沈麗華這心裡都急壞了, 這些可都是肉啊，這麼多的肉, 得多少錢啊，哪能說自己想吃就隨便在彆人家裡做的呢, 就算是認識的人也不成啊，家裡阿婆都教過她的, 家家都不富裕，儘量不要在飯點兒的時候到彆人家裡去，萬一要真撞上了彆人在吃飯, 彆人出於禮貌肯定要招呼你吃的，但你就算是再饞也一定要忍住不能吃，要知道彆人家做飯都是有個定量的，你吃了，彆人家裡就有人要餓肚子了。
還有平時聽村裡的三姑六婆們閒聊，往往說一個人沒教養、貪懶的時候, 就會說這個人去彆人家裡做客沒眼色, 看見彆人家裡有什麼好東西, 人當主人的都還沒招呼她吃呢，她自個兒就下灶做上了, 村裡人都最看不上這種人了, 既貪吃又不要臉。
所以看見謝華香二話不說到了彆人家的灶房裡就做菜, 沈麗華心裡這個著急啊, 這萬一被人知道了, 這得說得多難聽啊！
謝華香朝她寬慰地笑了笑：“幺妹彆急, 這些不是我們吃的，你要餓了的話這兒有些熟花生，你先吃幾顆，我先把招待客人的菜做好了，再來做咱們吃的。”
沈麗華有些疑惑：“招呼客人？”
謝華香向她解釋：“對，這是一家飯館，剛好店主的手受傷了做不了菜，我正好會做，就幫忙做一下。”
沈麗華還是不明白：“什麼是飯館啊？”她倒是不知道私人能不能夠開飯館的問題，畢竟她連公家的國營食堂都沒去過呢，從小到大就隻吃過自己家的飯菜。
“飯館呢，就是你花了錢就能來我這裡吃飯的意思。”
“但飯館裡哪來那麼多的糧食給彆人吃啊？”
“當然沒有啊，所以也是要花錢買啊，開飯館辛苦給人做菜，做出來的菜賣的價錢肯定要比買菜的價錢要高的，開飯館呀，就是掙這樣的一個辛苦錢。”謝華香順便給她解釋了一下做生意的基本道理。
沈麗華仔細琢磨了一下，明白了：“真好啊，不用下地乾活，光在家裡做飯就能掙錢，謝姐姐，以後我也想開飯館掙錢。”
“好呀！”謝華香“嗤啦”一聲把菜倒進燒熱的油鍋裡開始炒了起來，“不過開飯館得要手藝很好才行，不然彆人都不來你家吃飯的。”
“那倒是，謝姐姐，你能幫人做飯，那你的手藝是不是也很好啊？”
“你說呢？”
“肯定是的，謝姐姐做的菜最好吃了，好香啊，你做的是什麼？”
“沾益辣子雞，來嘗嘗好吃不。”謝華香看辣子雞炒得差不多了，用筷子夾了一小塊送到沈麗華的嘴邊，“快張嘴。”
沈麗華憋紅了臉：“這不是客人的菜嗎？不好吃彆人的！”
“沒事，就吃這麼一小塊，看不出來的。”
沈麗華雖然覺得不怎麼好，但又忍受不住這香噴噴的雞肉的誘惑，猶豫著張開了嘴：“那我就吃一小塊。”雞肉入口，麻辣鮮香，好吃得她眼淚都快出來了，這世上怎麼能有這麼好吃的東西呢？
這時廖淑芳剛好招呼完客人進來：“喲，這就是小妹，考完試啦？中午彆客氣，就在姐這兒吃飯啊，想吃什麼隻管說。”
沈麗華見主人來了，不免產生一種心虛的感覺，趕緊把嘴裡還沒嚼完的雞肉一口吞了下去，結果一不小心就嗆著了，咳了好幾聲。
廖淑芳忙道：“喲，瞧這孩子，都餓壞了，來，這裡有剛燜好的豌豆火腿飯，來，先吃點兒墊墊。”
豌豆火腿燜飯，是將剝好的新鮮豌豆，切成丁的火腿粒，一起鋪在大米上燜熟的，既有豌豆的鮮甜，又有火腿的濃香，米飯裡麵吸飽了火腿中滲出來的油，香噴噴的，不用其他菜也能吃下三大碗。
廖淑芳給沈麗華盛了一碗豌豆火腿飯，又張羅著要從謝華香剛剛炒好的菜裡麵撥出來一點兒給她吃，被謝華香攔住了：“不用了，這些先給客人送上去，待會我再來做咱們吃的。”
正說著，廚房裡的光線一暗，一個高大的身影站在了廚房的門口，喘著粗氣粗聲粗氣地問：“淑芳你沒事兒？我聽說那混蛋早上又去找你麻煩了？”
謝華香抬頭一看，不由得嚇了一跳，主要是這男人太高大了，而且皮膚黝黑，臉上也有點兒凶相，倒是第一時間讓她想起來《魯提轄拳打鎮關西》中的魯智深了。
不過看起來廖淑芳跟這個男人倒是熟悉的：“沒事，那是個慫人，也鬨不出什麼來，我給了他二十塊錢打發了就算了。”說著端著一盤菜準備出門，“虎子哥你先讓讓，我去給客人上菜。”