錢多不燙手(2 / 2)

八十年代錦鯉運 金麵佛 12528 字 8個月前

芬妮抿嘴樂,捋起袖子要給她幫忙處理雞爪。

隔壁桂芬嬸嬸扯著嗓子喊人:“芬妮——趕緊去撈塊水豆腐,我聽到賣豆腐的聲音了。”

少女隻得站起身,拎著籃子回家拿碗撈豆腐去。

林蕊一拍腦袋,對了,她怎麼能忘掉一個鹵雞爪好伴侶,鹵乾子呢。那個入味特彆香。

“快快。”她催促蘇木,“給鵬鵬錢,讓他去把老豆腐都買了。”

現在油豆腐乾村裡頭沒的賣,得去鎮上菜場。

劉師傅店裡頭本來就有鹵乾子,而且口味很不錯,銷量也好。所以她想在鄭家村賣鹵雞爪的時候,居然把這一茬給忘了。

蘇木手上不得空,隻讓鵬鵬去書包裡頭拿錢。

上次周師傅拿剩下的藥酒給警察喝時,還又給他塞了三張十塊錢。

鵬鵬得令,飛快地躥上台階。

外婆放下豇豆,趕緊攔住孫子,虎著臉教訓一對不成器的姐弟:“瞎胡鬨,誰讓你們動蘇木的錢。”

真是三天不打,上房揭瓦!

蘇木無所謂:“錢放著也派不上用場,沒事的。”

現在他吃住都在嬢嬢家,嬢嬢還給他又做了雙棉拖鞋呢。洗過腳以後穿上棉拖鞋,暖和的唻,沒話說。

外婆卻堅持不許,自己拿了一塊錢給孫子。

林蕊急得不行:“外婆,不夠,我要炸油豆腐乾呢。”

外婆不慣著她:“夠了,豆腐又不是肉,一塊錢能買好多了,你要炸多少啊。”

“哎喲,你隨她去唄。”老太驕縱孩子的很,“吃不完曬起來就是了,反正油豆乾又不是擺不住。”

得,家裡頭的老太君都發話了,外婆沒的法子,隻能轉過頭又進去拿錢。

林蕊一個勁兒朝表弟使眼色,鵬鵬展現出偵察兵的素質,借口要進屋喝水,摸了蘇木書包裡頭的十塊錢出來。

這下子好了,等他包圓了人家的老豆腐回來,外婆差點兒要抄起掃帚揍孩子。

她說讓孫子拿瓷盆去裝豆腐,他為什麼非得拿著臉盆呢。這是就差把人家豆腐擔子也全撈回家了。

瞎胡鬨,豆腐不禁放,今天吃不完,明天肯定餿掉。

林蕊也吃驚不小,哎喲,原來現在老豆腐這麼便宜啊,十塊錢買了整整一臉盆。

她兀自不知死活:“沒事,放進爛醃菜壇子裡頭做臭豆腐。”

反正臭豆腐油炸或者放辣椒燉都香的很。

她攛掇鵬鵬兩個鍋點火,裡鍋煮上雞爪,外鍋就炸油豆乾。

外婆見豆腐都已經買了,無可挽回,隻得戴上圍裙將小外孫女兒推到邊上去。

這炸豆腐乾是要看火候的,哪裡是她想的那麼容易。要不是自家的孩子自家疼,真想揍這丫頭一頓。

外婆將一籮筐的老豆腐切成的薄片全炸了,然後用抄子將炸好的油豆乾全都瀝起來控油。

油不瀝乾淨的話,豆腐乾子就帶著股油腥味,燒菜反而不美。

她自嘲道:“嗯,家裡頭不愁沒熟油了。先放著啊,我去地上割兩顆青菜,剛好跟油豆乾一塊兒燒。”

外婆犯了個嚴重的錯誤,她忽略了皮孩子得放在自己眼皮底下分秒不錯地盯著的基本原則。

所以她去一趟自留地再淘米洗菜回來,麵對的便是一大鐵鍋的鹵雞爪跟鹵乾子。

這丫頭居然將一籮筐的雞爪全都下鍋鹵了,連油豆乾也沒放過。

哦,不,好歹她還夾了半碗油豆乾留著燒青菜。

林蕊無辜地眨著眼睛:“再燜上一個小時,全都能出鍋了。”

就說大鐵鍋做鹵菜才得心應手,這雞爪跟乾子鹵得均勻又入味。

外婆含飴弄孫多年養成的好修養毀於一旦,她現在充分能體會自己女兒的心情,孩子還是得揍!

