謝華香和沈麗華兩個人抬著籮筐剛回到家門口, 就聽見沈家奶奶對她們說:“你哥他們在隊裡殺豬呢, 今天有燒豬肉吃,快去看看!”她就知道孩子都是喜歡熱鬨的, 隊裡殺豬一年最多隻有兩回,每一回都熱鬨得像過年一樣, 雖然去看熱鬨也並不能就比彆人更早地吃上豬肉, 但不隻孩子, 連隊裡的年輕人都喜歡湊這個熱鬨。
沈麗華立刻歡呼起來:“太好啦, 有燒豬肉吃!”
謝華香倒沒那麼激動,畢竟他們打的那頭野豬做成的各種醃製品,到現在還沒吃完呢, 每天都能吃上一點打打牙祭,吃肉對她來說自然就沒有那麼大的吸引力了。
不過勞累了那麼多天, 能夠放鬆下來看看熱鬨還是很不錯的。
路上沈麗華告訴她,並不是每年收完早稻之後隊裡都殺豬的,大概是今年收成特彆好, 隊裡富裕了些,這才有這樣的福利。
隊部的場院裡果然熱鬨得很,抄刀殺豬的當然是沈大壯了, 不但他們三隊的殺豬是沈大壯出馬, 就連一隊、二隊,要殺豬的時候也是要請他去的, 負責殺豬付出勞力當然也是有回報的, 最起碼能比彆人多分一份豬下水。
今天隊裡殺豬做的是火燒肉, 直接把新割下來曬乾的稻草堆在殺好的豬身上,然後點起火來燒。
其實跟上次他們在山裡殺野豬時候的處理方法差不多,不過這次是要把豬肉燒熟,直接分了帶回去切開就能吃了。
技術好的師傅能將豬肉燒得外焦裡嫩,豬皮是金黃色的,裡麵的肉也有了□□分熟,這樣的做法做出來的火燒肉吃起來嫩嫩的,即使是最瘦的部分也不會塞牙縫。
燒豬其實也沒什麼好看的,而且燒完之後,還要用燒灰和水將豬的表麵蓋住一小時以上回軟,這才好清洗乾淨。
謝華香看了一會兒就沒什麼耐心了,開始尋思著這火燒肉該怎麼才好吃。
突然想起自留地裡種的豌豆該熟了,不如做個火燒肉拌豆粉,大夏天吃了最好不過了,既清涼又不膩。
於是跟沈麗華交待一聲,讓她待會把分給自己家的那份火燒肉帶回去,謝華香便腳步匆匆地往自家的自留地裡去。
沈家自留地的位置比較偏,一般路上都見不著什麼人,可今天偏偏就撞見了一個鬼鬼祟祟的身影。
唐桂英雙手不自然地抱著肚子,縮著脖子低著頭匆匆地往前走,時不時還側頭往旁邊看一下,偏偏就沒有看見已經快要走到她麵前的謝華香。
見到這個人,謝華香這才想起來,自己好像有一個多月沒有見過她了?好像是自從來到安吉大隊之後,就再也沒有見過了,偏生就是這麼巧,她上工的時候時不時還會遇見程立坤呢,可偏偏就是連唐桂英的影子也沒見過。
再加上她一心撲在沈家兄妹身上,完全沒有關心過跟她一起來插隊的另外兩個知青,竟然不知道短短一個多月的時間,居然能讓一個人有這麼大的變化。
當初在城裡的時候,唐桂英這個人雖說長得不怎麼樣,但卻是趾高氣昂得很,走路的時候都是昂著頭,用鼻孔看人的。
穿著不說很時髦,起碼也是過得去的,一開口更是充滿了她爸是廠長的優越感,哪裡見過她如此畏畏縮縮的姿態。
“喂,你乾嘛呢!”謝華香突然開口。
“啊!”沒想到居然把唐桂英嚇了一大跳,雙手一鬆,藏在懷裡的一大堆東西稀裡嘩啦地掉了一地,還沒成熟的玉米棒子,兩個個頭小小的紅薯,還有兩根嫩黃瓜,一個小南瓜,幾根豆角,看起來都新鮮得很,像是剛從地裡摘下來的。
唐桂英手忙腳亂地蹲下來,把那些東西扒拉起來往懷裡塞。
“我怎麼瞧著這些菜這麼眼熟呢,你該不會是從我們家的自留地裡偷的!”
“不,不是偷的,我撿的。”唐桂英說完抱著撿起的東西就要跑。
“你站住!”謝華香厲聲道,“偷彆人地裡的菜,你要不要臉!你要走可以,東西給我留下了。”這可是她庭生哥辛辛苦苦種的,才不便宜了彆人。
“誰,誰說是你家的!”
“笑話,這條路走到頭,就隻有我們一家的自留地是在這邊的,這些菜一看就是剛摘下來的,不是我們家的還能有誰家的?再說了,這些都還沒長成呢,除了是偷的,誰舍得把自己家還沒長成的菜給摘了?”