張青銘忽然回過頭目光凶狠的看向朱清林漸漸遠去的背影,他太知道朱清林是什麼人了,上輩子自己沒能參加院試,就是朱家人搞的鬼,朱家的勢力以他現在的本事和境地,縱使重活一世,也絲毫撼動不了朱家這棵大樹,朱家的勢力不僅僅在這小小的陵城,他們家裡出了幾代做官的,官場上的根基也很深,上輩子他受了很多苦,在官場上也遭受了很多彆人看不見的黑暗,連根拔起朱家也用了幾年的時間,要不然也不會在僅僅三十五歲的時候就死了。
隻是這一次,他不能坐以待斃了。
“張青銘,你怎麼了?”
耳邊軟糯糯好聽的嗓音響起,張青銘終於收回了全身的戾氣,低下頭看向梁瀟瀟,被朱清林那樣的人盯上了,梁瀟瀟該怎麼辦?
“沒事,剛才那個人不好惹,你以後見到他快跑,如果解決不了就來找我。”張青銘認真的說道。
梁瀟瀟想了想點點頭,“我知道的,這種紈絝子弟確實不好惹。大不了他要是敢惹我,我就敢去報官。衙門總不是他家開的吧。”
張青銘聲音裡有一點著急,“衙門解決不了問題,他們朱家在省城有人,而且家裡有好幾代人為官,縣太爺也不敢管。不然的話,我也不至於落得這幅境地。”有些手段不擺放到明麵上來,而是暗地裡利用利益的牽扯,抓不著他們的把柄才是最讓人無奈的。
“哦,是這樣啊,那我以後小心點就是了。”
朱清林搖著扇子出了街角,忽然一頭栽了下去,正好鼻尖朝地,從地上爬起來的時候鼻子都在流血,狠狠地咒罵了一句,“他**,剛才誰絆了我一腳!”
身後的兩個小廝趕緊搖頭,紛紛道,“不是我。”
剛才誰也沒看清是怎麼一回事,可朱清林明顯就感覺到肯定有人絆自己一腳,不是這兩個人還能是誰,還不承認,收起扇子,朝著兩人又打又踹。直到他滿意了為止。鼻子還在流血,當務之急還是要回去先處理一下才是,這事要說出去,他都沒臉見人了,用扇子捂著臉快步往回走,等回到家之後再收拾這兩個沒用的東西。
梁瀟瀟跟在張青銘的後麵繼續走,回頭看了一眼街角的地方,露出了一抹得意的笑容,她就說了嘛,壞事做多了,是要遭天譴的。剛剛她隻不過用空氣異能趁勢絆了他一跤,保準他摔破臉三天不敢出門。哼,走著瞧,誰怕誰哦~
穿過了兩道街,終於到路記,梁瀟瀟大概知道她現在在什麼方位,感情她走錯了路,繞了一個大圈,下次再辦這種事一定要找人帶路才行,不然的話太浪費時間了。
“小哥哥,我到了,謝謝你哦。對了,題匾的事千萬彆忘了,你知道我的酒樓在哪裡,你有空就過來吧。”梁瀟瀟說道。
張青銘點點頭,“我不會忘的,梁姑娘,我這就回去了,你自己要小心。”
“放心吧,小哥哥再見!”梁瀟瀟笑著招了招手,看著張青銘轉身離去,這才回頭走進了路記木匠鋪。
好在之前跳下水救人的時候,她將畫好的圖紙直接塞到了空間裡,這才沒有弄濕,換了一身衣服就自然多了,不然的話,衣服濕了,手裡拿著乾乾淨淨的圖紙也矛盾。
掌櫃的是個四十多歲的中年男人,路記木匠鋪院子裡全都是做好的半成品,好多人在院子裡正在刨木頭,有年輕人也有老者,院子裡有做好的成品,十分的精致。
“您應該就是路掌櫃了,我想要按照我畫的圖紙來訂做一批桌椅可行?”梁瀟瀟問道。
掌櫃的是個和氣的人,手上有厚厚的繭子,看上去剛才應該在做木匠活,“你想做什麼?圖紙可帶來了?”