可惜婆婆上頭還有婆婆,老太在廊下聽著《白眉大俠》也不耽誤她護短:“哎喲,怕什麼,村裡頭這麼多人,還吃不完你一鍋菜嘛。就費了你點兒油鹽柴火,你當外婆的人怎麼能這樣小氣。”

林蕊立刻識相地拿刀切胡蘿卜,老鄭家慣孩子果然是傳統。

外婆嗔了外孫女兒一眼,沒好氣道:“你給我歇歇,你再不歇著,家裡頭的鍋都不夠用。”

她哪是怕浪費柴火,她是怕東西吃不完白糟蹋了。

新稻米下鍋煮的時候,芬妮抱著小寶生過來竄門。

現在弟弟對家外麵的世界充滿了好奇,每天都必須得出來逛逛。

“多出來走走沒壞處。”老太笑眯眯的,“小孩子要多曬太陽才不生病。你們看以前大家大戶的少爺小姐為什麼動不動就生病啊,林黛玉要是天天曬太陽,保準不咳嗽。”

鵬鵬立刻糾正老太:“林妹妹那是肺癆,曬太陽也沒有用的。”

老太自有一番道理:“她要是身體好,哪裡會得肺癆?”

林蕊夾了個雞爪送到芬妮嘴邊,手兜在下麵招呼她吃:“嘗嘗,絕對好吃。”

芬妮還沒來得及張嘴,小寶生像是被香味吸引了,先伸過頭來。

外婆趕緊放下手裡頭的籮筐,一把抱過小寶生:“哎喲,我的小乖乖,你可不能吃,辣死個人呢。”

剛才廚房裡頭全是辣味,走進去都要打噴嚏的。

林蕊不以為恥反以為榮:“辣味兒才夠勁,能下飯。”

芬妮自己接過筷子啃鹵雞爪,連連點頭:“三奶奶,好吃呢,特彆鮮。”

林蕊驕傲地挺起胸膛,那當然。

當初她後爸第一鍋鹵鳳爪端上桌的時候,林主席就被美食給徹底征服了。哎喲,她們母女倆吃得打嘴巴子都停不下。

廚房窗戶開著,外頭伸進腦袋來,道真嬢嬢笑著吸了下鼻子:“哎喲,這又做什麼好吃的?”

她是來鄭家買凍水餃的。

雖然現在過了農忙,家裡頭人手沒那麼緊張。可小女兒突然間說想吃餃子了,她又沒托去鎮上的人幫忙帶肉,索性還是到鄭家來買。

外婆帶著道真嬢嬢進去拿水餃時,林蕊跟老太咬耳朵:“看到沒有,消費習慣都是被培養出來的。”

現在大家知道鄭家有速凍餃子,又充分感受到了速凍水餃的方便,想吃的時候自然就懶得自己再去和麵剁肉餡兒。

更何況她家的水餃餡裡頭還有湯呢。

道真嬢嬢拎著水餃出門,看到林蕊正在啃油亮的雞爪,開玩笑道:“蕊蕊開發啥新品種了?什麼時候擺出來賣啊?”

“現在就行。”林蕊趕緊拿抹布擦手,笑著拿碗給道真嬢嬢盛雞爪,“嬢嬢你是第一個客人,請您品嘗。”

道真嬢嬢笑得合不攏嘴:“哎喲,那我可得好好給你宣傳出去,不能白吃了那你的雞爪。”

她回過頭跟外婆打招呼,“三嬸嬸,碗我先拿走了啊。”

外婆哭笑不得:“趕緊的,好好宣揚出去。我就進去舀米的功夫,她給我一筐子雞爪全煮了。”

道真嬢嬢笑得停不下來,半晌才說出話:“我跟我們家一模一樣。她爸爸不是買了個擦子嘛,我家的好了,直接擦了半臉盆土豆絲。真是土豆當飯了。”

客人走後,外婆看著一鍋鹵雞爪直搖頭。

她唯一慶幸的是今兒禮拜天,村裡頭到鎮上讀書的學生還有上班的人基本上都會回來。她送鹵雞爪給人嘗鮮,大家也不會奇怪。

林蕊張手擋在灶台前頭:“雞爪不是送的,是賣的!”

外婆愣了下,連連擺手:“哎喲,家裡頭賣一個凍水餃已經很夠了,怎麼連雞爪都要賣啦。”

這搞得以後人家燒了啥好菜往他們家送,她都要不好意思了。

“就是因為賣了凍水餃,所以再添一樣鹵鳳爪一點兒都不奇怪。”

林蕊堅持將家裡頭的小黑板拿出來,那是鵬鵬跟小夥伴玩過家家扮老師時的道具。

她在上頭用粉筆寫著:“香辣鹵雞爪,一隻三毛。”

本來她還想寫一斤的價錢,不過外婆家沒有小秤,不方麵稱。

外婆立刻反對:“這也太貴了,雞爪又不是肉。”

“不貴的。”鵬鵬興致勃勃地踮腳看,“昨天爸爸給我買的虎皮鳳爪就是三毛錢一個,雞爪還沒這個大呢。”

而且冷冰冰的,味道根本沒有二姐做的好。

外婆瞪眼:“我還沒說你爸呢,中午才吃的紅燒肉,下午又給你買什麼鳳爪啊。還有你們,今兒不是燒了紅燜羊肉嘛,非得鹵雞爪。”

一直在灶膛門口燒火的蘇木默默開了腔:“鹵雞爪是拿出來賣的啊。”

外婆這下子覺得三個小孩沒一個順眼的,看來看去還是芬妮跟小寶生最像話!

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