“不用不用, 我不愛吃這種味道的，接受不了。”李師傅乾笑著擺手，表示拒絕。
儘管現在聞著味道也還好，但讓他吃，還是不行。
陳白微拿起一雙筷子，塞到李師傅手裡，“吃一塊, 吃一塊，很好吃的, 相信我。”
吳師傅在一旁看好戲，“是啊老李, 小陳師傅手裡出來的還能不好吃的，都讓你這麼嘗嘗了，你就吃一塊。”
話音剛落，他手裡也被塞了一雙筷子。
“吳師傅你給打個樣，先吃了嘗嘗味，咱們再一塊勸李師傅嘗嘗。”陳白微言笑晏晏的盯著吳師傅，眼神中促狹滿滿。
吳師傅無奈的搖搖頭, 指了指她, “你就是想把我也拖下水。”
話是這麼說, 但拿著筷子的手, 卻精準了夾起了一塊毛豆腐，上麵還堆著一些辣椒醬，豔紅鋪褐的。
他可不像李師傅, 吃不得這種臭味，相反他還蠻喜歡吃的。
在陳白微開始煎的時候，他就在咽口水。這會陳白微把筷子塞給他，那就是順水推舟了。
一整塊毛豆腐上麵掛著倒伏的長毛，隻是都被醬汁染成了褐色。吳師傅端詳了一下，然後深深了吸了一口氣，故意逗李師傅。
“多香啊，你怎麼就不嘗嘗呢？”
李師傅笑他，“你快吃，反正我是不吃的。”
說是說得斬釘截鐵的，但眼睛卻牢牢的盯著吳師傅，想看看他吃過之後什麼表情。
吳師傅張大了嘴，直接一口悶了。
這毛豆腐在醬汁裡燜燒了那麼久，早就吸滿了鮮美的醬汁，醬汁很香，將毛豆腐的臭味給壓縮下去。但當你咬開的時候，那臭味又湧了出來，淡淡的臭和濃濃的香，加上韌勁勁的黴毛和辣到正好的辣椒醬，口感奇特，味道奇異。
幾乎每個地區都有人嗜臭，鱖魚放到臭再做，就是徽城名菜臭鱖魚。紹城的黴莧菜梗，也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在後世風靡到了國外，國內的攤位也擺滿了大街小小巷。還有西城的螺螄粉，味道也是臭中帶香。
那股在空氣中存放很久，細菌侵蝕後腐朽的味道。再配合各種調料，大火烹調，濃稠的醬汁包裹著。便又是一道風味奇特的菜肴。
與傳統的新鮮食材做出來的味道完全不同，但嗜臭的人就是喜歡。
不僅僅是國內有這麼多‘臭名昭著的’食物，國外還有著名的鯡魚罐頭，臭芝士。
其中鯡魚罐頭為最，打開就像打開生化武器一般，一般人還真下不了口。
甚至連水果之王，榴蓮，也有那麼多人喜歡，還有一道菜，榴蓮燉雞，多少人愛吃到發狂。
陳白微前世沒吃那道燴燒毛豆腐之前，也覺得自己是不愛這口的，但嘗過之後，她就發現，臭味的佳肴也不是那麼難以接受。
這裡麵的奇異之處，需要慢慢的去體會，就能發現它與其他菜色的分彆和精妙之處。
吳師傅顯然就是愛的，表情享受，甚至還發出了好吃到極致的喟歎。
李師傅在他咀嚼的時候，就張著嘴，眼睛睜得大大的看著他。
等吳師傅咽下去了，他迫不及待的問道，“怎麼樣怎麼樣？好吃不好吃？”
吳師傅緩了一會，伸出大拇指，“這樣的，你說好吃不？老李，我勸你嘗一嘗，真的沒那麼難接受，你嘗一口，沒準就愛了呢？”
他語氣誠懇，李師傅和他共事這麼多年，難得見他用這麼誠懇正經的語氣說話。
李師傅有些猶豫的握著手裡的筷子，“真，真的？”
表情還是不甘願的，但手卻緩緩的伸向那些毛豆腐，艱難的夾起一塊，然後艱難的張著嘴，像吞□□似的，一口咬下去。
他的麵上眉頭皺得很緊，臉上的五官都扭曲著的，但嚼著嚼著，這眉頭就鬆開了，嚼著嚼著，五官都恢複到原位了。甚至眼睛也睜開，越嚼還越驚奇。
