容英嬸子看到她來，臉上的笑容更大，“聽杏花說她孫女不願意去學校，然後被她媽給揍了的事，現在小孩太好玩了。還不願意去上學，哪像我們以前，有學上就開心死了。”
“可不是嘛，現在家裡條件好了，大家都能上學，就不稀奇了。”杏花嬸子在一旁說道。
陳白微把手電筒放好，又洗了把手，就過來看看。
要做什麼昨天都說好了，白菜臘腸包子，還有手擀麵。
平時的豆漿油條饅頭還是照常供應。
這會饅頭已經做得差不多，就差上籠蒸熟。還有黃豆也都是昨天泡上的，待會磨出來，再煮上就行。
至於陳白微要用的食材，劉萍嬸子那邊也都準備好了，現在白菜都已經洗乾淨，就等著她來做了。
陳白微把圍裙穿上，容英嬸子就擦了擦手過來，“我來跟你學學這包子餡該怎麼做。”
“行啊，這簡單，您學了有空還能給您家孩子做著吃，保證他們喜歡。”陳白微上手快速的切著白菜，邊和容英嬸子說道。
白菜切成細條，再改刀切成碎。臘腸也切成碎沫，這樣就好包一些。
先用蒜沫薑沫爆香，再把臘腸倒進去翻炒，炒出臘腸的鹹香味之後，再把白菜倒進去翻炒。大火烹調之下，白菜很快軟化，炒出了湯汁。
很快，一大盆鹹鮮撲鼻的白菜炒臘腸就出鍋了。
這個餡料簡單，容英嬸子一邊看一邊說好學，等到炒好了，她就直接招呼杏花嬸子過來，把一盆的餡料搬過去，一夥人開始迅速的包著包子。
這會還早，她要做的燜麵暫時還不著急做。
就也坐下來，跟這些嬸子一塊包包子。
周泰進來的時候，除了陳白微之外，其他嬸子都詫異的睜大了眼睛。
“誒，周泰，你怎麼來了？早上可沒你的活。”劉萍嬸子邊包包子邊說道。
周泰看了一眼認認真真包著包子的陳白微，笑著說道：“我醒得早，沒事，就過來看看有沒有要幫忙的。”
這話說的，一看就知道是借口。
但來了個幫忙的，大家夥還是高興的。
“那你趕緊洗洗手，過來包包子，今天少說也得包三百個包子，這會才剛開始呢。”杏花嬸子很不客氣的說道。
周泰趕緊點頭，“好好好，我洗個手，馬上就過來。”
等他洗完手過來，開始包包子的時候，下意識的朝陳白微那看了一眼。
之間陳白微半低著頭，額角的碎發垂了下來，小臉白淨，眉目如畫，在廚房的燈光下，看著一副宛如仕女圖。
她手上的動作很快，麵皮攤在手心，用勺子舀起一勺餡料，往手心一放，然後手半攏著，另一隻手則迅速的捏起麵皮的褶子。很快，一個圓潤飽滿的包子就在她手中成型。
她做的包子還好看，放在蒸籠中一眼就能分辨出來。
每個都差不多大小不說，麵皮的褶子幾乎都是一樣的，擺在一塊跟一個模型印出來的一般。
周泰隻看了兩眼，就沒有再看了，開始學著包包子。
陳白微這一手做包子的功夫，其實是跟媽學的，他們家的女人都擅長做家常菜，她媽在擅長做家常菜的同時，一手麵點的手藝也非常的出色。
作為女兒，陳白微既然感興趣，她媽肯定是樂意教的。
以前在家裡，她媽早上一般不讓阿姨做早點，而是自己動手做的。有心情的話，就蒸兩籠羊肉包子。羊肉用的是灘羊肉，肉質細嫩，還沒有膻腥味。將羊肉剁得細細的，然後加入切成碎末的蓮藕，還有香蔥，拿調料稍微拌一下，就可以直接包了。
蒸熟之後的包子，每個都白白胖胖的。
鮮美的肉汁浸潤了鬆軟的麵皮，咬下一口，鮮嫩味美，一整天的好心情都隨著那一口來了。
她早上就喜歡陪著她媽媽包包子，其實她媽媽包的包子更好看，沒蒸之前的包子個個玲瓏，舒雅秀氣的就像她本人一般。
想到這，陳白微打住了，再想下去，她眼睛就得紅了。
她起身準備做燜麵用的豆角炒茄子，周泰一看，也趕緊跟上。
“小陳師傅，有什麼是需要我做的嗎？”
陳白微看了他一眼，“不是說今早不需要你來嗎？算了算了，你還是像昨天那樣，揉幾十斤的麵出來，不過這次要擀成細麵條，不要寬麵了。”
周泰得了令，興奮的找劉萍嬸子要鑰匙去拿麵粉。
他還擔心陳白微說他，結果小陳師傅還是給他安排了活，真好。
看著興奮離開的周泰，陳白微搖了搖頭。
也不知道現在的小年輕在想什麼，大家都是偷懶的，結果他接到活還開心成這樣。
不過這樣的態度才對，在廚房裡，想從師傅手裡學到東西，那就得打下手，態度放殷勤一點。
畢竟師傅手裡的都是真材實料的，你想學人家吃飯的本事，哪有那麼容易的。
有些人吝嗇，寧願把手裡的絕活帶進棺材，也不願意交出去。
有些人大方，把絕活教了之後，下麵的人怎麼用，就不管了。萬一碰到個不爭氣，反而把師傅的名聲給弄臭了。
還有些學了手藝的，轉身就開始跟師傅打擂台。
他們做廚子的，說起來不就是個做菜的嘛，每天煙熏火燎的，但裡麵的事卻是不少的。
陳白微在這圈子裡，透過廚房的熱氣，看多了關於廚房的百態。
所謂傳承，不是你找個人就能傳下去的。
也不是家裡人就一定能堅持著守護著傳承的。
更多的傳承，是消失在曆史的長流中，也消失在人類的味覺中。
想到這，她突然有豁然開朗之感。
或許是前世她過於執著的追求著家族的傳承，才困頓住了自己。
她自認為家族的食譜就是最好，她本人也非常的推崇頂尖食材的料理。
可真的就是食材越好，做出來的料理就一定是最好的嗎？
她是不是也在固守，沒有任何創新？
作者有話要說： 我真的爆吹我媽做的煎餃，表皮煎得焦黃酥脆，咬一口的時候還有哢嚓的脆響聲，裡麵鮮美的餡料和脆皮混合，啊~（攤到）。
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