周炎康說著,站起身喊了聲張偉。
“你跟我出趟外勤,我們去你郝局長的轄區內轉轉。”
張偉聞言心裡雖然很吃驚,不過還是麵不改色的應了,“是,市長!”
郝永華還請了嚴副市長,以及葛紀委,他們先去了肉聯廠,國營招待所等地方,眼瞧著馬上要中午了。
郝永華邀請他們去國營一飯館吃飯。
“走,咱們去看看四飯館改革之後,一飯館有沒有打起精神,做出些改變!”周炎康也覺得有必要去看看。
他們一行人到了一飯館,瞧著李成在門口笑臉相迎所有進店的客人,又歡送每個吃完離開的客人,周炎康點了點頭,“這服務態度,比之前好了很多,看來還是變化的!”
嚴鬆也滿意的點頭,“讓市場做選擇,還是很有道理的,一飯館看著比之前有活力了。”
郝永華見他們都很滿意,心裡鬆了口氣,這個招呼,提前打得好。
“這還是多虧了市長跟副市長堅定不移的搞改革,我對他們說了,如果不想失去鐵飯碗,一定要把以往的我就是老大,愛吃不吃的態度全改了,否則,下一個丟了鐵飯碗的就是他們了,有四飯館在前,他們一定要緊張起來,這不,大家有了危機,自然是變化了很多。”
周炎康他們決定下車去看看,李成餘光已經看到了他們,卻還是裝作沒看到的樣子,熱情的送走剛吃完的客人。
“吃的還滿意嗎?有什麼意見或者建議,都能跟我說,走好啊!”
郝永華故意咳了聲,李成聽到指令,立馬轉過臉來,一看是他們,驚喜地過來迎接,“哎呦,哎呦,領導們,你們怎麼這個時候來了,現在正是飯點,忙著呢!”
周炎康笑了兩聲,“最近生意怎麼樣?”
“托領導的福,生意還不錯,這段日子比之前好了不是一星半點兒,還是郝局長交給我的方法管用,郝局長真是個好局長嗎,為我們一飯館的存活操碎了心。”李成笑嗬嗬的回話。
郝永華連忙擺手,攤手示意身邊的幾位領導,“這話說的,你們是商業局飲食公司的,身為你們的上級可不就是要為你們排憂解難,再說了,你更應該感謝周市長跟嚴副市長,主要是他們的領導方向正確,製定的方針正確,咱們大家才能有點作為,你跟領導們彙報一下,最近做了那些改變,都有什麼成效!”
李成連忙收斂了笑容,正兒八經的說道:“是是是,郝局長說的對,我們要感謝周市長跟嚴副市長的領導,其實我們一飯館已經變了很多,菜單更新了,服務員的熱情有了,現在都是麵帶笑容服務大家,再一個我很積極的收集大家的意見,爭取能把一飯館越變越好。”
周炎康在他說的時候,帶著大家走進了一飯館,每張桌子上都有人,看著好像人挺多,可算起來,也不過10個左右。
他抬手看了下手表,“現在是飯點對吧!”
“是是,其實已經過了一點飯點,11點到11點半那會兒人最多,現在已經算人少的時候。”李成緊張的搓了搓手。
周炎康又看到收銀員、服務員掛在臉上的笑容,以及他們脖子上戴的嶄新的領花,笑了笑,又退出了一飯館。
“希望你們能堅持下去,把這種服務真正的貫徹在日常的經營中,我相信,你們的真心,連城市人民一定會感覺到,餐飲業現在的競爭很激烈,現在有能力下館子的人越來越多,他們除了要求味道,也更在乎服務態度,千萬不能用以往的思想,來對待客人,這樣就是自尋死路!”
周炎康說完,朝嚴鬆指了指前麵,“行了,都看了一飯館了,咱們去四飯館看看,看看阮軟這丫頭,又把阮家快餐折騰成什麼樣子了!”
嚴鬆笑了笑,“走,去看看!”
他們先走,李成聽到周市長的話,有些緊張地問郝永華,“郝局長,我都是按照你的吩咐,把店裡衛生什麼,人員著裝表情都說到位了,周市長這話是什麼意思?”
郝永華瞪了他一眼,壓低了聲音說道:“你怎麼做到經理的,有他們在,你當然是要先誇他們,拍馬屁都不會,要不是我幫你圓了,周市長恐怕說的還不止這些,還有,你不是說生意很好,位置都坐不下嗎?這怎麼才這點兒人。”
李成先是懊惱,然後又連忙解釋道:“我也不知道,前幾天生意是真的好,都不夠賣,我今天菜還準備多了,沒想到人流量少了,幸好周市長他們沒進去看,不然,能看到不少,切好沒炒的菜。”
“你呀你呀,算了,我先走了!你自己好好反省反省!”
