63. 炸雞冰淇淋 麥門信徒VS瘋四文學。(……(2 / 2)

霍去病連連搖頭,他都吃了兩頓了,導致現在看到正常的飯食都沒什麼胃口。

衛青可舍不得對親手帶大的外甥太狠,見狀告誡道:“下次再拿舅父當擋箭牌,你就得琢磨清楚後果。”

彆什麼臟水都甩給他,叫他在憂兒……和公主心目中的形象一落千丈!

小霍哪還敢啊,連連點頭稱是。

衛青這才緩和了麵容,吩咐他:“明日,你帶著阿光來侯府一趟。憂兒說是研製了什麼新鮮的吃食,叫大夥一道熱鬨熱鬨。”

新鮮吃食啊,每回無憂弄出來什麼都很好吃。

霍去病連忙應了下來。

……

翌日。

長平侯府大灶內,正忙得如火如荼。

芒種剛過,天氣漸熱,侯府去年提前儲藏好的冰窖已經開始啟用。

而霍去病的生辰正是今日。

衛無憂小盆友可沒忘記,去歲給衛青過生辰時,小霍的酸勁兒都要溢出來了。今日索性借著新冰開始融化,他琢磨著弄個冰淇淋,再配上炸雞冰飲,不信拿不下個霍去病!

至於生日蛋糕,衛小四想了想還是作罷。

雖然他在霍府呆的時間不久,如今也就是偶爾過去住住,但有件事他是明白了。

霍去病並不喜歡過生辰,甚至,可能也不怎麼喜歡他的姓氏。

這點少年心性,衛無憂反而很能理解。

他生父再娶,阿母再嫁,似乎沒有哪一方是需要霍去病這個兒子的。

少年大約是很早意識到這一點,反而成長的比任何人都要透徹,堅韌。他跟在衛青身後,聽著大漢受辱、對抗匈奴的事跡一點點長大,才逐漸有了如今戰場上的殺神將軍。

他見過大漠孤煙,長河落日,自然想要河西地區遍插大漢玄色軍旗。

他早已忍受沙海中前行的孤寂;

便也棄了這生辰。

衛無憂難免有些感歎,冠軍侯的脾性,他能察覺到,衛青自然早就察覺了。

因而才會用新菜式的名義叫外甥來慶祝。

衛小四晃了晃腦袋,不再去琢磨有的沒的,將注意力放在灶台上備好的雞翅雞塊上。

這年頭調味料屬實有限,什麼奧爾良烤翅是做不出來了,但以現有的原料做個蒜香雞翅、黑椒霸王腿、上校雞塊、青花椒半雞之流的山寨版,似乎還是可行的。

吃食嘛,隻要好吃,做一些小改動也無妨。

炸雞不能少了麵包糠,這玩意一時半刻弄不出來,衛無憂索性叫人提前用少量麵粉蒸了饅頭,放涼後搓成饅頭屑。

醃製好的雞塊裹上一層蛋液,再沾上饅頭屑,入鍋一炸,金黃噴香。

賣相完美!

製作蒜香雞翅時,衛無憂特意叫廚娘在醃製時加少許牛奶,以保證雞肉的口感。醃好的雞翅入混製好的麵粉澱粉中,撈出過水,再在澱粉中裹至魚鱗狀,就可以下鍋炸啦。

新切好的胡蒜末混著一勺蜂蜜煸香昂,再將紮炸好的雞翅放入拌勻,撒上一點芝麻,直讓人咽口水!

炸雞真是個有魔力的存在。

不管是吃也好,製作也罷,整個過程都讓人開心的冒泡。

廚娘們一樣一樣做到了最後,直到青花椒裹著半隻嫩雞出鍋,自己也被饞餓了。

衛無憂見一切準備妥當,冰淇淋也已經凍好從冰窖裡頭取出來,便將後廚多出來的吃食都分給眾人,每人還嘗到了一小口冰淇淋!

衛小四還靈光一閃,將冰淇淋分彆弄成了某位肯爺爺家的原味聖代(紅糖無珍珠)、草莓聖代,以及雙拱門的草莓麥旋風、草莓新地。

當然,都是低配版。

搭配上同樣翻版的炸雞,也算是讓親友們感受一番現代快餐的二元對立。

萬事準備妥帖,霍去病就就拉著霍光上門蹭飯了。

今日的飯食著實與眾不同。

每個獨榻前的案幾上,都被同時放上了兩個木托盤,裡頭各有兩樣炸雞,配著小碗冰淇淋和加了冰塊的飲品。

霍去病笑道:“無憂,這又是什麼新花樣?”

衛無憂嘿嘿一笑:“這就是兩份套餐,看阿父和光叔喜歡什麼口味,任選。”

衛青也來了興致:“套餐?這名字有趣,像我們在軍中改善夥食,將士們都會這般打飯吃。這分彆叫什麼啊?”

這倒是衛無憂從未設想過的。

不過,小蘿卜丁反應奇快,萌萌道:“左邊叫‘瘋狂星期四’,右邊是‘麥門信徒’。”

衛小四說完,誠懇又期待地看著幾位長輩。

他可半句假話都沒說。

衛青和霍去病聽得一頭霧水,扭頭看到霍光似乎也沒懂,這才放心了。

嗯,不是他們腦子不好使。

阿光都很迷茫呢。

好在,炸雞的誘惑力讓幾個人沒有心思再去多費口舌,索性順著小無憂的意思,直接嘗一嘗再說。

於是,一陣稀裡嘩啦風卷殘雲的吃雞嘗試流程之後——

衛青:“嗯,這個瘋狂星星什麼的……不錯!”

霍去病:“麥門信徒更香!”

霍光:“嗯,我與兄長一樣。”

至於小輩們更是因為冰淇淋的口感掐了起來——

衛伉:“分明是麥旋風好吃!彆的口感跟它差遠了!”

衛不疑撇嘴:“我就愛吃草莓聖代。”

衛登:“我……都愛次。”

眾人七嘴八舌,互相說服不攏,頓時又爭執的更大聲起來。

衛無憂:“……”

原來這就是瘋四文學VS麥門信徒的威力嗎?

連西漢名將和權臣都無法逃脫。

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