說著最後將胡蘿卜放進去,燉了一會就好了。
童揚應了,放下書包去洗手,主動承擔起了盛飯的工作。梁瀟瀟找了一個小鍋,將做好的羊肉放進鍋裡,撒上蔥花和香菜,整個放在院子裡的石桌子上,旁邊是米飯,兩人就狼吞虎咽的開始吃了。
梁瀟瀟一邊吃一邊問道,“今天在村學怎麼樣?”
“挺好的,姐,你不用擔心我,夫子講的我都明白,我要是有不會的也會去請教夫子的。姐,真好吃,我今天中午在秦玖家裡吃的飯,秦玖他娘做飯太難吃了,炒的青菜一點味道都沒有。”童揚皺著眉頭說道。
梁瀟瀟笑著道,“那明天就換一家試試,我今天去陵城了,買了些羊肉回來,正好做鍋子,而且我還在陵城買了一家酒樓,那掌櫃的差不多兩天就能搬走,到時候姐姐就在陵城開一家酒樓,培養兩個好廚子,到時候就再也不用擔心沒有人做飯了。”
“什麼?姐,你買下了一個酒樓?真的嗎?”童揚感覺到很詫異,顯然沒有想到瀟瀟姐姐買下酒樓就跟買菜一樣爽快了,想起以前爹娘還在的時候,爹要是買鋪子的時候,都得和家裡再三的商量,等真的決定買了之後,才會去做。忽然家想起死去的爹娘,忽然感覺碗裡的飯沒那麼香了,他一定要好好地讀書,以後考取功名做了官之後,一定要將那夥山匪繩之以法,為爹娘報仇。