梁瀟瀟將圖紙拿出來,“圖紙我帶來了,你看看可不可以做?”
路掌櫃拿過圖紙細細看了起來,圖紙畫的很驚喜,一下子就可以看出來這套桌椅很是新穎,而且看上去舒適度也很好,“這圖紙是誰畫的?可真精致啊,放心吧,我這裡能做,要是圖紙都能像這份圖紙這麼精細,什麼奇怪的東西做不出來!”
“陸掌櫃多久能做好?七天之內能做出來嗎?”梁瀟瀟問道。
“七天的時間不好說,有點短了,這樣吧,十天之內,萬一要是遇上下雨天,我這裡進度也慢。而且您要的數量有點多,我這裡還有好些其他的單子,忙活不過來。”路掌櫃有些為難的說道。
梁瀟瀟點點頭表示理解,“那就依路掌櫃所言,十天之內吧,不過我有一個要求,這圖紙是我畫的,路掌櫃以後不得再做圖紙上的樣式,這些圖紙可是我好不容易畫出來的,不想讓彆人盈利了去。這一條我們立一個字據吧。”
“這…… ”路掌櫃是對著份圖紙十分心動,這種樣式他們根本想不出來,大家都按部就班的做了幾十年的木匠活了,都是那種老樣式,閉著眼睛都能做出來的,不過既然客人有要求,他們也不好拒絕,便道,“可以。您跟我到櫃台立個字據吧。 ”
字據裡麵寫上了此次需要的桌椅和其他木製品的數量,定金五十兩,尾款一百兩,另外圖紙路記不會再做,違約金一千兩。兩人分彆簽上了自己的名字,然後各自按了一個手印。
梁瀟瀟這也是抑製一下盜版而已,並不指望它真的奏效,路記可是全城最大的木匠鋪,而且據說手藝也最好的,隻要路記不做,其餘的鋪子就是模仿也需要一些時間和精力,那就不管了。
“到時候還希望路掌櫃可以讓人送貨上門,盛江山酒樓,地址我已經留下了。”梁瀟瀟說道。
“放心吧,十天之內我們一定把貨送到。”路掌櫃承諾道。
梁瀟瀟出了路記木匠鋪,就打算先回去了,修冰窖的人明天再找,今天還是先回家洗個澡換身衣服要緊,而且這個點了,梁瀟瀟肚子又不爭氣的餓了。
拐了幾條街,問了路人,總算走上了自己認識的路了,快步走回酒樓,酒樓裡,大家都回來了。徐來福和丁樹根已經帶著人將石材采買回來了,堆滿了整個廚房的架子。隻是兩個人也知道酒樓現在還沒有開業,每樣蔬菜和肉類隻買了一點,免得浪費。
廚房裡堆著一缸麵粉,一缸米,還有其他的豇豆,紅豆,綠豆,黃豆也都有,都分彆放在一個罐子裡放著。雞鴨魚都是活的,雞鴨分開分彆關在一個籠子裡,都在後院,想吃的時候就殺,魚養在後院的大水缸裡,有鯉魚,有鯽魚,個頭都差不多,一條條的都很肥。
梁瀟瀟看了一下非常滿意,小歡小喜兩人又出去采買東西去了,廚房裡剩了一些沒有拿走的碗筷,暫時先用幾天,看來明天還得出去定製一批碗筷,這樣整個酒樓看著才更加的精致高檔。
廚房裡架子上蔬菜一一的擺放整齊,兩位大廚還不忘給自己配了幾把菜刀,全都掛在木架子上,梁瀟瀟滿意的點了點頭,自己好像更餓了。
“徐來福,丁樹根,你們兩個先做幾道拿手好菜,我先嘗嘗,看看回頭製作出來菜單。還有什麼需要買的讓小歡小喜兩人去,花了多少錢買了什麼要記賬,錢不夠了找我再要。”梁瀟瀟說道。
“是,老板。”胖子徐來福和丁樹根對視了一眼,兩人一邊一個案板就開始處理食材。徐小麗和張春蘭還有丁康平三人負責跑腿,洗菜,燒火。
梁瀟瀟已經餓壞了,在廚房裡盯著他們做,看見灶台上的瓦罐,梁瀟瀟道,“徐來福,你會不會燉雞湯?”
