周炎康坐下後, 沒著急吃，先看了眼四周的環境，看到食客們都吃的很儘興, 雙手一拍大腿，“來，開動吧，這麼好吃的紅燒肉, 得趁熱吃！”
他第一筷子沒夾起來, 紅燒肉小幅度彈了下，彈性十足。
周炎康哈哈笑了下，“果然是心急吃不了熱豆腐。”說著他又試了一次，這次夾起來了，嘗一口，口感微甜, 入口酥軟即化, 肥而不膩。
他止不住點頭, 等咽下去了才張口道：“這道菜果然有水平, 有次我去江北出差，他們就安排了當地的特色菜紅燒肉，阮家小館的手藝竟不比那邊差。”
“濃油赤醬, 湯汁也特彆下飯, 中午吃這一頓, 下午完全頂餓，這一餐值得啊！”副市長嚴鬆也感慨道。
秘書張偉跟後來的司機，隻埋頭吃，一口肉一口飯，吃的十分過癮, 他們不會說什麼口感，但心裡特彆感激領導幫他們找到一家這麼好的小飯館，以後也可以帶自己的家人過來吃。
周炎康注意到季遠即便是在吃這麼好吃的紅燒肉，也始終保持很優雅的姿態，忍不住感歎道：“你我還會對阮家小館的美食驚歎，季遠，你估計早就習以為常了吧！”
季遠笑了笑，但搖了搖頭道：“沒有，每次吃都跟第一次一樣。”
“哈哈，你小子，能讓你說出這話，阮家小館看來真是你的心頭好啊！等一會兒忙完了，我要跟阮老板好好聊一聊！”
……
阮軟給最後一位客人打完菜，原本還有在排隊的，她估算了下還有幾份，隻能請後麵的人離開了。
“阮軟，收尾交給我就行，你去跟那幾位領導說說話，剛剛紹元已經送了一壺熱茶過去，你再端盤瓜子什麼的。”
孫紅梅自從曉得那幾位是大人物，就很緊張，不過好在這些日子見的人多了，跟陌生人打交道也沒以前那麼怵，但這種事上，她還是覺得軟軟更合適。
阮軟嗯了聲，擦乾淨手，又理了理著裝，這才朝著他們那桌走去。
秘書張偉一看到阮軟過來了，連忙起身讓座，坐到周炎康後麵去了。
“你們好，我是阮軟，歡迎你們來小館做客。”
周炎康哈哈一笑，指著空位置讓她坐下，“久仰大名啊，我們是慕名而來啊！”
張偉連忙站起來依次給阮軟介紹，“這位是連城市工商局局長季遠同誌，連城市副市長嚴鬆，還有這位，連城市市長周炎康同誌。”
果然沒猜錯，都是連城市一頂一的人物。
“真是沒想到會在小館見到幾位大人物，你們的到來簡直讓小館蓬蓽生輝！”阮軟連忙站起來跟他們握手。
最後握手的是季遠，阮軟感受到他手掌的溫熱，似乎還有些薄繭，但是並不刮手，有股被暖意包圍的感覺。
倆人默契的同時鬆開手，阮軟心情很好的坐下。
“阮老板，我注意到你這邊上菜的模式包括擺桌也跟其他飯館不一樣，能跟我們說說為什麼要這樣嗎？”周炎康問出了他最關心的話題。
阮軟笑了笑，快速的在大腦裡組織語言，“阮家小館的上新跟時節離不開關係，我儘量順應老一輩們的傳統，到了什麼時候吃什麼東西，比如這兩次上新的清蒸鱸魚跟紅燒肉，秋季很多人會對脂肪類食物感興趣，俗稱貼秋膘。
至於一次隻能點一道菜，我們小館人手有限，而且我想給顧客品嘗到最頂級的美食，所以小館的每份食物都是我親自做的，擺桌您說的應該是沒有包廂，我們馬上要把後麵的房間改成包廂，會推出提前預定的方式，具體方案還得根據實際情況調整。”
