小館改造進行的還算順利, 原本打算直接加高加頂，但過程中，阮軟發現了問題, 窗戶留的不夠，通風是個大問題。
於是推翻了之前的想法，兩邊的牆也要打, 留好尾部衛生間的位置，重新建牆, 在牆上開幾扇窗戶, 方便采光跟通風。
施工隊都是老手, 溝通起來特彆麻利，動作也快，差不多一個星期就完成了大體上的工程, 剩下時間主要是弄地麵上的工程。
比如原本水井的地方現在隻能洗洗手, 洗洗小東西, 因為要過人，人來人往的，冬天氣候冷, 水流在地上容易結冰，摔跤了就不好了。
好在隔壁院子的水井是在他們廚房後麵, 阮軟當即決定把廚房往後擴了半間房子的大小, 水井也能利用上，這樣一來林小梅的戰場也由屋外轉到了屋內。
還有整個大廳的地麵, 都是水泥平鋪的，要吹乾放涼之後，才能進行後續動作。
好在最近天氣很好，太陽也好, 施工隊每隔24小時往水泥地上灑些水養護，差不多4、5天的時間，水泥地就乾了，阮軟進去檢查，地麵很平整，上麵的裂紋幾乎沒有，可見施工隊是真用了心的。
“可以，這地麵我很滿意！下一步咱們要把裡麵的牆重新粉刷一下，我找來了一些不要的爛布報紙什麼的，攤在地上，省的滴的到處都是，後續清理也麻煩。”
阮軟把她提前收集好的東西沿著牆邊放好，施工隊唐隊長特彆欣賞小老板乾練爽快的性格，而且不會為難他們，施工中遇到什麼問題，上來不是指責，而是跟他們一起想辦法。
就這點，他們在這乾活就特彆舒服，也終於明白阮家小館裡，小老板跟員工關係那麼好的原因。
更彆提，還有每天讓他們充滿驚喜的午飯。
毫不誇張的說，要不是因為馬上要過年，就小老板提供的午飯，他們都能免費乾活。
從來沒在哪個東家那兒吃到這麼美味的午飯。
“鋪好了，就洗手準備來吃午飯，我先過去等你們！”
阮軟看收尾也差不多了，她早上準備了兩鍋水煮毛血旺的食材，一大部分賣了，留了小部分中午吃。
唐隊長一想到早上來時在空氣中聞到的麻辣胡椒味，忍不住咽了下口水，在阮軟出去之後，他提醒大家，“都把手上的活乾仔細，要對的起中午這頓飯！”
可誰知，剛開始還能忍，伴著廚房的飄出的香味越來越明顯，他們忍不了了，趕緊加快速度，把東西鋪好，出來爭先恐後的準備洗手。
因為吃飯的人多，阮軟直接拿大鍋做的菜，一大鍋的毛血旺咕嚕咕嚕的煮著，裡麵還有毛肚，跟火腿罐頭片，紅油不停的沸騰，隻看一眼，大家就趕緊移開了視線。
太誘惑了！
難怪這小飯館連半年時間都沒有，就又裝修了，還擴大了麵積，就這手藝，小老板不發財，誰發財。
他們用自帶飯盒打米飯，阮軟又給他們一人打了一份菜。
熱乎乎的毛血旺，吃進嘴裡，麻辣的味覺刺激的肚子好餓，口感細嫩，一咬就爆汁，讓人迫不及待趕緊塞一口米飯吃。
脆脆的毛肚，裹著紅光油亮的湯汁，簡直令人著迷。
“小老板，以前聽彆人說水煮毛血旺有多好吃，我還以為隻是吹噓，沒想到真有這麼好吃。”
“是呀，吃了這個，渾身熱乎乎的，太舒服了。”
“而且我們之前去給東家乾活，能有一大盆麵條，或者白米飯配炒白菜，我們也能滿足，來之前都沒想過有這麼好的夥食，我怕我說出去都沒人敢相信！”
“誰說不是，小老板，你人好心好，我們祝你發大財！”
……
阮軟聞言笑了，“你們乾活也很仔細啊，人都是相互的，你們用你們的手藝給我裝修，我用我的廚藝給你們做飯，其實我們都隻是做了自己擅長的事，你們感謝我，我也要感謝你們，是不是這個道理。”
唐隊長他們深知這是小老板給他們麵子，不管怎麼說，阮家小館的裝修，一定要細心再細心，絕對不能出質量問題。
吃到一半，鄭偉也來了，他興奮的跑到阮軟麵前，“小老板，我的論文開題報告過了，我導師說了，隻要我好好寫，有機會入選學校的優秀論文冊！還能刊登在國內最有名的經濟學周刊《經濟體》，我太高興了。”
其他人雖然聽不懂這是什麼意思，可看著鄭偉這麼高興，也都紛紛祝賀他，阮軟笑他笑的像朵向日葵，起身去給他盛菜。
“彆高興的太早，隻是開題報告過了，後麵還有初稿，改稿，定稿，保證改到你懷疑人生，現在，拿著你的飯盒去打飯吧！”
阮軟端著一份水煮毛血旺過來，她實在是不想打擊他的積極性，但以她曾經改論文改到頭禿的經驗看，這是每個論文人都要經曆的。