他咽下去，看了看吳師傅，又看了看一點都不驚奇，麵上帶著微笑的陳白微。
又夾起來一塊，這回一點都不抗拒了，表情享受得不行。
第二塊、第三塊、第四塊、第五塊，完美詮釋了什麼叫‘真香’。
吃得吳師傅趕緊薅住他，“彆吃彆吃了，再吃下去學生都沒得吃了。”
那可不嘛，這架勢是恨不得全部吃完啊。
李師傅擦了擦嘴，眉開眼笑的看向陳白微，“好吃，以後我就對這臭豆腐毛豆腐都要改觀了，太好吃了。
陳白微眨了眨眼睛，“那我待會給您單獨留一份。”
李師傅點頭，“哈哈，那麻煩你了。”
吳師傅在一旁連忙說道：“給我也單獨留一份，我還沒吃夠呢。”
那哪有不答應的道理，“行行行，給您倆都留一大份。”
陳白微這邊那麼多塊毛豆腐做好了，劉姐就過來幫忙一塊抬到窗口，馬上就要下練了，各個窗口的菜都得準備好。
在這麼多菜中間，陳白微做的這個毛豆腐的味道是最奇特的，獨樹一幟都不為過。
端上了菜，陳白微就不管了了，到燉湯的灶台那，舀起一碗嘗了嘗，湯味香甜，花生已經熬爛了，咬一口就爛如麵糊。
招呼著人把湯也給端到窗口，陳白微長舒了一口氣，將身上的圍裙給脫了。出了廚房，站在角門邊上，等著學生們進來。
……
因為晚上要集訓的事，學生們都很不滿。可大家夥也都知道，不滿歸不滿，卻做不了什麼。本來他們學校就是半軍事化管理的，這點在報名之前都已經知道了。
有這些訓練都很正常，但叫叫苦還是可以的啊。
一下午魔鬼般的訓練做完了，方荊就差不多成了軟腳蝦，手搭在陸興華的肩上，軟塔塔的不肯走。
“起開，趕緊去食堂，去晚了又得排不少時間的隊。”陸興華嫌棄得不行，抖了抖肩膀想把他甩開。
“哎，太累了，沒勁，就這樣，排隊就排隊吧。”方荊搖了搖頭，實在是提不起勁。反正也能吃到的，就稍微排會隊伍而已。
倆人到食堂的時候，人居然還不多，看來大家都累壞了。
隻是一進食堂，方荊的臉就皺了起來。
“這什麼味？怎麼這麼臭？”空氣中臭味太明顯了，熏得他想掉頭出去。
陸興華搖搖頭，疑惑道：“沒有啊，有點臭而已，但還挺香的，我怎麼感覺是臭豆腐的味道呢？”
他眼睛一亮，作為湖城人，小時候最喜歡的就是臭豆腐了，就是那種路邊支一口小油鍋，擺一張小桌子，上麵放著辣椒醬油香蒜。
一分錢五塊，想吃就遞過去一分錢，擺攤老板接過錢，用筷子夾五塊黑乎乎的臭豆腐放下去炸，油滋滋的香。
炸得差不多了，再撈出來，放到旁邊小托盤上，酥酥的表皮用筷子戳破。想吃蒜的就往上麵放一點蒜，想吃辣椒的就往上麵放點辣椒，要是都想吃的那就全放。
然後就這麼站在路邊，老板弄好了一個，吃的人拿牙簽插起來一個，拿手在下麵接著，防止湯汁漏了。
一口一口的，吃起來不曉得多香。
“走走走，看看去。”陸興華興奮的拖著方荊，那眼神裡都放出光來了。
這味道真的越聞越香了。
方荊生無可戀的掙紮著，“我不要，我不想吃 ，什麼臭豆腐啊，那是能吃的嗎？”
陸興華刷一下鬆開他，麵無表情的樣子，嚇得方荊默默的往後退了兩步。
“什，什麼？”
“臭豆腐怎麼就不能吃了？你懂不懂臭豆腐的？臭豆腐對我們來說，那是至高無上的存在。哼，算了，你不懂。”陸興華惡狠狠的甩下這麼一句，然後直接丟開方荊，自己則衝向窗口。
方荊在後麵迷茫的眨了眨眼睛，什麼東西？為什麼他的好朋友就因為他那一句話，整個人態度變了？
打毛豆腐的窗口人並不多，隻有一些喜歡這個味道學生在打，大多數都是繞開走的。