周炎康特彆喜歡她說的根據實際情況調整，這就是他們一直強調的理論與實際相結合，阮家小館已經這麼成功了，老板還在不斷調整，不斷變化，而不是一成不變，他個人非常欣賞小老板的魄力。
“好！連城市特彆幸運能有你這位年輕的個體戶，這對我們市政府的工作，有非常重要的參考價值，我僅代表整個連城市的人名群眾對你的付出表示感謝，希望阮家小館的生意紅紅火火，阮老板一家也和和美美，幸福快樂！”
說到興頭上，周炎康直接讓張偉去拿他臨時放在車上的筆墨紙硯。
張偉動作很快，期間他們已經把桌子清理好了，白紙一攤，張偉熟練的研磨，周炎康大筆一揮，寫下幾個大字。
——肥而不膩回味無窮
然後又蓋上自己的印章。
“哈哈，今天我們突然到訪，也沒準備什麼，這幅字小老板要是喜歡，就收下吧！”
阮軟心裡簡直樂開了花，市長親筆題字，這是彆的飯館求都求不來的，阮家小館要是把這副字掛起來，這檔次立馬就不一樣了。
“謝謝市長，我一定好好珍惜，以後也會更用心的做紅燒肉，爭取對的起您賜的這幾個字！”
周炎康的毛筆字，筆風老練，一看就是練了很久的，很有自己的風格。
等他們走後，阮軟立馬讓孫紹元去玻璃廠定製一塊合適的鏡框，就掛在院門對麵，一進門就能看到，十分醒目。
來小館吃飯的顧客們開始還不知道，隻是被毛筆字吸引，後來有人看到上麵的印章，頓時驚呆了，於是口口相傳，越來越多的人曉得阮家小館的紅燒肉，連市長都來吃了，而且還讚不絕口，親手題了字。
“那八個字就是，肥而不膩，回味無窮！”孫紹元回去就把這事兒跟孫老爺子說了。
孫老爺子吃著孫紹元帶回來的紅燒肉，高興的不得了，還拿出了白酒，準備小酌幾杯，
可這紅燒肉實在是太香了，一口肉一口酒，吃的本就很暢快，再聽到孫子說連市長都誇軟軟做的紅燒肉好，那臉上溢滿了自豪感。
驕傲！
太驕傲了！
而孫紅城更絕，偷偷讓馬思琴給他留幾塊紅燒肉，第二天帶到工廠裡去吃，一到午飯時間，從食堂的大鍋籠屜上取下自己的飯，香味就蓋不住，隻引的其他工友側目。
等他一打開，那分量十足，顏色紅潤，濃油赤醬的紅燒肉，瞬間吸引了所有人的目光。
“紅城，你小子未免有些太過分了，你這不是故意欠我們嗎？”
“孫紅城，你這紅燒肉太香了，分我一塊，我跟你換！”
孫紅城抱著盒飯，當寶貝似的，就是不肯換，“這是我外甥女做的紅燒肉，你們拿什麼我都不換，吃一口就少一口！”
“阮家小館的紅燒肉？我聽說連市長吃過之後都讚不絕口，是不是真的？”
孫紅城神氣的哼了聲，補充道：“何止是市長，連城市副市長，連城市工商局局長，連城日報主編，但凡是吃過的，就沒有說不好的！”
工友們一聽，都羨慕的不行，這些人平時可都是隻在報紙上，收音機裡出現的人物，竟然都這麼喜歡阮家小館的紅燒肉。
蔣成鋼悄咪咪找到孫紅城，“紅城，我們這啥關係，你也曉得我老娘馬上就要過生日了，她對你可好了，你每次去我家，她都給你吃好的，喝好的，我老娘過生日，那不得跟你老娘過生日一樣，你幫我跟你外甥女說說，讓她給我留兩份紅燒肉，到時候我請你喝酒！”