提前做好思想準備比較重要。
誰知鄭偉完全聽不到她在說什麼，視線全被那碗紅豔豔的毛血旺吸引了。
“這個就是傳說中的水煮毛血旺吧！我們連大食堂也做了，但是大家都說除了鹹味隻有鹹味，不及阮家小館的十分之一，我這麼幸運，竟然在這兒吃到了，謝謝小老板招待，小老板你人真好！”
他趕緊接過毛血旺放在桌上，又拿著飯盒去打米飯。
動作十分麻溜兒，很快他就端著米飯飛奔出來，迫不及待的吃了第一口鴨血。
鄭偉心滿意足的直跺腳，他眼神亮亮的，指著毛血旺對阮軟說：“這真的比我們學校食堂好吃太多太多了！要是我們學校附近也有這麼好吃的毛血旺，絕對生意爆滿！”
說著無意，聽者有心。
阮軟本來明年就準備考連城大學，索性跟鄭偉打聽那邊附近有什麼飯館之類的。
鄭偉每一口都塞的滿滿的，但他還是在咽下嘴裡的食物之後才回答道：“隻有早餐攤子，飯館隻有一家，晚上大家都是去學校的後街，那裡有人來擺地攤，不過也就是點乾貨，比如瓜子花生啥的，夏天還有賣冰棍的，其他吃的幾乎沒有。”
說著鄭偉突然停下了筷子，他抬頭看著阮軟，眼裡冒著精光，“小老板，要不然你在我們學校附近也開個阮家小館吧！那我就不用跑這麼遠過來吃飯了。”
其實也不遠，跟阮軟去外公家差不多時間，坐公交都得半個小時。
阮軟指了指正在裝修的大廳，“看到沒，分身乏術曉得不。”
鄭偉失望的低下頭，可想到自己比彆的同學幸運，他還能吃到毛血旺，心情又瞬間好了，而且關於論文，他突然想到了一個分論點，果然，每次來阮家小館，他都有收獲。
雖說現在真的忙不過來，但是阮軟心裡想到後世大學附近都有美食城，裡麵有各式各樣的美食，她是不是也可以嘗試下投資？
不過這是後話，眼前最重要的還是先把阮家小館經營好，升級之後，肯定要比之前遇到的挑戰更多。
結束了午飯時間，大家開始各忙各的，阮軟拿著寫好的巷子外牆粉刷計劃書去了街道辦事處。
街道主任看到阮軟的計劃書，她個人是很開心的，畢竟阮軟這計劃書上，錢，人都不是他們出，由阮家小館提供費用，算是做好事了。
但是，這計劃書上也說了，這牆一旦改變了，勢必會引來很多人參觀，到時候，這安全問題，文明問題都得要考慮。
“阮軟，你坐！是這樣的，這計劃書我看了，我個人很支持你，你看你賺了錢還不忘幫街坊鄰居粉刷牆，也不要我們一分錢，我呢是真的很為你驕傲。
隻是，這事沒那麼容易，比如說，怎麼去勸他們加入，萬一支持的人很少，大家都不同意，這是一個問題；再則，到時候來參觀的人一多，烏央烏央的，是不是要增設巡邏人員啊，畢竟是安全問題嘛，街道這邊每年的收入都是有限的，實在是沒辦法多拿錢出來再請人。
我的想法是，你要不然現在自家外牆上試，或者，再找幾戶人家，我們先試試，看看效果怎麼樣，效果好了，巷子裡其他人都同意了，工作好展開，我們在做大，你覺得呢？”
阮軟聽明白了，街道辦是不想太麻煩，比較保守，不太想改變現狀。
“行，那就按照主任的意思吧，我先在自家外牆上試，不過主任說的對，整條巷子都同意肯定有難度，我們慢慢來，不著急。”
這其實很正常，處於時代的轉變風口，有些人保守，有些人激進，阮軟看的很開，要用包容的心態去看這些事。
從街道辦回來，阮軟第一時間去找了梁婆婆，跟她說了外牆粉刷的事。
“就跟那些塗了宣傳標語的外牆一樣撒？”梁婆婆一聽就明白了。
阮軟連忙點頭，“是的，不過他們寫字，我們是畫畫。”
梁婆婆二話沒說的同意了，“那有啥不行的，你幫我粉刷牆，畫畫，還不要我一分錢，我做的了主，你弄吧！”
她借著阮家小館的福，也賣出去不少鞋墊，一點都不費事兒，幾個老姐妹坐在那兒忙完了家務就納鞋底縫鞋墊，筐子擺在那兒，不說話就有人問鞋墊賣不賣。
不誇張的說，現在她也是手頭有活錢的人。
吃水不忘挖井人，阮軟又幫她侄兒媳婦安排工作，又幫她賺了錢，這忙得幫。
畫了畫，多好看！
阮軟走後，梁婆婆一宣傳，第二天有好幾個來找阮軟，都同意了阮家給他們粉刷外牆，畫畫的事。
而且基本都是巷子前端這幾家，阮軟高興壞了，她還準備一家一家上門去說呢，沒想到梁婆婆都幫她搞定了，
“薑還是老的辣，梁婆婆，你太厲害了！”