新鮮的木耳肉質肥美，但雜質比較多, 所以要用鹽水浸泡清洗多次, 還要用手細細地搓去上麵沾著的汙物才行。
王秀芬雖然貪吃, 可也不是個懶的, 幫著謝華香把木耳一個個都洗乾淨了, 謝華香在鍋裡燒了開水，把木耳倒進去焯水。
用開水煮五分鐘，撈起之後過涼水，這樣處理之後的鮮木耳口感會更清脆。
涼拌木耳很簡單, 把香菜和小米辣切碎, 加上蒜末、花椒油、醬油、鹽和白砂糖、米醋調成蘸水, 再倒再木耳上, 拌勻就可以了。
謝華香從櫃子裡拿出一塊臘肉，用溫水洗乾淨了，拿大菜刀切成了薄片，王秀芬看著謝華香大刀闊斧地做菜的樣子, 不由得感歎：“你可真舍得。”這麼一大塊臘肉, 擱彆人家裡能吃上三頓了，還是隔十天半個月才舍得吃上一頓的那種。
謝華香覺得自家很快就能掙大錢了，不由得也豪闊起來：“這東西本來就是給人吃的嘛，扣扣索索地不舍得吃有什麼意思呢？吃完再掙不就好了。”
“你這話中聽！”
“當然中聽啦, 你不就想來吃我家的好東西嘛！”
“你怎麼能這說呢, 我是這樣的人嘛！”
臘肉切好以後, 跟辣椒、生薑和蒜一起下鍋炒香, 肥肥的臘肉片很快就滋滋地冒油，那香氣，簡直讓人流口水，最後倒入煮過的木耳，加鹽和蔥花，翻炒均勻就可以起鍋了。
炒鍋臘肉的鍋還是油汪汪的，謝華香借著這個油又炒了個青菜，再配上熬得稠稠的玉米粥，今天這頓晚飯是吃的王秀芬心滿意足，也不枉她幫忙在公社乾部麵前為謝華香遮掩了。
又過了兩天，隊裡的新牛棚蓋好了，康學翰收拾了鋪蓋又搬了出去，這回生產隊長還去買了一頭小牛回來養著，好生養大了，轉年就能幫著下地乾活了。
沈庭生去找王衛青商量了做生意的事，王衛青現在一人吃飽了全家不餓，有什麼不敢乾的，而且如今對他來說，沈庭生就是他最親的人了，當然對他言聽計從，庭生哥說做生意能掙錢，那就做生意唄！
隻要庭生哥說話，指哪打哪。
這兩天沈庭生跟王衛青收工之後一直混在一起，兩人還悄悄地通過密道往那山林子裡去了兩趟，大概也能合計出什麼計劃來了。
緊接著小學六年級的升學考試也到來了。
徐校長幫忙跟縣小學的人打了個招呼，在六年級的考場上給她多安排了一個位置，讓沈麗華跟現在六年級的學生一起參加考試，考卷跟其他的學生一樣，封存批閱，公平錄取。
為了這個難得的機會，沈麗華這個月一點都沒有浪費時間，天天除了必要的家務之外，全都在努力學習，這回是考得上最好，考不上的話，也隻能夠認命了。
考試的時間是在早上的八點半，如果當天早上再趕過去的話，肯定是來不及的，隻能提前一天晚上過去，在縣城過個夜，第二天一早才能趕上考試。
一般彆人遇上這樣的情況，如果縣城裡有親戚的話，肯定就要到親戚家裡借宿一個晚上了，可沈庭生他家在縣城也沒有親戚什麼的，這提前一晚到縣城，就有點兒難辦了。
“那要不咱們到橋洞下蹲一晚！”沈麗華提議說，她聽人說過，村裡有人到縣城辦事，沒有住宿的地方，就到橋洞底下蹲一晚混過去的。
“你傻不傻！”謝華香又好氣又好笑地白了她一眼，“真到橋洞底下去蹲一晚，萬一感冒了，第二天還能考試嘛！這有什麼難辦的，讓隊長開個介紹信，咱們到招待所住一個晚上不就得了。”
真不是沈庭生舍不得，而是在他們的生活經驗中，就沒有住招待所這樣的選項，所以根本就沒往這兒去想，聽謝華香這麼一說，他也豁然開朗了，可不是嘛，發什麼愁呢，直接住招待所就得了。
“住招待所啊！”沈麗華的眼睛亮亮的，這對她來說可是一件從來沒有經曆過的，很高級的事呢，在她的心目中，那是隻有當乾部的才能住的地方，好像很期待呢！
可是她的雙眸很快就暗淡了下來：“還是不要了，要花很多錢的，到時候我上了中學還要花錢呢！”
謝華香用手指點了點她的額頭：“說你傻你還真是傻啊，現在哪還有什麼事比得上考試重要的？以後要不要花錢，那也得考完了再說！再說了，住個招待所能花多少錢，難道咱們幺妹連這點兒錢都不值當花嗎？就這麼說定了，我陪你去考試，咱們住招待所！”
謝華香一錘定音把這件事就這麼定了下來。