第二封折子出發了,安以農依舊安坐公堂。
這日金家果然找了那家獵戶的麻煩，隻是都被暗中跟著的小鬼一一化解。
“哪能防賊千日……”
受了恐嚇的衙役第二日就牽了牛犢回來，安以農就花錢買牧場,修牛棚，請牛倌,看起來是真的要養牛,不是說說而已。
還有衙役帶了瓦鬆過來,也被一一放置好。
“以農要養黑牛和屋頂瓦鬆？”顧正中不知道他養這兩個做什麼,養那種根部生膠的草，是為了什麼橡膠，那麼黑牛不善耕種,瓦鬆一無是處,養這些有什麼用處？
“它們有用。”安以農放下手裡碧綠的瓦鬆,“清了金白兩家，之後我考慮開荒分地。隻是，定沙縣土地貧瘠，就算積極開荒,也隻是能勉強溫飽,想要過好日子，就得農業為根基，商業為輔助。”
“商賈嗎？”顧正中沒聽過這個理論,在他的概念裡,重商毀農。
“農業能溫飽，商業能致富。這個年頭，想要吸引彆人過來遊玩創收也不現實。不如發展本土經濟作物或者動物。黑牛不善耕種,肉質卻很肥美,完全可以另外開辟一個種類,肉用牛。”
肉、蛋、奶是這個時代的人最需要的營養物質，僅僅把牛局限在‘耕牛’這個品種裡不允許屠宰買賣，是一種資源浪費。
內陸部分地區或許不適合大量養牛，但西北適合啊，牛肉和牛奶（奶粉）完全可以成為本地的經濟產業。
另外，國人也需要牛肉。
西方人有這麼強健的體格，和他們的飲食習慣有關係，他們是吃肉長大的。
隔壁小日子過得不錯的鄰居，從食素改食肉，身高就蹭蹭長，可見肉、蛋、奶是可以強壯一個民族的，他怎麼能放過這種優質肉？
“至於瓦鬆……”
安以農笑了聲，忽然看向顧正中：“先生，你看，我要是用一縣之長的名義，發表個話本，會有人嗎？”
“？”這下顧正中徹底不懂了。
安以農卻隻是笑：現代多肉是怎麼紅的他不太清楚，但想要賣出去一個彆人以前沒見過的東西，就得先‘講好故事’。
隻要舍下臉皮，知縣出書是多好的噱頭，這就是一種廣告，那麼他在廣告裡推廣一下定沙縣的產品，不算過分吧？
當然，這都是以後的事，現在最大障礙還沒除掉呢。
而在這時，金家表少爺被打入獄的消息已經傳遍整個定沙縣。定沙縣人驚歎：新來的知縣竟然敢和金家掰手腕？
金家家主在院子裡走了半圈，猛地拿起一個花瓶狠狠砸在地上。
“好一個定沙知縣！”
他的小姨子拿著手帕淚眼婆娑：“姐夫，你救救他呀，我可就這一個孩子，他是我的命，他要是有個萬一，我、我也不活了。”
“行了，就知道哭。讓你平日多管著孩子你不聽，現在哭有什麼用？”金家主看著這張容顏不再的臉，心裡隻有煩躁。
“我怎麼管？你也知道他是……吳家誰會真心待他？這孩子是心裡太苦，才會輕易被那些小賤人勾了魂，如今才犯下這種錯來。”說罷，她又嗚嗚地哭。
“這件事我會解決的。”到底是自己兒子，金家主也不會記真的不管。
安以農大小是個朝廷命官，所以金家主決定先禮後兵。
他先是派人上門送禮，一車名貴的香料和金銀器送進來，又有能說會道的管家代金家主和安以農說好話。
他說家主外甥年幼不懂事、胡鬨，但是現在他已經受到了教訓，還望大人看在他老父母的份上，寬恕一二。
正直的年輕官員能答應這件事嗎？
那必然不能啊。
安以農拎著禮物丟出門去，又在門口講了些‘富貴不能淫’之類的話，簡直是一身正氣。
“酸儒！”金家主對著失敗的管家和退回的禮物，一拍桌子，“敬酒不吃吃罰酒。”
明麵上他們動不了定沙縣的知縣，總不能人家不收禮逼著人家收，或者帶著家丁闖縣衙牢房劫囚。他要是真的乾了這種事，駐軍裡的長子也救不了他。