“會的,老板。”徐來福一邊切菜,還不忘抬頭看著梁瀟瀟說道。
“會就好,那個一會你看看燉個雞湯,傍晚我回家的時候帶回去,你估摸著時間做就好。”梁瀟瀟吩咐道。
“好嘞。老板,那我就自己看著做了。”徐來福應道。
梁瀟瀟在一旁看他們做飯,心裡邊感歎,不愧是專業的廚子,這刀工那叫一個麻利,土豆直接切成細細的絲,清炒土豆絲很快就做好了,徐小麗直接端著去了桌子上。
丁樹根那邊在殺魚,一隻魚敲暈,開膛破肚,把內臟挖出來,去魚鰓,刮魚鱗,動作十分熟練,不過兩三分鐘的時間,一條魚已經處理好清洗乾淨了,直接放了調味料上鍋清蒸。
那邊胖子徐來福已經開始殺雞褪毛,先用油煎一下,再放進配好的調料燉煮,一整隻雞直接放進鍋裡鹵。梁瀟瀟忽然想起了之前在其他的酒樓吃過的菜,不是清蒸就是燉煮,炒菜也就那幾樣,沒有什麼新樣式。真不能怪這個時代的菜清淡,沒有辣椒,而且平時大家吃的鹽都是粗鹽,細鹽太貴了,那得是王公貴族才能吃得起的。而且這裡的菜式一般不外傳,各家都有個家的家傳,這樣一來誰也彆想學誰的。
丁樹根一邊蒸魚,一邊騰出時間來做下一道菜,就是豆腐,青菜炒豆腐,排骨湯也做起來了。
那邊徐來福已經開始剁肉餡,包了小餛飩,手法倒是快,一看就是經常做。接下來就是蒜蓉小白菜,風味茄子是,木須肉,小混炒,菌菇湯。
梁瀟瀟就讓他們暫時先做這幾個了,做多了吃不了也浪費。
將所有的才都端到桌子上,梁瀟瀟每樣的嘗了一口,發現還不錯,就是清蒸魚和燉的雞有些無趣,小餛飩做的不錯,梁瀟瀟點名小餛飩可以作為酒樓的一道菜,蒜蓉小白菜,風味茄子也都可以作為酒樓的菜樣。梁瀟瀟最滿意的就是菌菇湯,裡麵還加了幾粒枸杞,味道非常不錯。三鮮菌湯也可以作為酒樓的一道菜。
梁瀟瀟也不想浪費食材了,兩位大廚的基本功都非常棒,她手裡又有一堆的菜譜,完全想吃什麼就可以讓他們做什麼,再好不過,從明天開始培訓起來。
也不用他們自己一道道的展示了。她今天這麼做,主要就是想要見證一下兩位廚子的水平。讓大家都坐下來一起吃,大家明顯有些拘謹,說什麼都不肯。
梁瀟瀟隻好作罷。風卷殘雲的吃飽了,就讓他們一起用飯了。
吃過飯之後,桌子很快就收拾出來了。梁瀟瀟給大家開一個會,第一個問題就是酒樓著裝的問題,徐小麗和張春蘭兩個人最好在十天之內將七個人的衣服都做出來。至於七個人需要的鋪蓋,夏天馬上就要過去了,這些都得準備起來了。
第二個問題就是住宿的問題,就按之前說的先這麼男女分開住。第三個問題就是衛生,院子裡的雞鴨活物,還有廚房做飯產生的垃圾,每天都要打掃,要及時的打掃。第三個問題就是兩位大廚的培訓問題。
“老板,我們兩個的廚藝算是不錯的了,還需要培訓什麼?”胖子徐來福問道。
