這麼想著，胡玉澤心裡忍不住地開始操著殷淮的心，結果視線一掃，卻瞬間愣住。原來在他沒有注意的時候，雜工已經拿來了殷憐交代的一係列食材，而看到食材之後，提塔的一眾人便很自覺地開始處理起來。
光就食材處理和刀工上麵，一直以來從事餐飲事業的胡玉澤就輕易地看出了這一群人動作上的嫻熟老到和遊刃有餘。
這麼一看，他倒是慢慢鎮靜下來，被轉移了注意力。殷憐帶來的這群人雖然發色繽紛五官深峻，一看就是外國人的樣子，但是工作態度和技術水平卻一點都不陌生，帶著中式廚房典型的快速和精細。
尤其是就連打下手的少男少女們刀工都非常嫻熟，一看就是專業級的水準，快速準確還毫不費力，一看就是廚房老手。
胡玉澤頓時驚奇極了，十分奇怪殷憐到底從哪裡找來這麼一批擅長中式料理的外國人。
他這樣詢問殷憐的時候，殷憐一本正經地說道：“其實他們不是外國人，隻是我國一個非常不出名的少數民族，雖然外貌長得很西化，但是你要是讓他們做西餐他們說不定反而會懵逼呢。”
因為殷憐一直挺靠譜，所以胡玉澤也沒懷疑她這話裡的真實性，竟然還真的相信了。
他還很是細心地詢問了殷憐關於這群人的民族名稱，風俗和忌諱，以及其它需要注意的點。殷憐對提塔人也算是熟悉，就大致交代了一下。但是因為提塔畢竟是一個很大的國家，而非真正封閉的少數民族，所以風俗習慣上其實還是比較大氣的。
胡玉澤本能地感受到違和感，但是一時卻弄不清楚違和感的真正來源。殷憐又說得像模像樣的，並不像是隨意捏造出來的內容，一時讓胡玉澤很是皺了一會兒眉頭。
不過沒多久他的注意力就被轉移了。
因為第一批菜已經被端出來了。
由於時間限製，一眾廚師很自覺地沒有選擇太過複雜的菜式進行烹製。三人按照各自所長，分彆烹製了三份不同的套餐，一份是海鮮，一份是山珍，最後一份則是小點心配涼麵加上一份素菜的小套餐。
總體上來說，菜式都沒有什麼特彆的地方，但是餐館的廚師們一看那賣相就察覺到了不同。就光是那一份點心套餐上麵的素盤，明明就是一盤普通的小炒菜而已，賣相卻十分漂亮——色彩鮮嫩如翡翠白玉，雖然是加油炒製的，那是卻幾乎看不到一點油膩的色澤，整體就清爽舒適得不得了。
幾位廚師都是行內人，自然知道這是少許小手段加上對於火候出神入化的掌握而導致的結果。看似隻是一盤小炒菜，但是其中的技術和火候掌握卻讓人歎為觀止。
殷憐看眾人都盯著烹製出來的菜肴在那裡發呆，就讓服務員們拿來小盞，把每一樣菜分裝了起來，然後給餐館裡包括胡玉澤，主廚等一係列重要人物平常。
結果眾人嘗了一口那小炒菜之後就傻住了——與餐館之中平時烹製素菜和增強鮮美度的方式不同，提塔廚師們烹製的這一碟小炒菜之中沒有加入任何糖分進行提味。
但是雖然如此，卻完全沒有損害到菜肴本身的鮮美和清甜。這一盤小炒菜鹹淡適中，梗和葉都已經熟透，卻沒什麼失去水分的跡象，反而顯得如白玉蕾絲一般的美麗色澤形狀。嘗起來更是鮮甜非常，既有白菜本身的甜美，也有烹製之後菜肴的熟香。
就這一盤小炒菜已經儘顯大師水準。
在廚房內的眾人之中，有人口味偏淡，有人口味偏重。比如胡玉澤的口味就偏向濃重，喜歡重油重鹽，香料濃重的菜肴。
提塔人的菜肴卻明顯口味偏淡，香料也用得很少。可就是這樣的菜肴，卻一點都沒有讓胡玉澤產生“不合胃口”的想法。相反明明是偏淡的口味，卻留給了嗜甜嗜鹹嗜辣的胡玉澤一種“太美味了！”的感受，而這對於他來說幾乎是不可思議的。
這種情況下，胡玉澤嘗試了被送上來的每一道菜肴。
山鮮煲鮮美而不淡薄，那濃香幾乎在鮮湯入口的一瞬間就征服了舌頭的每一個部分。燒魚鹹淡適口，而且那鮮味幾乎完全被激發了出來，明明是差不多的魚肉材料，卻被對方燒出了遠勝於餐廳裡的鮮美。
主廚幾乎在嘗到這些菜肴的時候就意識到了，這些人的等級非常之高，而且遠勝於自己。他心裡頓時忐忑非常，開始懷疑這群人是來跟自己搶飯碗的。
殷憐之前並沒有真正說明過帶這些廚師過來的理由，所以主廚還抱著一點希望——畢竟收手藝這麼好的人，尤其還是金發碧眼的外國人，理應當會有更好的去處才對。
但是殷憐最後的說話卻打破了他的希望。她在發現試菜的眾人都似乎被菜肴所驚豔之後，便開口說道：“這幾位希望大家認識一下——他們未來都會是為我們餐館工作的大廚！”