但是明麵上動不了，不是還能暗地裡下手嗎？
金家主想要收買安以農身邊的人了，這事兒他乾過不下一回，以往有些知縣就是這麼敗在他手裡的。
可是……安以農身邊就兩人，一個車夫鐘叔，一個田護衛，都忠心耿耿，抓不住把柄也不受利誘。
“不能殺死他，會引起上麵的注意。那麼，讓他疾病纏綿，無法辦公，不就好了嗎？”他們又想到了一個好主意，“知縣大人初來乍到，水土不服……哎，這種事，誰也不想的。”
書房裡就傳來了毫不遮掩的笑聲：“哈哈哈哈哈哈……”
這一天中午，去帶飯的田護衛很久沒有回來，坐在衙門後堂翻著卷宗的安以農忍不住走出來，他問一個衙役：“看見田護衛了嗎？”
“回大人話，之前看到田護衛出去了。大人找他有事嗎？”
“我讓他幫我帶些吃食回來，奇怪，這麼這個點了還沒見他回來？”安以農抬頭看看天色，臉上露出疑惑的神情。
“是這樣嗎？那小的幫大人跑個腿，買吃的？”衙役賣好。
安以農看向他：“好啊，你去泰和樓幫我帶兩葷一素三樣菜和米飯。如果路上遇到田護衛，就讓他快點回來。”
衙役應了，並且很快就買了一份熱氣騰騰的飯菜回來。
後院的安以農看著打包回來的飯菜：“怎麼這麼多？這麼多我也吃不完……你吃了沒有？我去拿一個碗，我們一起吃？”
“這、這怎麼好意思？”衙役連連擺手。
“怎麼會不好意思呢？”安以農站在那，雙手攏在袖子裡，笑得溫柔和藹，“就當是辛苦你們拖住田護衛，又要那麼辛苦去弄到毒藥，然後下在飯菜裡，你說是嗎？”
衙役的臉色都白了，他顫抖了下嘴唇，想要轉身就走，沒想到田護衛不知道何時回來的，就在他的身後。
“身為衙役，下毒毒害朝廷命官，罪加一等。”安以農看著已經被田護衛綁起來的衙役，“隻可憐你家中老父母，因你蒙羞，同族兄弟姐妹，也因為你抬不起頭。”
“大人，你饒恕我吧，我願意為你做任何事情。”衙役涕淚俱下，在地上哭喊。
“我給過你機會的，你不珍惜啊。拖下去吧，耽誤我吃飯，菜都快放涼了。”
一個衙役轉眼成了階下囚，還被故意放到和他記有過節的犯人的牢房裡，現在衙役們看安以農的眼神和看惡鬼也沒什麼差彆。
他們更加小心謹慎，並且繼續戰戰兢兢為他尋本地黑牛牛犢，還有橡膠草和瓦鬆。
之前說過，安以農自己花錢買了地，搭了通風透氣質量很好的牛棚，又找了兩個靠譜的人給自己養牛。
這天傍晚他去了養牛的牧場，一隻隻牛犢子都被刷洗乾淨了，牛棚也是乾乾淨淨的，兩個牛倌站在那裡，大氣不敢喘一口，等他驗收成果。
這個普通人一年也就能賺三五兩銀子的地方，安以農給他們兩個都出了一個月一兩銀子的工資，他們很珍惜這一份工作。
安以農一個個檢查小牛，其實是在給他們加光環：“不錯。”
衙役倒是沒有糊弄人，這些牛犢子很健壯，肉也厚實。
這些牛每天吃多少新鮮牧草，喝多少水，曬多久陽光，放風幾刻鐘他都定了規矩，還要求給牛按摩，每天按一次，牛棚也要每天打掃。
二十多頭牛犢，就兩個人照顧，事情真的很多，但是因為錢給到位，兩個牛倌都沒有任何抱怨。
另外，他還買下了沒有人的鹽堿草甸區，那裡有大片自然生長的橡膠草。
如今已經是深秋，不適合搞種植，安以農就專心盯著黑牛養殖。
他每天去看，還拿著一個小本子小心記錄。有個衙役掃了一眼，發現上麵記錄著日期、天氣、下雨情況，每頭標號的牛犢的情況等等，就像是做學問那樣細致。
“挑選經濟物種、尋找種植養殖方法是一件需要時間的事，所以我要早一點做準備。”
安以農和顧正中解釋：“如果按部就班，三年時間做不了太多事，所以才要雙管齊下。”