梁瀟瀟道,“我這裡有家傳的菜譜,可以教給你們,但是沒有我的允許不許傳給外人。現在你們做的菜的樣式都太簡單了,我們酒樓要想賺錢,就得弄一些新穎的菜式。從明天開始,你們兩個都要學做菜。當然,如果有合適的小徒弟也可以帶,比如丁康平,年紀小,酒樓的事多,什麼都要學起來,以後學到手的本事都是自己的。”
兩位廚子挺聽後倒是有些激動,新菜譜啊,老板要將菜譜傳給他們,那可真是……太讓人意外了。
最後一個問題就是酒樓在開張之前的裝修問題,這個她會親手抓,她晚上得回家,讓他們幾個明天一早去外麵打聽打聽哪裡有修挖地窖的,如果找到的話,直接叫來酒樓。
梁瀟瀟隻是簡單說了一下這些問題,接下來幾天有一大堆的事情要處理,她明天從家裡回來的時候要帶個鋪蓋過來,直接在酒樓住幾天,等回頭買輛馬車就好了。
讓眾人散了,胖子去給她燉雞湯去了,知道老板是要帶回家的,順手炒了幾個小菜,有葷有素。約摸著時間炒好了之後直接放進食盒裡。
徐小麗和張春蘭立馬去趕衣服去了。
梁瀟瀟抓緊畫圖紙,比量著酒樓的格局,讓小歡去訂做一批燈籠,古典的走馬燈,燈籠的部分讓小歡去找不同的商家做,等回頭自己組裝。
然後就是屏風的問題,先讓小喜去打探一下哪裡有賣屏風的,確定好了具體的地址,她明天如果有空的話,親自去挑選。
還有牌匾的問題,讓小喜和小歡出去的時候留意一下哪家的牌匾做的好一些,將地址留下,回頭她親自去弄。
胖子做好飯了,梁瀟瀟都聞到了濃鬱的雞湯味,感覺又開始餓了,看了看天,估摸著也不早了,今天就到這裡了,拎著食盒走了。臨走前還不忘了交代他們看好酒樓。
梁瀟瀟拎著食盒慢悠悠的出了城,路上遇到回村的牛車,順路搭上了。
不出半個時辰就到家了,童揚已經下學了,正在一邊燒熱水,一邊抱著書本子背書,聽到門外的動靜,立馬就跑出來了。
“姐,你回來了!”
梁瀟瀟摸了摸他的頭,“我的酒樓很快就要開張了,今天是大廚做的飯,一會我們就吃。”
“哇,還有雞湯!”童揚打開食盒興奮的說道。
趁著天亮,兩人吃完飯之後就準備休息了,有提前燒好的熱水,梁瀟瀟和童揚輪流洗漱完之後,天已經完全黑了。
“姐,今天玉環嫂子來我們家了,她做好了六件衣服和兩雙鞋子,先送過來了。”童揚將包袱拿出來。
六件衣服裡兩件是童揚的衣服,四件是梁瀟瀟的衣服,兩雙鞋子一人一雙。梁瀟瀟試了試,非常合適。分了衣服,各自回房間放進了櫃子裡。
梁瀟瀟拿出來兩百文,“這是玉環嫂子做這些衣服鞋子的酬勞,你明天去他家的時候交給她。我明天要帶點鋪蓋去酒樓住幾天,酒樓沒開張之前有很多的準備工作,我需要忙好幾天,這幾天你自己在家,要是餓了就去玉環嫂子家裡蹭飯,彆忘了付錢。我會經常回來的。”
作者有話要說: 萬更來啦!
入v第一章,謝謝大家支持~
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