前麵有人再喊郝永華,他連忙應了聲,應付的跟李成說了句話,追上了前麵的領導們。
“周市長,嚴副市長,說來也怪,我最近聽到一個新聞,聽說阮家快餐雖然舉行了開業儀式,可是一直都沒有開門迎客,這,放著那麼好的位置,不開門做生意,把店鋪閒在那兒,真的是太可惜了。
雖然那裡已經不在我的管理範圍內,可是我還是覺得心疼,主要是我舍不得那麼好的資源被浪費,這阮軟也是,沒有那金剛鑽就彆攬那瓷器活,現在騎虎難下,也是讓人操心啊,她要是專注弄阮家小館,多好,年底還能得個優秀單位,現在這樣,恐怕是有些難了。”
郝永華努力壓抑住內心的幸災樂禍,痛心疾首地說道,時不時還歎歎氣,給他們看自己有多心疼。
結果他說完,沒人搭理他,他以為周市長他們也不好意思,連忙說道:“周市長,可能我說的話不太好聽,但是我真的為咱們連城市著想,這次就算了,下次咱們這改革,還是不能太激進,得一步一步的來,爭取不再出現資源浪費的情況。”
這時張偉忍住笑意,開口道:“郝局長,看了你最近工作很忙,昨天的連城日報是不是沒來得及看。”
連城日報?
郝永華是沒看,最近他都忙著弄領導們視察的事,報紙的確是沒來得及看。
見他沒有接話,張偉又說道:“昨天的報紙上報道了,阮家快餐之所以連續好幾天沒有迎客,是為了讓大廚們專心給劇組供餐,二呢是為了讓大廚們慢慢打配合,適應工作強度,而且,今天就是阮家快餐正式迎客的日子。”
郝永華:???
阮家快餐今天迎客,為什麼沒有一個人跟他說?
而且還是昨天的報紙,這可能嗎?
他的這副表情落在大家的眼裡,嚴副市長笑了,“郝局長,就算是再重視工作,可連城日報作為咱們連城市的第一大報,還是要每天看看,郝局長也記提醒下屬們,否則是會出大事的!”
郝永華乾笑了兩聲,等他回去,看他怎麼收拾他們,他可以不看,但是不能不知道,要不然,他怎麼可能今天邀請市領導來視察工作。
他所有的一切都是為了最後凸顯出四飯館改革的錯誤,爭取把一飯館牢牢地握在手裡,權利不外落,這下倒好,他簡直就是給他人做了嫁衣!
“上車吧,郝局長,我們去看看阮家快餐,現在是個什麼景象!”周炎康看著站在門口發呆的郝永華,開口催促了聲。
郝永華回過神,連忙上了車,可能也有很多人跟他一樣,壓根就沒看報紙,不曉得今天阮家快餐迎客,再或者,他們覺得不是小老板做的菜不好吃,新人廚師不值得他們吃,生意可能沒那麼好。
可這一切,都在看到阮家快餐門口的長隊時,破滅了。
“把車停路邊,我們下去走走!”周炎康也看到了長隊,示意司機停車。
一行人下車,門口的隊伍少說也有100人,周炎康看了眼腕表,都已經12點半了,還這麼多人。
門口還有很多蹲在附近抱著飯盒吃飯的人,也有路邊花壇上坐著吃飯的人,大家都大口大口的吃著飯,各個臉上都洋溢著快樂的笑容。
張偉麻利兒打聽回來了,“市長,葷菜一塊五一勺,素菜5毛,米飯5毛管飽!一個盒飯要四塊錢!”
周炎康看到他們飯盒裡肉很多,塊兒也大,滿意的嗯了聲,他問路邊的人,“同誌,這份盒飯吃的飽不?”
“吃的飽!我打了三個菜,兩個葷一個素,再加這米飯還有門口的蛋花湯,一起才4塊錢,油水特彆好,要是我們廠的食堂能這樣,我天天在廠裡吃!小老板是好人啊,這快餐速度快,能滿足我們這些吃飯時間少,還想飯後休息會兒的工人!”
旁邊的人也說道:“對,小老板今天還下廚了,香乾燜回鍋肉,你看看,這肉多漂亮,吃著特彆好吃,肥而不膩,越嚼越香,我都想喝二兩酒了,可惜我下午還得上班,不能喝!”
周炎康嗬嗬地笑著,“沒錯,不能喝酒誤了工作,你可以晚上下班來買一份回家喝。”
“對,我就是這麼想的!”
大家都哈哈的笑了,周炎康看到大家的笑容,曉得他們對這阮家快餐很滿意,他臉上也欣慰的笑容。
梁良又跟孫紹元一起端出一桶熱乎乎的新湯,他扯著嗓子喊道:“大家彆吃太急,免得噎著了,湯來了,吃完都喝點湯,吃好喝好!”
人們都很給麵子的應了聲,還有人打趣地說道:“梁副經理!你得給小老板反應,這位置不夠坐,你看我們都還在外麵站著,蹲著,還有在花壇上坐著的!”
梁良笑著說道:“你們放心,不管你們在哪兒坐,飯菜的味道都是一樣的,至於位置,你就期待過幾天,這股子新鮮勁兒過去了,來的人沒那麼多,你就有位置坐了,前提是,你還是得趕早!為啥?
哈哈,起早的鳥兒有蟲吃,趕早的你們,有位置坐!”
這話又成功地讓大家哈哈大笑起來,吃飯也是一種放鬆,大家一起說說笑笑,氣氛好了,就是啃窩窩頭,那也是香的。
周炎康他們臉上也都帶著笑意,唯獨郝永華,恨不得能把自己變小,鑽進地縫裡,讓人看不見他。
偏偏嚴鬆還故意點他,“郝局長,你有什麼想說的?”:,,.