孫紅城想起兒子說起阮家小館要開包廂了，需要提前預定，隻不過還在籌備中，沒有正式開始。
“我們是鐵哥們兒，嬸子又對我那麼好，我才跟你說的，我外甥女要弄包廂了，一大桌子不重菜的那種，你把嬸子接到阮家小館去吃，那不是更好！”
蔣成鋼驚喜的不得了，“真的假的？那這次休息，你帶我去先定下來，日子還有半個月，我怕到時候又是爆滿，我真是羨慕你啊，有那麼好的外甥女。”
孫紅城很不樂意了，“我家軟軟就算不會做飯，那也是我的好外甥女，我倒情願她跟彆的小姑娘一樣好好上學就夠了，可這丫頭她喜歡這個，我們總不能阻攔她，對了，她成績也特彆好，連城市一中月考年級第一！”
說完，孫紅城就昂首挺胸的走了，最近越來越多人認識他，都曉得他是阮家小館小老板的舅舅，但他也明白，軟軟是紅人，他不能做給軟軟惹麻煩的事，比如像報他名字能不能插隊這事，他咬的很緊，堅決杜絕。
連城市日報在政府工作報告中刊登了一篇關於阮家小館的特彆篇，用了整整一個半頁來分析阮家小館對連城市經濟發展的意義。
阮家小館的個體營業執照申請書被張貼出來，連城市內很多知識分子，都覺得阮家小館的小老板不是單純的商戶，是一位與時俱進，懂的貫徹落實上麵領導方針，並能反思社會責任的人。
因而，很多知識分子也都對阮家小館充滿了一種特彆的感覺，特彆是一些將來想要從政的有誌青年，都覺得這樣的小老板值得結交。
外加上周炎康題字的照片被刊登出來，阮家小館的紅燒肉，瞬間成了連城市紅燒肉的翹楚。
可以說，隻要提到紅燒肉，就會下意識想到阮家小館。
而這種名人效應，連鎖反應，正是阮軟想要的。
——
阮軟趁著天沒完全冷下來，去市場打鐵鍋的地方，專門訂製了一批用於做乾鍋的小鍋，又拖老板幫忙定一些小爐子，她還買了一些10寸的大碗，碗壁比較厚的那種，能保溫。
紅燒肉再好吃，連著吃好多頓也會膩，阮軟決定順勢推出水煮毛血旺。
這本應在清真鱸魚後就推出的，不過她先上新了紅燒肉。
現在學菜譜越來越快，阮軟能感覺到好滋味係統給她的任務數額也在不斷增加，水煮毛血旺直接到了2000份。
她本來打算下架紅燒肉的，但是連城日報的報紙由帶來了一股浪潮，每天都會有沒吃過的慕名而來，好在有孫紹元幫忙改刀，她隻用燉，費不了什麼功夫，索性就留著了。
這樣一來，阮媽就更累了。
洗的盤子也多了，阮軟有意想再招一個專門洗盤子的，閒聊時被梁婆婆聽到了，梁婆婆立馬表示她有推薦的人選。
是她的侄媳婦，35歲，人特彆老實，是他侄子下鄉時認識的，特彆能乾活。
“行，梁婆婆你跟她說，讓她先來試試，工資我給一個月60塊，包三餐，住可能就不能包了。”阮軟當即決定請了，梁婆婆是個本分的人，但凡張口了，就沒有不靠譜的。
她推薦的人，阮軟願意給一次機會。
梁婆婆連忙說道：“不用包住，就住我家，你這工資給的也太高了點，還包三餐，你彆是顧著我的麵子，給她這麼高！”
現在國營工廠正式工也才6.70.
梁婆婆怕她虧。
阮軟笑了笑，“梁婆婆，你放心，這個工資是合適的，我彆的沒啥要求，隻希望她能吃苦，做事細心。”